بسته
(0) کالا
هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
دسته بندی محصولات زِیتونِت
    فیلترها
    Preferences
    جستجو
    خبرخوان

    وبلاگ

    روغن زیتون مالشی چیست؟
    0 روغن زیتون مالشی چیست؟

    ماساژ با روغن های گیاهی از دیرباز در طب سنتی رایج بوده است. امروزه در بسیاری از کشورهای پیشرفته، مراکز ماساژ درمانی با روغن زیتون مالشی دایر شده که بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. طب جدید خواص خوراکی و دارویی روغن زیتون را تاکید کرده است. طبق شواهد به دست آمده روغن زیتون مالشی برای پوست صورت و بدن، عضلات، مفاصل و موی سر تاثیرات شگفت انگیز داشته است.

     

    ◊ فواید ماساژ با روغن زیتون مالشی

     

    ماساژ با روغن زیتون خاصیت درمانی بسیاری نیز دارد. استفاده از روغن زیتون، حرکات ماساژ را نرم و روان کرده، استرس بدن را کاهش می دهد. استرس عامل تخریب عضلات و اندام های بدن است و منجر به حبس سموم در عضلات می شود. روغن زیتون مالشی برای دفع سموم عضلات یک اکسیر جادویی است. برای استفاده حداکثری از خاصیت درمانی روغن زیتون مالشی می بایست هفته ای 2 تا 3 بار فرایند ماساژ درمانی با روغن زیتون تکرار شود. ماساژ با روغن زیتون برای افرادی که تحت درمان فیزیوتراپی قرار دارند منجر به کاهش درد و علائم بیماری می شود. برخی از مهم ترین خواص درمانی روغن زیتون مالشی برای بدن عبارتند از:

    ◊{لینک مرتبطروغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید}

     

      ♦  روغن زیتون مالشی موجب انعطاف بیشتر مفاصل می شود

      ♦  ماساژ با روغن زیتون در سفت شدن فیزیولوژِ بدن و قوی تر شدن آن تاثیرگذار است

      ♦  ماساژ درمانی با روغن زیتون خستگی و دردهای بدن را تسکین می دهد

      ♦  روغن زیتون مالشی بهترین داروی آرامش بخش در هنگام ماساژ بدن است

      ♦  ماساژ مداوم با روغن زیتون در بهبود گردش خون عضلات نقش دارد

       ♦ روغن زیتون رنگ پوست را شفاف و چهره را باز می کند

       ♦  ماساژ با روغن زیتون موجب جوان سازی پوست و حذف سلول های مرده پوست می شود

       ♦   روغن زیتون مالشی با خون رسانی به سلول های بدن، طول عمر را بیشتر می کند

     

    ◊ {لینک مرتبط: زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید}

     

    ◊ طریقه ماساژ با روغن زیتون

     

    قبل از ماساژ باید روغن زیتون را کمی گرم کنید. مقدار 1 تا 3 قاشق از روغن زیتون را در ظرف مناسب ریخته و روی بخار کتری گرم کنید. استفاده از شعله مستقیم برای گرم کردن روغن زیتون توصیه نمی شود.

    سپس با آغشته کردن نوک انگشتان دست، روغن را بر روی پوست بمالید. بعد از 5 دقیقه می توانید ماساژ را شروع کنید. برای ماساژ از کف دست کمک بگیرید و با نرمی و آرامی کل بدن را ماساژ دهید. برای ماساژ اندام ها ازحرکت خطی و برای ماساژ سر از حرکات دورانی استفاده می شود.

    روغن زیتون مالشی موجب نرمی و روانی در ماساژ می شود لذا مراقب فشار ماساژ در قسمت قفسه سینه، قلب و شکم باشید. یک استراحت 15 دقیقه ای بعد از ماساژ پیشنهاد خوبی است. در انتها یک دوش آب گرم گرفته و تازگی و طراوت را احساس خواهید کرد.

     

    هر هفته تعداد زیادی از خانواده ها و رستوران های ایران از زیتون و روغن زیتون، زیتونت استفاده می کنند، شما نیز می توانید از طریق لینک زیر محصول کشاورزی با کیفیت ما را آنلاین خریداری کنید و درب منزل یا رستوران خود تحویل بگیرید.

     

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین خریداری نمایید

    0 خواص ترکیب روغن زیتون و لیمو برای بدن و نقش آن در بهبود عملکرد بدن انسان ها
    در سال های اخیر استفاده از روش های طبیعی برای ارتقای سلامتی، طرفداران بیشتری یافته است؛ چون این روش های طبیعی به همان اندازه ی داروهای شیمیایی موثر عمل کرده و در عوض عوارض جانبی آن ها را ندارند. این شیوه های طبیعی سلامت بدن را ارتقا داده و خوشبختانه در دسترس همه قرار دارند.
     

    آبلیمو و روغن زیتون ترکیبی فوق العاده برای سلامت کبد و عملکرد بدن:

    گرچه بیماری های مزمن و جدی با این روش های طبیعی قابل درمان نیستند اما در هر حال برای مقابله با مشکلات ساده تر می توان به این روش ها تکیه کرد. در بین ترکیبات طبیعی که برای رفع مشکلات سلامتی زیادی قابل استفاده است می توان به روغن زیتون اشاره کرد. علاوه بر آن لیموترش نیز یکی دیگر از درمان های طبیعی محسوب می شود. از ترکیب این یک داروی خانگی حاصل می شود که مواد مغذی زیادی به بدن رسانده و بدون تحمیل عوارض جانبی ناخوشی های زیادی را درمان می کند. در ادامه بیشتر در خصوص خواص این ترکیب فوق العاده صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.
     
    روغن زیتون دارای اثرات آنتی اکسیدانی است و توانایی تنظیم کار سلول کبد برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن را دارد. 
     
    وظیفه اصلی کبد از بین بردن مواد سمی موجود در خون و همچنین سوخت و ساز و هضم غذا را بهبود می دهد. 
     
    محصولات غذایی که سرشار از غذاهای چرب، شکر تصفیه شده، افزودنی های مواد غذایی و استفاده بیش از حد از الکل به کبد بسیار آسیب می رسانند و بخاطر همین کبد نمیتواند کار خود را بخوبی انجام دهد. بسیاری از داروهای مختلف نیز باعث بالا رفتن سم در بدن می شود حالا می توانید کبد خود را با یک قاشق غذاخوری آب لیمو، روغن زیتون پاک کنید. 

     
    فواید روغن زیتون: 


    روغن زیتون از تجمع چربی در کبد و افزایش تری گلیسیرید (TG) که منجر به کبد چرب می شود جلوگیری می کند. 
    حدود 90 میلیون آمریکایی مبتلا به کبد چرب هستند و این یک عامل خطر عمده برای دیابت، حملات قلبی و حتی سرطان است.پژوهشگران اخیرا به این نتیجه رسیده اند که روغن زیتون مانع تجمع تری گلیسیرید در کبد می شود. 

    تحقیق دیگر خواص مفید روغن زیتون در مبارزه با آسیب های مزمن کبدی اثبات شده است. دلیلش این است که روغن زیتون دارای اثرات آنتی اکسیدانی است و توانایی تنظیم کار سلول کبد برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن را دارد. 
     
     


    خواص آب لیمو: 

    آب لیمو نه تنها به سم زدایی کبد، کمک می کند بلکه ازسایر اندام های بدن هم مراقبت میکند تا آسیب نبیند. 

    تحقیقات جدید توسط دانشمندان هندی نشان داد که هسپریدین (بیوفلاونوئید موجود در لیمو) برای محافظت از کبد خوب است یعنی از ورود مواد سمی به کبد جلوگیری میکند. 
     
     
     پلی فنول یافت شده در روغن زیتون فوق خام و تصفیه نشده دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده که نقش مهمی در سلامت دارد. رودریگو والنزوئلا، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه شیلی، در این باره میگوید «تحقیق ما نشان می دهد که در موش های تغذیه شده با رژیم غذاییپرچرب، هیدروکسی تیروزول تاثیری حفاظتی برکبد خواهد داشت.» مطالعه انجام شده بر روی موش ها نشان داد هیدروکسی تیروزول قادر به کاهش آنزیم های کبدیمرتبط با ایجاد عدم توازن در ترکیب اسیدچرب کبدمغز، و قلب و همچنین افزایش فعالیت آنهاست.
     

    تحقیقاتی که نتایج آن در the World Journal of Gastroenterology منتشر شده نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از روغن زیتون با کاهش تراکم تری‌گلیسرید کبدی در کبد و میزان تری‌گلیسرید بعد از غذا، از بیماری کبد چرب پیشگیری می‌کند.

    مطالعه‌ای دیگر هم فواید روغن زیتون بکر در مقابله با آسیب مزمن کبد را تائید کرده‌است. دلیلش هم خواص آنتی‌اکسیدانی و توانایی آن برای تنظیم عملکرد سلول‌های کبد و تقویت متابولیسم است.

    برخی از فواید ترکیب روغن زیتون و لیمو برای بدن:

     

    ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای مقابله با یبوست

    روغن زیتون یک چربی سالم با ارزش غذایی بالاست. ترکیب آن با لیموترش که سرشار از ویتامین ها یک ترکیب دارویی خانگی می سازد. مصرف این ترکیب فوق العاده در وعده صبحانه یک داروی فوق العاده محسوب می شود. اگر بتوانید آن را به صورت ناشتا میل کنید یبوست و مشکلات گوارشی تان برطرف می شود. روغن زیتون مانند یک ملین طبیعی عمل می کند و لیموترش التهاب بدن را از بین برده و حرکات روده را راحت تر می سازد. اگر از مشکلاتی مانند گاز، ورم شکم و اسید زیاد معده رنج می برید نیز می توانید به این ترکیب طبیعی و فوق العاده اعتماد کنید.
     
    آب لیموترش و روغن زیتون سم زدا و تصفیه کننده بدن هستند. زمانی که این دو ماده در کنار هم قرار می گیرند باعث دفع سموم بدن شده و عملکرد کبد و کیسه صفرا را فعال می کنند. این ترکیب همچنین سدی در برابر فعالیت رادیکال های آزاد آسیب رسان نیز می سازد. بنابراین از ابتلا به بسیاری از بیماری ها پیشگیری می شود.
     

    ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای کنترل کلسترول خون

     
    چربی های سالم موجود در روغن زیتون برای تنظیم چربی خون فوق العاده است و مانع از تشکیل پلاک در رگ ها می شود. اگر به طور مرتب و معقول روغن زیتون مصرف کنید میزان کلسترول بد خونتان کنترل شده و میزان کلسترول خوب خونتان افزایش می یابد. مصرف ترکیب روغن زیتون و لیموترش همچنین به کنترل تری گلیسیرید نیز کمک می کند.
     

    ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای تسکین درد مفاصل

     
    مصرف یک قاشق لیموترش تازه و روغن زیتون به صورت ناشتا باعث کنترل التهاب بدن شده و همین مسئله نیز به تسکین دردهای روماتیسمی و مفصلی کمک زیادی می کند. این ترکیب پرخاصیت به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان مانع از فعالیت رادیکال های آزاد شده و سموم بدن را دفع می کند. بنابراین یک مکمل مناسب برای مقابله با درد مفاصل محسوب می شود.
     

    ◊ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای سلامت پوست، موها و ناخن ها

     
    این ترکیب ساده یک داروی طبیعی برای محافظت هر چه بیشتر از ناخن های ضعیف، خشک و شکننده محسوب می شود. می توانید این ترکیب را به طور مستقیم روی ناخن ها بزنید تا به خوبی مرطوب شده و کوتیکول آن ها تغذیه شود. علاوه بر این، خواص ضدعفونی کنندگی و قابضی این ترکیب برای مقابله با مشکلات پوستی و شوره مناسب است. مصرف این ترکیب نیز به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین E و همچنین ویتامین C باعث شفافیت و تمیزی پوست می شود.
     
     
     

    ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای مقابله با چربی های شکمی

     
    چربی های تجمع یافته به دور شکم نه تنها عاملی برای عدم تناسب اندام می شود بلکه برای سلامتی نیز مضر هستند. ترکیب روغن زیتون و لیموترش یک چربی سوز تمام عیار و کامل نیست اما می تواند یک مکمل مناسب برای تسریع روند لاغری در افرادی باشد که چند کیلوگرم اضافه وزن دارند. خواص موجود در این ترکیب باعث بهبود عملکرد کبد و کیسه صفرا می شود. این دو ارگان حیاتی برای هضم چربی ها و فعال کردن متابولیسم بدن لازم و ضروری است. مواد موجود در این ترکیب در طولانی مدت به تجزیه چربی های انباشته شده در شکم کمک کرده و همچنین به پیشگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند.
     

    ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای بهبود جریان خون

     
    روغن زیتون خواص مفیدی دارد که باعث پیشگیری از لخته شدن خون می شود. در نتیجه جریان خون بهبود یافته و مسدود نمی شوند. مصرف این ترکیب و همچنین مالیدن آن روی پوست باعث افزایش جریان خون شده و از بروز واریس پیشگیری می شود.
     

    ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای کنترل فشار خون

     
    آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی موجود در ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای افرادی که از فشارخون بالا رنج می برند بسیار مفید است. اگر این ترکیب را به صورت ناشتا میل کنید می توانید کنترل بیشتری روی فشار خونتان داشته و ضربان قلبتان را کنترل کنید.
     

    ترکیب روغن زیتون و لیموترش برای پیشگیری از پیری زودهنگام

     
    مصرف روزانه یک قاشق ترکیب لیموترش و روغن زیتون یک منبع طبیعی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مورد نیاز سلول های بدن محسوب می شود و از پیری زودهنگام پیشگیری می کند. این ترکیب حاوی ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان قوی برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و آرتریت بوده و از بروز چین و چروک پوستی پیشگیری می کند. ترکیب روغن زیتون و لیموترش چربی های غیر اشباع و مواد معدنی مفیدی به بدن می رساند که باعث تحریک عملکرد ارگان های حیاتی مانند کبد، کلیه ها و دستگاه گوارش می شوند.
     

    طرز تهیه مخلوط آب لیمو و روغن زیتون

    توجه کنید که این درمان تنها باید به عنوان یک مکمل غذایی در نظر گرفته شود و نه یک منبع اصلی تغذیه .

    شما نباید بیش از یک قاشق غذاخوری در روز از آن استفاده کنید ، در غیر این صورت، ممکن است دچار برخی از عوارض جانبی شوید .

     

    مواد لازم :

    • ۱/۲ قاشق غذا خوری (۸ گرم) روغن زیتون
    • ۱/۲ قاشق غذا خوری (۵ میلی لیتر) آب لیمو تازه

     

    آماده سازی

    • روغن زیتون و آبلیمو تازه را با هم مخلوط کرده و نیم ساعت قبل از صبحانه آن را استفاده کنید.
    • شما می توانید برای بهره مندی از تمام خواص این درمان ، این ترکیب فوق العاده را هر روز یا حداقل سه بار در طول هفته استفاده کنید.

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از زیتونت خریداری نمایی

    0 اطلاعاتی مفید در مورد زیتون که شاید برای شما آموزنده باشد
    نام «زیتون» شش بار در قرآن کریم ذکر شده است؛ یک بار هم در سوره مومنون به‌طور غیر مستقیم از آن به عنوان درختی که دارای روغن است، یاد شده است. علاوه براین، خداوند در سوره تین به این میوه معجزه‌گر قسم خورده است (والتِّینِ والزیتُونِ = قسم به انجیر و زیتون). همین کافی است که مطمئن شویم این میوه در کنار طعمی خاص و منحصر به فرد،

    همه آنچه باید درباره زیتون بدانید زیتون


    نماد صلح، ثروت و سوغات مدیترانه!

    زیتون به انگلیسی «Olive» نام دارد و تقریبا دو هزار نوع از آن در دنیا شناخته شده است اما تنها حدود 110 نوع از آن در ایران کشت می‌شود. البته مردم تنها با 10 تا 12 نوع از این میوه آشنایی دارند. زیتون در گذشته بیشتر در مناطق مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا کشت می‌شد. منشا آن نیز احتمالا منطقه مدیترانه بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. 

    زیتون معمولا در ابتدای تابستان شروع به گل دادن می‌کند. سپس به تدریج میوه آن تشکیل می‌شود و در اواخر تابستان به مرحله برداشت می‌رسد. ابتدا زیتون سبز کمرنگ است و به تدریج تیره شده که در اواخر پاییز رنگ آن کاملا سبز تیره می‌شود. جالب است بدانید که زیتون در گذشته نماد صلح و ثروت بوده است. در پرچم سازمان ملل متحد نیز از شاخه زیتون به عنوان نماد صلح استفاده شده است. 

    سم‌زدایی از بدن با زیتون!


    از بین انواع مواد غذایی گیاهی و حیوانی، هیچ ماده‌ای به اندازه‌ زیتون «پتاسیم» ندارد. پتاسیم باعث افزایش قدرت عضلانی و انرژی بدن می‌شود. همچنین ترشحات غدد داخلی بدن را تنظیم می‌کند. کمبود آن نیز باعث تورم پلک‌ها و مشکلات ریوی می‌شود. این ماده همچنین به سم‌زدایی کبد از اوره و اسید اوریک کمک می‌کند و قدرت دفعی کلیه را افزایش می‌دهد. علاوه براینها، زیتون بین 15 تا 35 درصد چربی دارد اما چربی آن بیشتر از نوع مفید و اشباع نشده است. این میوه منبع خوبی ازاسیدهای چرب اشباع نشده امگا 9 و ویتامین E به حساب می‌آید. 
     
    زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید



    مراقب زیتون‌های سیاه باشید!



    از آنجایی که واردات زیتون سیاه اصل از کشورهای تولیدکننده آن هزینه‌بردار است بعضی افراد سودجود زیتون سبز معمولی را با ترکیبات آهن‌دار فرآوری می‌کنند تا رنگ آن سیاه شود. سپس این محصول را با قیمت زیادی به فروش می‌رسانند. تشخیص اصل یا تقلبی بودن زیتون سیاه کار دشواری است و نیاز به آزمایشگاه‌های مخصوص دارد. بنابراین به هیچ وجه نباید از زیتون‌های سیاه و فله‌ای فاقد مجوز وزارت بهداشت استفاده کنید. این زیتون‌ها نه تنها ارزش غذایی کمتری دارند بلکه برای سلامت نیز مضر هستند.
     



    بهترین نوع زیتون کدام است؟



    بهترین نوع زیتون، سبز رسیده و پرورده آن است.

    - زیتون رنگ‌های مختلفی از جمله سبز، زرد، قرمز، بنفش و سیاه دارد که مهم‌ترین آنها زیتون سبز و سیاه است.

    - بر خلاف تصور مردم، زیتون سیاه از رسیده شدن زیتون سبز به دست نمی‌آید و نوع این دو زیتون با هم متفاوت است.

    - میزان روغن و چربی زیتون سیاه کمی بیشتر از زیتون سبز است؛ بنابراین طعم و بوی قوی‌تر و کالری و تا حدودی ارزش     غذاییبیشتری دارد.

    - هر عدد زیتون سیاه 7 کالری و هر عدد زیتون سبز 5 کالری انرژی دارد.

    - زیتون بدون هسته قیمت گران‌تری دارد اما به دلیل اینکه مرکز آن خالی می‌شود، بافت زیتون به مدت طولانی‌تری در تماس با آب نمک و مواد نگهدارنده قرار می‌گیرد. 

    - در نتیجه طعم اصلی خود را از دست می‌دهد و پس از مدتی نرم و لکه‮‌دار می‮شود. پس بهتر است زیتون را با هسته خریداری کنید. 


    معلومات درباره زیتون

    به جنگ بیماری‌ها بروید!

    - زیتون آرامش بخش و مسهل است و به بهبود سوء‌هاضمه و زخم‌های گوارشی کمک می‌کند

    - زیتون در درمان نقرس و رماتیسم تاثیرگذار است

    - «فنل» یکی از مواد مغذی مهم در زیتون است که اثر آنتی ‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. در نتیجه از ایجاد لخته خون در عروق پیشگیری می‌کند.

    - زیتون برای پیشگیری و درمان آسم و آرتروز مفید است.

    - زیتون دردهای ناشی از ورم کلیه را تسکین می‌دهد.

    - زیتون پاک‌کننده معده است.

    - زیتون تحریک‌کننده نیروی جنسی است.
     
     



    همه آنچه باید درباره زیتون بدانید زیتون,خواص,درباره زیتون 







     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    همه چیز درباره زیتون

    ضرر هم دارد؟!

    -مصرف زیتون پرورده همراه با غذا باعث افزایش اشتها می‌شود؛ در نتیجه برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند خیلی مناسب نیست.

    -زیاده‌روی در مصرف زیتون باعث کم‌خونی، لاغری، بی‌خوابی و اختلالات تنفسی می‌شود. برای رفع این حالات باید زیتون را همراه با گردو و بادام مصرف کنید. 

    -مصرف میوه تازه و خام زیتون معده را اذیت می‌کند و ممکن است باعث استفراغ شود.

    -روغن زیتون در دمای بالا و هنگام سرخ شدن، مواد سرطان‌زا تولید می‌کند. بنابراین از آن فقط به صورت خام یا برای تفت دادن کوتاه استفاده کنید. 



    برگ زیتون را دور نریزید!



    -برگ زیتون حاوی آنتی اکسیدان، مواد قندی، کلروفیل، موم و. . . است، بنابراین به کاهش فشار خون و زخم‌های عفونی کمک می‌کند. 

    -جویدن برگ زیتون باعث رفع زخم‌های دهان می‌شود.

    -ترکیب برگ له شده زیتون با عسل به رفع ورم پلک‌ها و التیام زخم‌ها و خراش‌ها کمک می‌کند. 

    -دمکرده برگ زیتون باعث کاهش فشار خون، نقرس و عوارض روماتیسم می‌شود. برای این منظور 20 عدد برگ زیتون (50 گرم) را بشویید و داخل 300 گرم (یک لیتر) آب بریزید. سپس آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانید و بعد صاف کنید. در آخر هم کمی عسل به آن اضافه کرده و به مقدار یک فنجان (دو بار در روز) میل کنید. پس از گذشت دو هفته نیز برای هشت روز مصرف آن را قطع کنید و بعد دوباره ادامه دهید. 

    -دمکرده برگ زیتون به کاهش تب نیز کمک می‌کند. همچنین برای تسکین دندان‌درد مفید است. برای تسکین زخم‌های مقعد و رحم نیز می‌توانید خود را با آن شست‌وشو دهید.

    منبع این مقاله به نقل از مجله سیب سبز می باشد

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    0 زیتون، درخت زیتون، آب و هوای مطلوب زیتون

    زیتون که نام علمی آن اولئا اوروپا می‌باشد از خانواده اولئاسه است در این خانواده جنسهای زیادی که اغلب آنها در نواحی گرم یا نیمه گرم زندگانی می‌کنند وجود دارد. از حیث ظاهر این گیاهان تفاوت زیادی با یکدیگر دارند و از درختچه تا درخت بلندترین بین آنها مشاهده می‌شود. 

     

    موطن اصلی و قدمت زیتون

    زیتون تقریبا از 3000 سال قبل از میلاد مسیح مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه از نواحی گرم و نیمه گرم می‌باشد و موطن اصلی آن را در سوریه و جنوب ترکیه می‌دانند و از این نقاط به سایر نواحی که دارای آب و هوای مدیترانه‌ای هستند برده شد و اکنون از دامنه‌های غربی هیمالیا در شرق تا سواحل اقیانوس اطلس در مغرب و در دو طرف دریای مدیترانه درخت زیتون کاشته می‌شود. علاوه بر نواحی نامبرده در آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی و استرالیا این محصول را نیز می‌کارند و مورد استفاده قرار می‌دهند. 

    مشخصات گیاه شناسی درخت زیتون

    برگ درخت زیتون متقابل و باریک و سبز تیره و دائمی و همیشه سبز است. برگ نسبتا ضخیم بوده و در قسمت فوقانی یعنی روی سطح برگ کاملا صاف و صیقلی است در صورتی که در سطح زیرین آن دسته‌های متفرق کرک مشاهده می‌شود. این کرکها در اطراف روزنه قرار دارند و نقش آنها جلوگیری از تبخیر در موقع گرما و خشکی هوا می‌باشد. جوانه گل زیتون در اواخر تابستان بین برگ و ساقه جوان همان سال ظاهر می‌شود ولی به حال رکود باقی می‌ماند تا بهار سال بعد که این جوانه رشد کرده و شاخه تولید می‌کند. گل زیتون دارای چهار گلبرگ و دوپرچم است و گل آذین آن خوشه‌ای است.


    ◊{ لینک مرتبط: زیتون رودبار را آنلاین از زیتونت خریداری نمایید}

     



    جوانه گل روی شاخه همان سال ظاهر می‌شود ولی میوه زیتون روی شاخه سال قبل قرار دارد. تعداد گل در هر خوشه و بنابراین در تمام درخت خیلی زیاد است لذا مقدار دانه گرده نیز زیاد می‌باشد ولی تمام گلهای یک درخت تبدیل به میوه نمی‌شوند. شکل تنه درخت زیتون خیلی نامنظم است یعنی تنه درخت صاف و عمودی رشد نمی‌کند و اغلب برجستگیها و غده‌هایی روی تنه و شاخه‌های آن مشاهده می‌شود. روی ریشه درخت زیتون نیز مجموعه‌ای از جوانه‌ها ساقه هوایی فشرده به یکدیگر به شکل غده که اندازه آن به درشتی یک تخم غاز است مشاهده می‌شود. 

    آب و هوای مطلوب درخت زیتون

    درخت زیتون یکی از گیاهان مناطق مدیترانه‌ای یعنی مناطقی که دارای هوای گرم و مرطوب که معمولا در زمستان درجه حرارت هیچگاه به صفر نمی‌رود می‌باشد. مع هذا در نواحی خشک اگر بتوان در فصل تابستان باغ را آبیاری کرد درخت زیتون کاملا رشد کرده محصول قابل ملاحظه‌ای می‌دهد. از نظر درجه حرارت نیز درخت زیتون که گیاه گرمسیری می‌باشد تا اندازه‌ای نسبتا زیاد تحمل سرما را می‌کند یعنی درختان جوان تا 9 درجه سرما و درختان مسن و بارور تا 12 درجه زیر صفر را تحمل می‌کنند.

    سرمای شدید در درخت زیتون باعث شکاف خوردن پوست درخت شده و در محل شکاف باکتریهای مخصوصی تولید برآمدگی می‌کنند و کم‌کم تعداد این گره‌ها زیاد شده تا بالاخره باعث خشک شدن درخت می‌گردد. سرما به برگها صدمه قابل ملاحظه‌ای نمی‌زند و میوه‌های سرمازده که پلاسیده و کوچک بمانند فقط برای تهیه روغن زیتون قابل استفاده می‌باشند. 


    ◊{ لینک مرتبط: روغن زیتون درجه یک رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید}

     

    خاک مطلوب درخت زیتون

    درخت زیتون را در هر نوع زمین می‌توان کاشت ولی مقدار محصول همیشه متناسب با درجه حاصلخیزی و مرغوبی خاک می‌باشد برای برداشت محصول کافی و مرغوب باید درخت زیتون را در زمینهای عمیق و حاصلخیز کاشت. در زمینهایی که سطح‌الارضی کم عمق می‌توان زیتون کاری کرد. از کاشت این درخت در اراضی مرطوب و یا زمینهای شور باید خودداری شود. 

    ازدیاد درخت زیتون

    درخت زیتون را می‌توان به طرق مختلف زیاد کرد. بعضی از کلیه وسایل تکثیر مانند کاشت هسته، قلمه، خواباندن شاخه و پیوند پایه بذری می‌توان استفاده کرد. بین طرق مختلف تکثیر بیشتر از کاشت هسته برای تهیه پایه و پیوند و قلمه خشبی و یا نیمه خشبی استفاده می‌کنند. 

    کود و حفظ حاصلخیزی خاک در باغ زیتون

    کودهای ازته در درشتی میوه و مقدار محصول زیتون اثر زیاد دارد. در عمل چون ازت در زمین مخصوصا در اراضی فاقد مواد آلی به مقدار بسیار کم موجود است باید هر سال مقداری کود دامی و شیمیایی ازته به درخت داد. کود دامی اثر سریع‌تر ندارد ولی در زمینهایی که از حیث حاصلخیزی ضعیف هستند و مخصوصا برای اصلاح خواص فیزیکی خاک لازم است و درصورتی که بهای کود دامی زیاد باشد و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نباشد باید حتما از کود سبز برای تامین مواد آلی زمین یعنی هوموس استفاده کرد.


    در اراضی ضعیف برای هر درخت زیتون و در مدت سه سال اول هر ساله مقدار 500 گرم ازت در اسفند یا فروردین ماه باید با خاک مخلوط کرد. در اراضیهای حاصلخیز و مرغوب می‌توان از کود شیمیایی اولیه یعنی 500 گرم ازت برای هر درخت صرفنظر کرد و فقط برای حفظ حاصلخیزی خاک کود دامی و یا کود سبز را مورد استفاده قرار داده فقط 200 تا 250 گرم ازت سالیانه برای هر درخت کافی می‌باشد.

     منبع این مقاله سایت رشد (دانشنامه رشد) می باشد

    زیتون و روغن زیتون درجه یک رودبار را آنلاین از زیتونت خردیار نمایید