بسته
(0) کالا
هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
دسته بندی محصولات زِیتونِت
    فیلترها
    Preferences
    جستجو

    تشخیص روغن زیتون بکر با تست یخچال | چگونه کیفیت روغن زیتون را با تست یخچال بسنجیم؟

    روغن زیتون بکر ( Virgin olive oil) عصاره میوه درخت زیتون است که بدون دخالت مواد شیمیایی به دست می آیند. قیمت روغن زیتون بکر در مقایسه با روغن های اشباع بیشتر است و این موضوع دستاویزی برای تقلب در آن شده است. راه های مختلفی برای تشخیص روغن زیتون بکر وجود دارد که هیچکدام به تنهایی نشان دهنده کیفیت روغن زیتون نیست. شاید ساده ترین راه برای تشخیص روغن زیتون بکر، توجه به قیمت آن است. روغن های زیتون بی کیفیت همیشه به قیمت های بسیار کمتری به فروش می رسند. "تست یخچال" یکی از راه های تشخیص روغن زیتون بکر در منزل است که به سادگی قابل انجام است.

     

    ♦ تشخیص روغن زیتون بکر با سرما

     

    روغن زیتون بکر باید دور از گرما و نور در شیشه های دربسته نگهداری شود. با توجه به شرایط نگهداری، انواع روغن زیتون خالص بین 6 ماه تا 2 سال قابلیت نگهداری دارند. برای نگهداری از روغن زیتون بکر و فرا بکر نیازی به استفاده از یخچال نیست. روغن زیتون در دمای اتاق به حالت مایع می باشد. توجه به رنگ، عطر و طعم روغن زیتون می تواند در تشخیص روغن زیتون بکر و کیفیت آن موثر باشد. انواع روغن زیتون با توجه به منطقه رشد درخت زیتون، شرایط رشد، زمان برداشت زیتون، روش های روغن کشی از زیتون، دارای کیفیت متفاوت و طعم و رنگ مختلفی هستند. آزمایش انجماد یا " تست یخچال" برای تشخیص روغن زیتون بکر یکی از ترفندهای خانگی است که اغلب مورد استفاده قرار می گیرد.

     

    ◊{ لینک مرتبط:روغن زیتون بکر رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید}

     

     

    ♦ درجه خلوص روغن زیتون با تست یخچال

     

    برای تشخیص روغن زیتون بکر مقدار 2 تا 4 قاشق از آن را در یک شیشه تمیز ریخته و درب شیشه را محکم ببندید. دقت کنید که شیشه کاملا تمیز و عاری از ماده دیگری باشد. شیشه را در دمای معمولی یخچال به مدت 24 ساعت قرار دهید. پس از گذشت یک روز شیشه روغن زیتون را بررسی کنید. اگر روغن زیتون به حالت جامد درآید می توان مطمئن شد که این روغن خالص است. بستن و انجماد روغن زیتون در هوای سرد کاملا طبیعی است. روغن منجمد شده بدون از دست دادن عطر و طعم خود در دمای معمولی به ترکیب و رنگ طبیعی باز می گردد.

     

     

    ◊{لینک مرتبط:زیتون بدون هسته، زیتون شکسته و زیتون پرورده رودبار را آنلاین از زیتونت خریداری نمایید}

     

     

    نتیجه : اعتبار تست یخچال برای تشخیص روغن زیتون بکر هنوز مورد تایید کارشناسان قرار نگرفته است. بسیاری از روغن های دیگر نیز در دمای پایین به حالت جامد تبدیل می شوند. مطمئن ترین راه تشخیص روغن زیتون بکر و با کیفیت خرید از فروشگاه های معتبر و شناخته شده است. انواع روغن زیتون بکر و فرا بکر رودبار در زیتونت با کیفیت بالا عرضه شده است.

     

    هر هفته تعداد زیادی از خانواده ها و رستوران های ایران از زیتون و روغن زیتون، زیتونت استفاده می کنند، شما نیز می توانید از طریق لینک زیر محصول کشاورزی با کیفیت ما را آنلاین خریداری کنید و درب منزل یا رستوران خود تحویل بگیرید.

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین خریداری نمایید

    نظر خود را وارد نمایید.