بسته
(0) کالا
هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
دسته بندی محصولات زِیتونِت
    فیلترها
    Preferences
    جستجو
    خبرخوان

    وبلاگ

    0 عناصر سازنده خانه های روستایی گیلان (معماری خانه های گیلان و انعطاف پذیری خانه های سنتی گیلان)

    خانه های روستایی جلگه و کوهپایه ای گیلان بر حسب هر محل و رفاه مادی اهالی آن بسیار متنوع و ناهمگون اند، این خانه ها دارای مجموعه ای از خصوصیت های مشترک و نظامی از خصیصه های مادی و صوری و قواعد سازماندهی فضای خانگی اند که هویت معماری محلی را مشخص میکند.

    علاوه بر خانه، ساخته های دیگری نیز در گیلان وجود دارد که معرف هویت معماری این سرزمین است. کوتام، کندوج و تلمبار از دیگر عناصر سازنده ی معماری این بوم هستند و همچون اجزاء و فضاهای تشکیل دهنده ی خانه دارای انعطاف پذیری عملکردی بوده و هر کدام از آنها در فصول مختلف سال، علاوه بر عملکرد اصلی خود عملکردهای دیگری را رقم میزنند. در این مقاله زیتونت  به مشاهده ی جزء به جزء عناصر سازنده ی معماری گیلان و از منظر انعطاف پذیری عملکردی پرداخته ایم.

    البته ما قبلا در لینک زیر به توضیحاتی در مورد بوم معماری گیلان پرداخته بودیم و در این مقاله قصد داریم با جزییات بیشتری از این معماری برای شما بگوییم.

    [لینک مرتبط: معماری خانه های روستایی گیلان همراه با عکس نوشته]

    خانه ها به عنوان بیشترین بنای ساخته شده دست بشر، بهترین و در دسترس ترین ساخته جهت درک و شناخت ما از شیوه ی معماری مردمان هر سرزمین است. اگرچه هر جزئی از خانه ی گیلانی به لحاظ شکلی و عملکردی نسبت به معماری سایر نقاط ایران بی مانند است، اما دریافت ما از معماری این بوم به خانه ها محدود نبوده و ساخته هایی همچون کوتام، کندوج و تلمبار به عنوان اَرکان محوطه ی این خانه ها، نمادی از معماری این خطه هستند.

    کوتام فضایی است که جهت استراحت و گاه جهت نگهبانی مورد استفاده قرار می گیرد. از سوی دیگر، با توجه به اینکه کشاورزی فعالیت عمده ی مردمان این منطقه است دو نوع بنای دیگر، مظهر دو فعالیت تولیدی مهم در جلگه ی گیلان به شمار میروند: یکی کندوج به عنوان خزانه ی برنج و دیگری تلمبار به عنوان پرورشگاه کرم ابریشم. اما هر کدام از این ساخته ها در فصول مختلف سال عملکرد متفاوتی داشته و نوع استفاده از آنها متأثر از گردش فصلهاست که در ادامه به تشریح آن خواهیم پرداخت.

    عناصر سازنده ی معماری بومی گیلان

    عناصر سازنده ی معماری بومی گیلان عبارتند از: خانه، کوتام، کندوج، تلمبار

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (اتاق ها):

    اتاقها در این اقلیم چند عملکردی هستند، در یک اتاق عملکردهای خواب، نشیمن، غذاخوری، پذیرایی و در بعضی مواقع آشپزی اتفاق میافتد.

    نکته ی دیگر فصلی بودن استفاده از اتاق است. اتاق در فصل سرما محل خواب، خوردن و حتی آشپزی است.

    و در فصل گرما، اتاق جای خود را به عناصر دیگری می دهد و همین اعمال یا در ایوان در صورت نداشتن تَلار یا در بیرون خانه در زیر کوتام یا کندوج انجام می شود.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (ایوان):

    ایوان فضایی واسط و نیمه باز در سلسله مراتب دسترسی از فضای باز به بسته میباشد که تعریف کننده ی جهت اصلی و مهمترین وجه ساختمان است ایوان اصلی بزرگتر از هر کدام از اتاقهای خانه است و به عنوان فضای نشیمن استفاده میشود. این ایوان معمولا در جبهه ی شرقی یا جنوبی ساختمان شکل میگیرد. عمق ایوان به اندازه ای است که از تابش نامطلوب خورشید در تابستان جلوگیری می نماید و از طرف دیگر مانع بهره گیری از نور خورشید در زمستان نمی شود.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (غلام گرد):

    فضاهای با دو ردیف ستون جلوی تلارها غلام گردش نامیده میشود که ایوان های شمالی، شرقی و غربی هستند. این ایوان ها علاوه بر ارتباط درونی اتاقها، حایلی برای ممانعت از نفوذ کج باران به دیوارها و در منازل افراد متمول، محل تردد خادمین خانه بوده اند که نام غلام گردش را به آنها اطلاق می کردند. این ایوان ها عرضی کمتر و در حدود 80 سانتیمتر دارند، حال آن که ایوان های جنوبی به لحاظ نوع عملکرد عریضتر بوده تا 2/5 متر پهنا داشته اند. در بسیاری از منازل تنها قسمتی از نما که دارای شکست و پیش آمدگی است، همین فضا میباشد.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (بام شیب دار):

    به دلیل ریزش مداوم باران، بامها در این منطقه به صورت شیبدار هستند، بدین وسیله از جمع شدن آب باران و یا برف در سقف ساختمان، جلوگیری به عمل می آید. فضای خالی مابین بام شیبدار و سقف در این ساختمان ها، محل مناسبی برای انبار نمودن و نگهداری مواد غذایی سالانه است و به گونه ای ساخته میشود که امکان جریان هوا و تهویه در آن وجود داشته باشد.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (فاکون):

    فاکون عنصر معماری است که در اغلب بناهای سنتی روستایی جلگه ی گیلان با کاربردهای ویژه ی خود به عنوان فضاهای خدماتی در جبهه های رو به بادهای پاییز و زمستان احداث میگردد و موجب عدم نفوذ کج باران به دیوارهای ساختمان میشود. فضای زیر فاکون در سطح زمین برای استقرار احشام مناسب است.

     

    [لینک مرتبطمراسم های ویژه محلی در گیلان، گیلان را بهتر تجربه کنیم]

     

    این عنصر در یک یا دو جبهه ی ساختمان که رو به باد است ساخته میشود و معمولا پنجره ای به بیرون در این دو جبهه باز نمی شود. بدین ترتیب ضمن جلوگیری از نفوذ باران به داخل ساختمان، از تبادل حرارتی بنا در برابر باد غالب زمستانی جلوگیری به عمل می آید. علاوه بر این، از تابش نور نامطلوب شرقی و به خصوص غربی به بدنه ی ساختمان ممانعت می نماید. فاکون ایوان نیمه محصور جانبی و پشتی است که با امتداد دامنه ی سقف تا پایین ایوان به وجود می آید. این فضای ذوزنقه ای یا مثلثی شکل در زمستان جهت انبار مواد غذایی، لوازم منزل و انجام برخی فعالیت های درجه دو مورد استفاده قرار میگیرد و در تابستان مکانی برای تبدیل برخی از محصولات زراعی و باغی و آماده سازی برای استفاده و یا عرضه به بازار است. زمان ساخت فاکون پس از پایان یافتن کار ساختمان سازی و گاه بعد از گذشت چند سال از استفاده ی بنا میباشد.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (تلار):

    ایوان طبقه دوّم و یا سوّم، تَلار نامیده می شود. تلار به اندازه ی چند پلّه از ایوان بالاتر است و معمولا در زیر آن انبار یا طویله قرار می گیرد و در بعضی نمونه ها زیر آن خالی است. اتاقی که در پشت تَلار قرار می گیرد، بالاخانه نام دارد.

    تَلار جزء مهمترین عناصر واحد مسکونی روستایی و نشانی از اهمیت و شخصیّت صاحب خانه است و پوشش جداره های خارجی آن کمتر از ایوان بوده است. در تلار تزئینات و ریزه کاری های معماری بیشتر از سایر فضاها دیده میشود.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (بالاخانه):

    اتاقی که تَلار جلوی آن قرار می گیرد بالاخانه نامیده میشود وغالباً به مهمان اختصاص دارد. در این اقلیم تهویه و جریان هوا نقش اساسی در شکل گیری معماری ایفا میکند، لذا بالاخانه به عنوان فضایی که تَلار جلوی آن قرار دارد، بهترین اتاق از نظر تهویه، جریان هوا، دید و منظر میباشد. از طرفی دارای دسترسی جداگانه از ایوان است به همین دلیل به مهمان اختصاص می یابد.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (کرسی):

    برای جلوگیری از نفوذ رطوبت به کف بنا، ساختمان از کف زمین ارتفاع گرفته تا جریان هوا مابین کف و سطح زمین برقرار شود.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (پله):

    ارتباط طبقات و زمین با پله های یک طرفه ای است که در نمای اصلی جلوه گر انعطاف مسکن همساز با طبیعت بوده است. پله خود به شکل یک اِلمان معماری طراحی شده و هیچگاه مانند بناهای منطقه ی کویری ایران در درون جرزها مخفی نمی گردد. در خانه های شهری، پله های ارتباطی طبقات معمولا در محدوده ی بسته قرار داشته که بیشتر تأثیر گرفته از معماری اروپایی و روسیه است. از نظر اقلیمی این عنصر معماری در جبهه ای از ساختمان اجرا میشود که از کج باران و تابش مستقیم آفتاب به دور باشد.

     

    [لینک مرتبط: مراسم ازدواج در گیلان]

     

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (کوتام):

    در حواشی جلگه و در سمت مغرب و مشرق و جنوب، تَلار و بدل آن، یعنی کت به ندرت مشاهده می شود. در این نقطه به جای اینها، مکان های مستقلی برای گذراندن تابستان در خانه میسازند که مقر تابستانی خانواده ها بوده که در چند قدمی خانه ساخته میشود کوتام جزو فضاهای نیمه باز محسوب میشود. اتاقی به ابعاد تقریبی 3/5 در 3/5 متر که بر روی دستک های چوبی و با ارتفاع 1/5 تا 2 متر از سطح زمین ساخته می شود، این فضا از چهار طرف باز بوده و توسط جان پناهی چوبی احاطه میشود و سقفی به شکل هرم دارد. از قسمت زیرین کوتام برای نگهداری دام ها و از قسمت بالایی آن برای خواب تابستانی بهارخواب اعضای خانواده استفاده میشود.

    اگر کوتام در وسط مزرعه برپا شود به آن بِجارکوتام گفته می شود که به عنوان کمینگاه و استراحتگاه مورد استفاده قرار می گیرد چرا که برنجزارها از همان ابتدای جوانه زدنِ نشا نیاز به نگهداری شبانه دارند. بجار کوتام فضایی را جهت دیده بانی و نگهبانی در مزارع فراهم میکند.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (کَندوج):

    جزو فضاهای نیمه باز محسوب میشود. سقفی بلند به شکل کله قند دارد. ابعاد این فضا کمی بیشتر از کوتام میباشد، از این فضا برای انبار کردن غله و برنج استفاده می شود. فضای قابل توجهی در زیر بام شیبدار دارد، لذا محل انبار نمودن دسته های برنج با شلتوک در قسمت زیر بام شیبدار است و این مسئله را از نظر اقلیمی میتوان این گونه توضیح داد که با انبار نمودن دسته های برنج یا شَلتوک در قسمت فوقانی کندوج، در قسمت پایینی جریان هوا به وجود می آید و این خود سبب خشک شدن و مصون بودن از رطوبت محصول میشود، گفتنی است که فرم کندوج همچون فرم خانه ها در جلگه ی شرق و غرب گیلان متفاوت بوده و تابعی از ساختار کلی خانه هاست. کندوج که محل نگهداری دسترنج یکساله ی کشاورزاست همیشه مقابل نمای اصلی و در نزدیکی در ورودی قرار می گیرد تا علاوه بر امکان کنترل از ایوان و تلار، مراحل انتقال برنج ها به راحتی انجام پذیرد.

    عناصر کالبدی معماری خانه های گیلان (تَلَمبار):

    جزو فضاهای نیمه باز محسوب میشود. تلمبار، فضایی جهت پرورش کرم ابریشم است و در فصولی که کار پرورش انجام نمی شود جهت انبار کردن محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. دیوارهای آن معمولا به کمک نی و گل بسته میشود و سقف دو شیبه با پوشش لی دارد.

    تلمبار کرم ابریشم نیز مانند کندوج از اجزای تقریباً ثابت محوطه های مسکونی هستند که بسته به موقعیّت خاص جغرافیایی منطقه، قرارگیری و چیدمان آن درمحوطه تابع نظمی خاص میباشد و در حد فاصل بین بنای مسکونی و توتستان یا باغ توت قرار میگیرد. بسته به میزان رفاه خانواده، کیفیت ساخت تلمبارها نیز متفاوت بوده و با مصالح پایدارتری برپا می گردد.

     

    [لینک مرتبط: پوشاک مردم گیلان، پوشش مردم شرق گیلان]

     

    انعطاف پذیری در معماری گیلان:

    در معماری این بوم احداث فضایی در منزل که زمانی محدود استفاده شود موجه نیست. به همین دلیل سعی بر استفاده ی چندگونه از فضاها است. یعنی عناصر و اجزای معماری در اوقات مختلف سال کاربری های متفاوتی پیدا میکنند.به عنوان مثال فضای تلمبار علاوه بر عملکرد پرورش نوغان استفاده های دیگری در ایام سال دارد همانند نگهداری موقت دام و مکانی برای جداسازی برنج از شلتوک در قسمت زیرین تلمبار.

    همچنین ایجاد فضایی فقط برای انجام برخی فعّالیّتهای دستی خانگی مانند باز کردن پشم و چادر شب بافی که در زمان محدودی انجام می پذیرد، معقول نبوده و اینگونه کارها به فضای ایوان انتقال مییابد. ایوان ها علاوه بر ایجاد ارتباط میان اجزای مسکن اتاقها خود در اوقاتی دارای کارکرد اقتصادی بوده و گاه به عنوان فضای اصلی زیست و پاره ای موارد به عنوان انبار، فضای خدماتی و یا محلی برای انجام فعالیتهای تولیدی مورد استفاده قرار میگیرند.

    تَلار شرقی یا ایوان شرقی طبقه ی دوّم که حرکت باد در آن به راحتی انجام می پذیرد علاوه بر امکان استراحت در تابستان کارکرد اقتصادی نیز داشته و تبدیل برخی محصولات باغی مانند گردو و فندق، به محصولات قابل عرضه ی بازار در این مکان انجام پذیرفته و نیز فضایی برای انبار کردن مواد غذایی در زمستان است.

    از اتاق های اصلی خانه به ندرت برای انجام کارهای خاص استفاده میشود. واژگان زبان محلی از این لحاظ گویاست: اتاقها را با تعبیرهای نقشی از قبیل: آشپزخانه، اتاق نهارخوری، اتاق خواب نامگذاری نمیکنند بلکه واژه ی اتاق راکه معنایی کلی و نوعی دارد به کار میبرند و درصورت لزوم، متمّمی برای آن می افزایند که فقط به موضع و محل اتاق دلالت میکند.

     مثلا میگویند: پایین اتاق، بالا اتاق یا تلار اتاق.

    در واقع این اتاقها برحسب نقش های دائمی که ممکن است برعهده داشته باشند متمایز نمیشوند بلکه هریک از آنها به نوبت و مطابق با آهنگ تغییرات فصلی، مرکز حیاط خانوادگی میگردد. این استفاده های گوناگون از فضای خانگی، به این صورت که برحسب ضرورت هر اتاقی را بتوان به کاربرد تازه ای اختصاص داد، ممتنع و تصورناپذیر می بود اگر تجهیزاتی خاص و اثاثیه ای ثابت وجود میداشت که یک بار برای همیشه نقش هایی کاملا مشخص و تثبیت شده به اتاق ها میداد، حال آنکه ابداً چنین چیزی در خانه های گیلان مشاهده نمیشود، یگانه تجهیزات داخلی خانه عبارتند از طاقچه هایی که در دیوار تعبیه میشوند. هر چند خانه ی گیلانی از نظر شکل بندی بیرونی آن ثابت است اما از نظر ترکیب درونی انعطاف پذیری نقشی دارد و لذا با کاربردهای متعددی تطبیق پذیر است.

    نتیجه گیری در مورد ویژگی های جالب و منحصربه فرد معماری خانه های روستایی گیلان:

    با مطالعه ی اجزای سازنده ی معماری خانه های گیلان نظیر: ایوان، تلار، اتاق و فاکون و سایر ساخته های مستقر در محوطه ی خانه ها نظیر کوتام، کندوج و تلمبار دریافتیم که انعطاف پذیری نقشی یکی از بارزترین مشخصه های این فضاهاست.

    اگرچه هر کدام از این فضاها با نام و عملکردی خاص تعریف میشوند اما کیفیت طراحی و نحوه ی آرایش فضایی آنها به گونه ای است که با گذر فصل ها همچون طبیعت زیبای گیلان شکلی نو به خود میگیرند و در هر لحظه قابلیت بازگشت به نقش قبلی خود را خواهند داشت. خانه هایی که اگرچه مانند فلات مرکزی ایران وسیع و پر از فضاهای گوناگون اندرونی و بیرونی نیستند اما از وجب به وجب آنها چنان استفاده شده که هر بیننده ای را به تحسین وا می دارد.

    فضای زیر فاکون که انجام هر نوع فعالیتی از آشپزی و فرآوری محصولات کشاورزی تا نگهداری احشام در آن ممکن است یا اتاقهایی که در آن واحد توان تبدیل شدن به آشپزخانه یا نشیمن را دارند خود مصداقی بر این ادعاست. توجه به این قابلیت در معماری بومی گیلان، میتواند به عنوان نکته ای کلیدی در معماری امروزمان گره گشای بسیاری از مشکلات گردد. امروزه وضعیت اقتصادی اغلب مردم به گونه ای است که آنها را به سکونت در خانه های کوچک وا میدارد. به کارگیری انعطاف پذیری نقشی در خلق فضاهای خانه، امکان استفاده ی بهینه از گوشه گوشه ی محل سکونتشان را فراهم میکند و تجربه ی بودن در فضاهای متفاوتی را حتی در همان خانه های کوچک برایشان به وجود خواهد آورد.

    هر هفته تعداد زیادی از گردشگران استان گیلان، خانه های روستایی زیتونت را آنلاین اجاره و رزرو می کنند و از گردشگری روستایی گیلان لذت می برند. شما می توانید با کلیک بر روی تصویر زیر، خانه روستایی خودتان را آنلاین رزرو کنید.

    اجاره آنلاین کلبه و خانه های روستایی و جنگلی گیلان در زیتونت

     

    کتاب هایی که هر فعال صنعت گردشگری باید آنها را بخواند (کتاب های خوب حوزه گردشگری)
    0 کتاب هایی که هر فعال صنعت گردشگری باید آنها را بخواند (کتاب های خوب حوزه گردشگری)

    در این سری از مطالب زیتونت با هم کتاب هایی که در صنعت گردشگری ایران و گیلان می توانند موثر واقع بشوند را معرفی و مرور خواهیم کرد. لطفا توجه داشته باشید که این لیست با محوریت گیلان تنظیم شده است و اصلا کامل نیست، اما می تواند برای دانشجویان، فعالین حوزه گردشگری و تور لیدرها، ارائه دهندگان خدمات اقامت و خانه مسافرها و البته اقامتگاه های بوم گردی موثر باشد.

    ابتدا ( در بخش اول) چند کتاب در حوزه بازاریابی گردشگری و برندسازی مقاصد گردشگری معرفی خواهیم کرد و در ادامه (بخش دوم) مروری خواهیم داشت بر کتاب های مرتبط با اقامتگاه های بوم گردی، طبیعت گردی، کوه نوردی و در (بخش سوم) کتاب هایی که به گردشگری گیلان پرداخته اند اشاره خواهیم کرد.

    کتاب بازاریابی گردشگری از سایمون هادسن:کتاب بازاریابی گردشگری سایمون هادسن

    کتاب بازاریابی گردشگری از سایمون هادسن در 13 فصل نوشته شده است و در سال 1393 توسط انتشارات سیته منتشر شده است.

    فصل اول: محیط بازاریابی گردشگری جهانی

    فصل دوم: رفتار مصرف کننده در صنعت گردشگری

    فصل سوم: طراحی یک برنامه بازاریابی گردشگری

    فصل چهارم: پژوهش بازاریابی در گردشگری

    فصل پنجم: محصولات صنعت گردشگری

    فصل ششم: قیمت گذاری در صنعت گردشگری

    فصل هفتم: توزیع در صنعت گردشگری

    فصل هشتم: ارتباطات بازاریابی و نقش تبلیغ و ترویج فروش در بازاریابی صنعت گردشگری

    فصل نهم: ارتباطات بازاریابی، فروش شخصی و بازاریابی شفاهی در صنعت گردشگری

    فصل دهم: بازاریابی اینترنتی در صنعت گردشگری

    فصل یازدهم: فراهم کردن کیفیت خدمات از طریق بازاریابی داخلی در صنعت گردشگری

    فصل دوازدهم: بازاریابی مقصد

    فصل سیزدهم: موضوعات روز در بازاریابی گردشگری و هتل داری

    این کتاب را آقای فرزاد مقدم ترجمه کرده اند و با قیمت 34 هزار تومان عرضه شده است.

     

    کتاب راهنمای جامع بازاریابی الکترونیکی در گردشگری با تاکید بر مقصد:کتاب بازاریابی الکترونیکی با محوریت گردشگری مقصد

    این کتاب به سفارش کمیسیون سفر اروپا و سازمان جهانی گردشگری نوشته است و مربوط به آخرین ویرایش آن در سال 2014 میباشد.

    ترجمه کتاب راهنمای بازاریابی الکترونیکی در گردشگری توسط آقایان جعفر پاپیری، مهرداد خطیبی و مهدی صفدرزاده انجام گرفته است.

    در ادامه فصول این کتاب را معرفی می کنیم که در 22 فصل و پنج پیوست منتشر شده است.

    فصل اول: ده روند در بازاریابی الکترونیکی

    فصل دوم: راهبرد و برنامه ریزی با نگاهی به چرخه سفر مشتری در گردشگری

    فصل سوم: برند مقصد و هویت رقابتی

    فصل چهارم: محتوا و نقش آن در گردشگری

    فصل پنجم: وب سایت های گردشگری

    فصل ششم: نام دامنه در وب سایت های گردشگری

    فصل هفتم: وب اجتماعی در گردشگری

    فصل هشتم: بهینه سازی موتورهای جستجو و سئو در گردشگری

    فصل نهم: بازاریابی رایانامه ای

    فصل دهم: گردشگری سیار

    فصل یازدهم: سازمان مدیریت مقصد و تجارت الکترونیکی

    فصل دوازدهم:تبلیغات در رسانه های پولی

    فصل سیزدهم: تلویزیون های هوشمند و تعاملی و نقش آنها در گردشگری

    فصل چهاردهم: مدیریت ارتباط با مشتری

    فصل پانزدهم: فعالیت های بازاریابی الکترونیکی برای پشتیبانی از عرضه کنندگان گردشگری در مقصد

    فصل شانزدهم: حمایت از تجارت سفر در بازارهای مبدا

    فصل هفدهم: روابط عمومی و رسانه ای در گردشگری

    فصل هجدهم: درآمدزایی از خدمات بازاریابی الکترونیکی

    فصل نوزدهم: سنجش و ارزیابی فعالیت های گردشگری

    فصل بیستم: تحلیل وب و رسانه های اجتماعی

    فصل بیست و یکم: مدیریت و ارتباطات بحران

    فصل بیست و دوم: چهارچوب های قانونی برای فعالیت های بازاریابی الکترونیکی در گردشگری

     

    کتاب برندسازی برای مکان، مراکز خرید و مقاصد گردشگری:کتاب برندسازی برای مکان و مقاصد گردشگری امیراخلاصی

    این کتاب توسط آقای دکتر امیراخلاصی نوشته شده است. کتاب های دکتر امیراخلاصی مجموعه ای از بهترین کتاب هایی که به همه ی فعالین صنعت گردشگری توصیه می کنیم. البته این مجموعه کتاب در مورد بازاریابی و برندسازی است، اما برای اینکه جامعه ارزش آفرین باشیم نیاز است تا صنعت گردشگری ایران از این دست کتاب ها نیز مطالعه نماید.

    این کتاب توسط انتشارات علمی و در سال 1393 با قیمت 89 هزار تومان عرضه گردیده است.

    کتاب برندسازی برای مکان، مراکز خرید و مقاصد گردشگری در هشت فصل نوشته شده است.

    فصل اول: مفهوم برندسازی مکان

    فصل دوم: ارزش ها و دلایل برندسازی برای یک مکان

    فصل سوم: برندسازی برای یک کشور

    فصل چهارم: هویت و تصویر برای مکان

    فصل پنجم: چالش های برندسازی برای یک مکان

    فصل ششم: مدل های برندسازی برای مکان (مدل میدلتون، مدل 5 فازی ساخت برند، معماری برند)

    فصل هفتم: روش عملیاتی برای برندسازی مکان

    فصل هشتم: نمونه های موفق برندسازی برای مکان (برندسازی شهر بارسلون، برند سازی شهر کوالالامپور، برندسازی پاریس)

     

     

    کتاب تبلیغات شگفت انگیز ( 10 نمونه برتر بازاریابی و ساخت برند در گردشگری):کتاب تبلیغات شگفت انگیز در گردشگری

    این کتاب توسط انتشارات سیته و آقای فرزاد مقدم تالیف و منتشر شده است.

    فصل اول: مفاهیم تبلیغات گردشگری

    فصل دوم: نگاهی به راهبردهای توسعه برند گردشگری در استرالیا

    فصل سوم: نگاهی به راهبردهای توسعه برند گردشگری در نیوزلند

    فصل چهارم: نگاهی به راهبردهای تبلیغات و ساخت برند گردشگری در مالزی

    فصل پنجم: نگاهی به راهبردهای توسعه برند گردشگری در هندوستان

    فصل ششم: نگاهی به راهبردهای ساخت برند گردشگری در سنگاپور

    فصل هفتم: نگاهی به راهبردهای توسعه برند گردشگری در چین

    فصل هشتم: نگاهی به توسعه ی گردشگری گلف در ولز

    فصل نهم: بررسی راهکارهای ایجاد برند در گردشگری اروپای مرکزی و شرقی

     

    کتاب مدیریت فرانت آفیس ( با محوریت رزرواسیون و تخصیص اتاق و پذیرش در هتل ها):کتاب مدیریت فرانت آفیس مهکامه

    این کتاب مناسب برای مسافرخانه ها، اقامتگاه ها و البته هتل ها می باشد. در 15 فصل و توسط آقایان علی اقطایی، مهرداد فرشیدی، هدایت الله عبدی و بیژن اقطائی تالیف شده است که انتشارات مهکامه آن را به بازار عرضه کرده است.

    فصل اول: اصول فرانت آفیس: مقدمه ای بر صنعت میهمان داری

    فصل دوم: مدیریت فرانت آفیس و پذیرش

    فصل سوم: ارتباط بین فرانت آفیس و دیگر بخش ها

    فصل چهارم: سیستم های مدیریت اموال (PMS)

    فصل پنجم: رزرواسیون، تخصیص اتاق و پذیرش

    فصل ششم: ثبت میهمان یا CHECK IN

    فصل هفتم: مشتری مداری

    فصل هشتم: اصول خدمات و میهمان نوازی

    فصل نهم: فروش در هتل

    فصل دهم: رسیدگی به شکایات و بهبود خدمات

    فصل یازدهم: صندوق فرانت آفیس

    فصل دوازدهم: خروج میهمان یا CHECK OUT

    فصل سیزدهم: مطالعه موردی در موارد مربوط به فرانت آفیس

    فصل چهاردهم: شرح وظایف و کد مشاغل در بخش امور اقامتی

    فصل پانزدهم: علامت های بین المللی هتل

     

     هر هفته تعداد زیادی از گردشگران استان گیلان، گردشگری روستایی را انتخاب می کنند و خانه های روستایی گیلان را برای اقامت انتخاب می کنند. شما نیز می توانید از طریق کلیک بر روی تصویر زیر، خانه ها و اقامتگاه های روستایی گیلان را آنلاین اجاره و رزرو نمایید.

    خانه ها و اقامتگاه های روستایی گیلان را آنلاین رزرو و اجاره کنید

     

    روستای بالابراگور ( نوشته ای از حافظ باقری)
    روستای بالابراگور ( نوشته ای از حافظ باقری)

    اگر می خواهید چند روزی را در آرامش بگذرانید، بهتر است به روستای بالابراگور سری بزنید. این روستا در بخش بلوکات شهرستان رودبار و در منطقه فرارود واقع شده است.

    روستایی نیمه کوهستانی با آب و هوایی مطبوع و خنک در دل جنگلهای هیرکانی، روستایی که در کنار سهل الوصول بودن و دسترسی آسان به دور از دنیای تکنولوژی است و دیگر زنگ موبایل ها آرامش و سکوتتان را بهم نمی زند.


    روستاهای این منطقه همگی دارای بافتی خطی می باشند. که ویژگی اصلی این نوع بافت روستایی فاصله ی خانه های روستایی از یکدیگر می باشد. خانه های روستا اغلب چوبی و کاه گلی و دارای ایوانی رو به کوهستان هستند. اقامتگاه بومگردی خوش نشین وباغ نشین زیتونت نیز از این مسئله مستثنی نیست و دقیقا در وسط روستا و در مقابل مزارع و کوهستان واقع شده است.

    خانه های روستایی گیلان و بالابراگور رودبار

     

    ایوان خانه ها پر از گلدانهای شمعدانی است و صبح که درب اتاق را باز می کنی در رنگ به رنگشان گم می شوی و حال و هوایت دگرگون می شود. در نقطه ای سبز و ساکت در ایوانی پر از رنگ های روح نواز با منظره ای رو به شالیزارهای سرسبز با عطری دل انگیز که هوش از سر آدمی می برد، می توان ساعتها ایستاد و ناظر زیبایی های اطراف شد.

    خانه های روستایی گیلان را آنلاین رزرو و اجاره نمایید

    پنجره های خانه هر روز صبح شما را به رویایی باور نکردنی می برد. جایی که موسم باد، با پرده های رنگارنگ زنگ عشقبازی به صدا در می آورند و کوهستان از دوردست نظاره گر این شادی است.


    قدم زدن در کوچه پس کوچه های روستا را شدیدا توصیه می نمایم، چرا که لذتی وصف ناپذیر را تجربه می کنید. لذتی توام با آرامش و انبساط خاطر، چرا که در بیشتر قسمتهای روستا نوای خوش رودخانه را می شنوید. رودخانه فریرود در حاشیه مزارع روستا جریان دارد. رودی خروشان و روان که قصه ی کوهستان را برای مردمان روستا زمزمه می کند. در بیشتر قسمتهای روستا می توان قله ی زیبا و همیشه برفی درفک را مشاهده نمود.

    خانه های روستایی گیلان و روستای بالابراگور را آنلاین رزرو کنید


    مسافرانی که ماجراجویی بیشتری را می طلبند، می توانند به همراه راهنمای محلی به دل جنگل های هیرکانی سفر کنند و در سایه سار درختانش دل به آرامش طبیعت بسپرند و حتی برای اقامت های شبانه در کلبه های جنگلی کی سو در ییلاقات منطقه اقامت نمایند. جنگلهای انجیلی منطقه، جنگلهایی سحرآمیزند که اوج زیبایی شان در فصل پاییز است. آنجا که تنوع رنگ شاهکار خداوند را به نمایش می گذارد. همه این ویژگی ها و بازی رنگها در این منطقه باعث می شود برای ساعاتی غرق در زیبایی طبیعت شوید و با فراغت از دغدغه های روزمره لحظات آرامبخشی را تجربه کنید.

    در منطقه آبشارهای زیبای آلوبن و گوسالگاه شار در دل جنگل های هیرکانی تصویری رویایی به همراه صدای دل انگیز از خود ارائه می دهد. که در مسیر آنها چشمه سارهای زیبایی وجود دارد، که هر بیننده ای را بر سر ذوق می آورد.
    در کنار تمام این زیبایی ها و سادگی ها می توان سفرهء رنگارنگ غذاهای محلی را نیز متصور شد، غذاهایی که جزئی از فرهنگ بومی منطقه می باشند.

    خانه روستایی شمشاد در روستای بالابراگور و فریرود را آنلاین رزرو کنید

    اجاره کلبه جنگلی در فرارود و بالابراگور از زیتونت

    عکس از رضا علمداری


    خانه روستایی خوش نشین در روستای بالابراگور و فرارود را آنلاین از طریق زیتونت رزرو نمایید

    خانه روستایی خوش نشین در روستای بالابراگور رودبار را آنلاین رزرو کنید

    هر روز تعداد زیادی از گردشگران استان گیلان، گردشگری روستایی را انتخاب می کنند و با رزرو آنلاین خانه های روستایی گیلان از طبیعت بکر و منحصربه فرد گیلان لذت می برند، شما نیز می توانید با کیلک بر روی تصویر زیر خانه های روستایی گیلان را آنلاین رزرو کنید.

    خانه ها و اقمتگاه های روستایی گیلان را آنلاین رزرو نمایید

    اکوتوریسم پایدار و اصول زیربنایی در اکوتوریسم پایدار
    0 اکوتوریسم پایدار و اصول زیربنایی در اکوتوریسم پایدار

    یکی از هدف های بزرگ ما در زیتونت، ضمن معرفی مناطق بکر و روستاهای زیبای گیلان، تولید محتوایی است که کمک کند تا گردشران و طبیعت دوستان استان گیلان، به نقش پراهمیت خود در توسعه پایدار و حفاظت از محیط زیست واقف باشند و اهتمام ورزند.

    در نوشته های قبلی زیتونت با بوم گردی و طبیعت گردی و انواع گردشگری آشنا شدیم، لطفا قبل از مطالعه این مقاله، مطالبی که در گذشته و در مورد بوم گردی منتشر کرده ایم را مطالعه بفرمایید.

    اقامتگاه بومگردی یعنی چه؟ بومگردی و اقامتگاه بومگردی را بهتر بشناسیم

    تعاریفی دقیق از بوم گردی و چالش های توسعه بومگردی در ایران (قسمت دوم)

    اصطلاحات مرتبط با بوم گردی را مرور کنیم (تعاریفی دقیق از طبیعت گردی، گردشگری پایدار، گردشگری سبز)

    منافعی که بوم گردی برای محیط زیست دارد

    مشارکت کنندگان اصلی در بخش بوم گردی (مدیران مناطق حفاظت شده، جوامع محلی، مقامات دولتی)

    گردشگری طبیعت گرا چیست و انواع گردشگری طبیعت گرا را بشناسیم

    و مطلب بسیار مرتبط با این مقاله که خواهش می کنیم لطفا چند دقیقه زمان بگذارید و آن را بخوانید

    اکوتوریسم چیست، تعاریفی از اکوتوریسم، سابقه اکوتوریسم و اهمیت آن

    گردشگریی که از نظر اکولوژیکی پایدار باشد یعنی به نیازهای فعلی اکوتوریست ها پاسخ دهد و به حفظ و بسط فرصت های اکوتوریستی برای آینده بپردازد و به جای صدمه زدن به اکولوژی در جهت پایداری آن تلاش ورزد، اکوتوریسم پایدار خوانده می شود.

    اکولوژی چیست؟

    اکولوژی یا بوم شناسی بررسی روابط متقابل موجودات زنده و محیط زیست آنان است. با این تعریف مختصر می توان ادعا کرد که همه ما بدون اینکه خودمان بدانیم بوم شناس یا اکولوژیست (ecologist) هستیم. یک کوهنورد بهنگام  کوهنوردی وقتی به  بررسی اتفاقاتی (پرواز یک پرنده، شکفتن گلها،و…..) که در کوه بوقوع می پیوندد توجه می نماید. یک کشاورز معمولی یا یک باغدار وقتی رشد و نمو گیاهی که کاشته است را زیر نظر دارد کاری اکولوژیکی انجام می دهند.

    اصولا ارزش منابع موجود در طبیعت را از دو منظر می توان بررسی کرد:

    1) از منظر انسان به عنوان اشرف مخلوقات

    2) از منظر کلیه موجودات در جهان 

    در دیدگاه اول منابع طبیعی زمانی ارزش دارند که بتوانند مورد استفاده بشر قرار بگیرند. در این نگرش ارزش های اجتماعی بالاتر از ارزش های اکولوژیکی قرار می گیرند و بر بهره گیری از محیط، بیش از حفظ کیفیت محیط توجه می شود. 

    در دیدگاه دوم کل موجودات مد نظر قرار می گیرند و بر حفظ نظم طبیعت تاکید می شود. برخی از اکولوژیست ها بر این باورند که به طبیعت نباید صرفا به عنوان ابزاری که نیازهای بشری را ارضا می کند، نگاه کرد.

    بلکه باید طبیعت را به عنوان موجودیتی دانست که ارزش ذاتی دارد و باید آن را به عنوان یک هدف و نه یک ابزار تلقی کرد. ارزش ابزاری در تقابل با دیدگاه کل گرا و سیستمی قرار می گیرد و دید سیستمی با مفهوم اکولوژیکی طبیعت همخوانی دارد. براساس همین دیدگاه است که توجه به محیط زیست و حفظ کیفیت آن ضرورت می یابد.

    {در مورد تفکر سیستمی شما می توانید دروس مطرح شده در سایت متمم را مطالعه نمایید}

    زمانی که اکوتوریست به عنوان یک عامل خارجی وارد طبیعت می شود، رابطه طبیعی بین پدیده ها تغییر می کند. به نظر یکی از نویسندگان، نوعی تناقض در واژه اکوتوریسم وجود دارد، زیرا دو واژه اکولوژی و گردشگری با هم سازگاری و همخوانی ندارد. البته این دیدگاه بسیار بدبینانه است. انسان نیز یکی از اجزای محیط زیست است و چنانچه به طور سنجیده و حساب شده با سایر عوامل تشکیل دهنده محیط طبیعی به تعامل بپردازد، نقش مخرب نخواهد داشت.

    اگر انسان، بیش از اندازه از طبیعت و فراتر از توان جذب و قدرت بازسازی طبیعت برآن تحمیل نکند، مشکلی پیش نخواهد آمد. اگر انسان نقش تخریبی اش را به نقش سازنده، محافظتی و حمایتی تبدیل کند، زمینه را برای تحقق هدف های اکوتوریسم پایدار فراهم خواهد کرد.

    همه ما علاقه مندان به محیط زیست در مورد اهمیت جنگل های هیرکانی خوانده ایم، اما متاسفانه آمار ناامید کننده ای از این جنگل ها وجود دارد که از آسیب زدن به این جنگل ها خبر می دهد. 

    این مطلب را در مورد جنگل های هیرکانی بخوانید. در روستاهای بالابراگور و فرارود، زیلکی رود  پروژه ای مشترک با آلمانی ها برای حفظ و حفاظت از این جنگل ها شروع شده است.

    اکوتوریسم پایدار در گردشگری روستایی گیلان

     

    در اکوتوریسم پایدار انگیزه اصلی مسافرت به طبیعت، دیدار از جذابیت های طبیعی یک منطقه شامل ویژگی های فیزیکی و فرهنگ بومی است و اکوتوریست پس از مشاهده جذابیت ها بدون اینکه خللی در آنها وارد آورد و به تخریب آن ها بپردازد، محل را ترک می کند.

    به این ترتیب ضمن شناخت فرهنگ، سوابق تاریخی و نمودهای طبیعی منطقه، شان و جایگاه اکوسیستم را حفظ کرده، فرصت های اقتصادی و درآمدزایی را برای مردم محلی ایجاد می کند.

    در اکوتوریسم پایدار، برای حفظ و حمایت جدی از جذابیت ها و زیبایی های طبیعی، منابع مالی و اعتبارات مورد نیاز فراهم می شود. به این ترتیب می توان گفت که اکوتوریسم پایدار آنتی تزی برای گردشگریی است که صرفا به منافع کوتاه مدت می اندیشد.

    در اکوتوریسم پایدار، استمرار منافع بلندمدت مطرح است و در این رابطه، اکوتوریست کسی است که درصدد کسب تجربه صحیح و معتبر از طریق چالش های فکری و فیزیکی است و حاضر است سختی ها و ناراحتی های سفر را برای اکتساب تجربه و آگاهی تحمل کند.

    اکوتوریسم پایدار یک رویکرد مدیریتی است که با توجه به هدف های ارزشی، اقتصادی، اجتماعی و محیط زیستی با همکاری و همیاری مسئولان و مردم جامعه از طریق وضع قوانین و مقررات مناسب و اعمال موثر آنها به طور مستقیم و غیر مستقیم به حفظ طبیعت بیانجامد.

    اصول زیربنایی در اکوتوریسم پایدار:

     اکوتوریسم باید با محیط زیست سازگار باشد و به تخریب منابع طبیعی و کاهش آنها منجر نشود. با آموزش و یادگیری برای کلیه طرف های دخیل اعم از مردم محلی، اکوتوریست ها، مسئولان دولتی، متصدیان صنعت گردشگری و ... همراه باشد و منافع بلند مدت جامعه محلی را از طریق محافظت مستمر از منابع طبیعی تامین کند.

    در اکوتوریسم پایدار علاوه بر محافظت از محیط زیست و تحقق هدف های اجتماعی و اقتصادی، به مسائل ارزشی و اخلاقیات نیز توجه می شود.

    الگوی اکوسیستم پایدار:

    سدلر یکی از اولین افرادی بود که در سال 1990 الگوی اکوتوریسم پایدار را ارائه کرد. او به سه دسته هدف های اساسی در الگوی اکوتوریسم پایدار خود اشاره کرده است.

    هدف های اجتماعی: تامین مزایای اجتماعی، مشارکت در برنامه ریزی، آموزش و اشتغال 

    هدف های اقتصادی: مزایای اقتصادی برای جامعه محلی

    هدف های محیط زیستی: کمک به حفظ منابع طبیعی، اجتناب از تخریب منابع، مدیریت عرضه، پذیرش ارزش منابع

     

    هر روزه تعداد زیادی از گردشگران استان گیلان، خانه های روستایی زیتونت را آنلاین اجاره روزانه می کنند و از گردشگری روستایی و بوم گردی خود لذت می برند، شما نیز می توانید خانه های روستایی گیلان را از طریق کیلک بر روی تصویر زیر آنلاین رزرو نمایید

    خانه های روستایی گیلان را آنلاین رزرو و اجاره نمایید