بسته
(0) کالا
هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
دسته بندی محصولات زِیتونِت
    فیلترها
    Preferences
    جستجو
    خبرخوان

    وبلاگ

    0 صنایع دستی گیلان را بشناسیم (معرفی صنایع دستی گیلان)

    در این مقاله زیتونت قصد داریم تا شما خواننده گرامی را با صنایع دستی گیلان آشنا نماییم. با زیتونت همراه باشید

    چموش دوزی

    چموش و چموش دوزی نمادی از شهر ماسوله استان گیلان است چموش نوعی کفش است که در گذشته نه چندان دور اکثر روستاییان ، دامداران و کشاورزان از آن استفاده می کردند.

    اما امروزه با رواج کفشهای ماشینی استفاده از آن بسیار کم شده چموش از چرم طبیعی ساخته می شود که اکثرا بدون رنگ بوده اما اگر می خواستند که آن را رنگ کنند از رنگ های طبیعی مانند پوست انار استفاده می کردند چموش در دو نوع بند دار و تسمه ای و نوع دیگر بدون بند اما به همان صورت نوک عقابی برگشته بوده که غالبا از چرم گاو میش برای مردان و از چرم بز برای زنان چموش می دوختند امروزه به عنوان کالایی تزیینی و یادگاری استفاده میشود.

    عروسک بافی

    عروسک های بافتنی و یا کاموایی استان گیلان، یکی از جالب ترین و در عین حال از زیباترین صنایع دستی گیلان محسوب می شود و با طرح و نقشی که زنان و مردان گیلانی بر روی این عروسک های محلی نگاشته اند، بر دل کودکان می نشیند. این محصول بسیار زیبا و دوست داشتنی به دست زنان و مردان روستایی با بهترین کیفیت ساخته شده است

    لباس محلی گیلان

    لباس‌های محلی گیلان باوجود زیبایی خاص و ویژه آن به دلیل پوشش مناسب با عقاید مذهبی و دینی ما نیز سازگار است. هنوز هم در مناطق مختلف استان زنان و مردان از لباس بومی و سنتی مختص خود استفاده می‌کنند

    سابقه تاریخی لباس‌های محلی استان گیلان به اشیای کشف شده در چراغعلی تپه رستم‌آباد (مارلیک) برمی‌گردد لباس گیلانی یا گیلکی شادترین لباس در جشنواره لباس نیویورک ( برای انتخاب بهترین لباس محلی دنیا )انتخاب شد . لباس گیلانی یا لباس گیلکی یک لباس بسیار زیبا با ترکیبی از بهترین رنگهای طبیعت است.

    در گذشته در بسیاری از فلات ایران رفتار فرهنگی مردم تحت تاثیر سبک زندگی شان بود و غالبا محصور شده بودو زندگی و خانه از دید محافظت می شد و زنان در اندرونی بودند اما در سواحل دریای خزر سبک زندگی مردم آزادتر بوده و خانه ها با دیوار پوشیده نشده بود و زنان با پوشش محلی خود همه جا ظاهر میشدند و فقط درزمان رفتن به شهر از چادر استفاده میکردند به طوریکه جهانگردان را شکفت زده میکردند جهانگرد یونس هانوی نوشته است زنان روستایی در این بخش کشور صورت هایشان را نمی پوشانند ، این لباس با تزیین بی نقص خود بسیار چشم نواز و روح بخش است و می تواند یک لباس متفاوت برای شرکت در مجالس و مهمانی ها باشد

    رشتی دوزی

    رشتی‌دوزی نوعی از رودوزی‌های سنتی ایرانی است که طی آن زمینه پارچه به‌وسیله نخ‌های ابریشمین رنگین به‌گونه‌ای بسیار زیبا و چشم‌نواز تزئین می‌شود. مرکز عمده رشتی‌دوزی شهر رشت است که به‌سبب شهرتی که در رشت داشته، رشتی‌دوزی نامیده می‌شود. رشتی‌دوزی به سه روش ساده، برجسته و معرق دوخته می‌شود و کاربرد این هنر از دیرباز تاکنون شامل پرده، فرش، پوشش زین، سجاده، روکش مقابر بزرگان، کلاه، لباس، رومیزی و روتختی است.هنر (رشتی دوزی)از معدود هنرهای صنایع دستی است که توسط مردان انجام می شد سابقه اش بسیار طولانی است و باستان شناسان قدمت آن را به ۳۳۰ تا ۵۵۰ سال قبل از میلاد نسبت داده اند. این هنر آمیزه ای است از ذوق سرزمین ابریشم خیز که به دیگر شهرها رفت و در شهرهایی مانند اصفهان و کاشان به هنر ( قلاب دوزی) معروف شد اما چون خواستگاه اولیه آن شهر رشت بوده، در کتاب ها و اسناد تاریخی به رشتی دوزی شهرت دارد.

    مروار دوزی

    یکی از صنایع بسیار رایج و متداول استان که جنبه های کاربردی هم در زندگی روزمره مردم دارد ‏مروار بافی می باشد و مواد اولیه آن نوعی ترکه میباشد و گروه کثیری از صنعت گران اعم از زنان و مردان به بافت انواع وسایل مصرفی و تزیینی اشتغال دارند ‏و تنوع در آن بسیار زیاد است . نام  مروار از نام گونه ای درختان بید بوده که به نام بید مروار ‏معروفند

    خراطی

    خراطی یا تراش برروی چوب از جمله صنایع دستی گیلان است که طرفداران بسیاری دارد و برای گردشگران از سوغاتی های ماندگار این استان بشمار می آید .نجار و خراط از آن جهت با هم متفاوت اند که نجار تکه های چون را با ابزار به هم وصل می کند و اجساام گوناگون می سازد؛ اما خراط از یک تکه چوب یکدست حجم مورد نظر را با کمک چرخ خراطی خلق می کند.از چوب هایی که خراط ها در کار خود استفاده می کنند چوب درختان گردو، بید، نارون، توسکا، زبان گنجشک، چنار، گلابی، کنار، گز، جغ (ششم) و… است.در گذشته 80درصد خراطی های مطرح کشور در رشت متمرکز شده بود و گیلان رتبه های اولین را در این حرفه به خود اختصاص داده بود و دست سازهای هنرمندان این عرصه در بزرگترین موزه های ایران به نمایش گذاشته می شد.

    گره چینی

    گره چینی یکی از رشته های سنتی است که به نقوش هندسی تکیه دارد،گره چینی به قطعات برش خورده چوب در اشکال مختلف و متعدد و در کنار هم قرار گرفتنشان که این هنر از الگوهای پیچیده ایی پیروی میکند و با نظم مشخصی تکرار میشوند الگوهاي خاص تزیيناتی در هنر گره چينی، چشم را می نوازند از گره چینی در تزئینات وابسته به معماری طرح های اماکن  استفاده می شود و در رشت و لاهیجان و ماسوله تولید میشود.

    چلنگری

    چلنگری هنر شکل‌دادن به فلز است که  روزگاری نه چندان دور، رونق قابل توجهی داشت حرفه چلنگری یا آهنگری با تولید کشاورزی رابطه‌ی نزدیک دارد، می‌شود اساس تولید کشاورزی را بر حرفه چلنگری استوار ساخت این هنر که قدمتی تاریخی در گیلان دارد با توجه به موقعیت جغرافیایی استان متشکل از مجموعه سازه های سنتی و مخصوص کشاورزی است این ابزار شامل داس، کارد، چاقو، قلم فولادی و گل میخ و ... است.

    قلم زنی

    قلم‌زنی یکی از صنایع دستی قدیمی ایران است که در گروه فلزکاری قرار می‌گیرد. قلم‌زنی در واقع هنر تزیین و کندن نقش و نگار مختلف روی اشیای فلزی به خصوص مس، طلا، نقره و برنج به کمک قلم و ضربه‌ی چکش است کاوش‌های تپه مارلیک و جام‌های طلای معروف آن که شاهکار و زیبنده موزه های دنیاست حاکی از حضور موفق صنایع دستی فلزی در این سرزمین دارد.ایرانیان باستان بر این عقیده بودند که نوشیدن در این ظروف سبب انتقال نیرو و قدرت به آنها می‌شود،‌از قبور مارلیک آثاری کم نظیر چون ادوات گوناگون اسلحه، شمشیر، زیورآلات زنانه یافته شده که تزئینات روی آنها زیبا و هنرمندانه است.

    نمد مالی

    تولیدات نمدی در استان ‏گیلان از زیبایی، ظرافت، استحکام و مرغوبیت بسیار خوبی برخوردار است.نمد نوعی بافت سنتی زیراندازی است که با پشم تولید می‌شود. در فرانسه به آن فوتر می‌گویند. نمد در لغت پارچه ای کلفت است که از پشم یا کرک مالیده سازند و از آن فرش و کلاه و جامه تلید می کنند. این صنعت از دورانهای کهن تا به امروز همواره در گیلان رواج داشته بطوری که نمدمالی یکی از صنایع دستی بومی این استان بشمار می رود نمد به اصطلاح نسج نا بافته‌ای است كه با ایجاد فشار ،رطوبت و حرارت درست می شود. تولیدات نمدی در استان ‏گیلان از زیبایی و ظرافت و استحکام و مرغوبیت بسیار خوبی برخوردار است که به صورت پراکنده ‏در بعضی از شهرهای استان نظیر رودسر ،املش ،رودبار و شفت تولید می شود . نمد زیرانداز مناسبی برای پیشگیری از نفوذ رطوبت است

    جوراب بافی

    جوراب از جمله بافته‌های سنتی است که در مناطق کوهستانی گیلان بافته می‌شود و از نیازهای ضروری کوه‌نشینان است،‌ جوراب‌ها به‌دلیل داشتن نقوش اصیل و منحصر به‌فرد از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند و در بافت جوراب از رنگ‌های متنوع و نقوش مختلف نظیر آینه پشت، عروس، چشم و ابرو و عقرب استفاده می‌شود.جوراب‌ها از پشم یا ابریشم و در دو نوع بدون ساق و ساق بلند هستندپشم ها از فراورده های حاصل از دامداری محسوب می شوند. و نوع مرغوب آن در مناطقی از گیلان که در آن دامداری رونق دارد، یافت می گردد و زنان با استفاده از آنها و رنگ کردن آنها به صورت طبیعی جورابهایی زیبا تولید میکنند.

    چادر شب

    چادر شب بافی به نوعی بافت پارچه محلی گفته می‌شود، كه توسط زنان و دختران گیلانی بافته می‌شوداین پارچه از نخ‌های پنبه‌ای، پشم و ابریشمی از سالیان گذشته تاكنون با كاربردهای گوناگون بافته شده است.بانوان شرق گيلان از چادرشب استفاده مي کنند که در گويش محلي به آن « چارشو » گفته مي شود و مرکز عمده چادرشب بافي قاسم آباد است، چادرشب از 6 قطعة 2 متري به هم دوخته شده، تهيه مي شودچادرشب‌‌های نقاط مختلف ایران از نظر طرح و رنگ تقریبا مشابه یکدیگرند ولی چادرشب قاسم آباد گیلان به دلیل تنوع رنگ و نیز نقوش خاصی که بر روی آن نقش اندازی می‌شود، جلوه‌ای خاص دارد. تنوع رنگ و نقش و نیز گوناگونی موارد کاربرد، چادرشب گیلان را از سایر چادرشب‌ها متمایز ساخته است.در گذشته پاچال بخشی از زندگی زنان قاسم‌آباد را تشکیل می‌داده است. هر دختری پیش از رفتن به خانه شوهر باید برای خود و فامیل شوهر چادرشب می‌بافته است. این پارچه‌ها با توجه به نقش‌شان کاربردهای گوناگونی داشته‌اند: لباس مردانه و زنانه، رختخواب پیچ، زیرانداز، کمرپیچ و .... شناخته ترین کاربرد چادرشب ها به عنوان کمرپیچ زنان محلی در هنگام کار است. همچنان رسم است مادران چند چادر شب یک‌رنگ گرانبها در جهاز دخترانشان قرار می‌دهند یا به عنوان چشم‌روشنی به عروس هدیه می‌دهند.چادرشب همواره به صورت ذهنی بافته می‌شده و این روند هنوز هم ادامه دارد.

    0 نقشه راه گردشگری سوادکوه مازندران به همراه لینک اقامتگاه های چوبی سوادکوه

    یکی از زیباترین مناطق استان مازندران و مکان های گردشگری شمال ایران، سوادکوه است، در این نوشته زیتونت به معرفی جاذبه های گردشگری سوادکوه خواهیم پرداخت.

    سوادکوه

    سوادکوه از شهرستانهای استان مازندران است و زادگاه رضا شاه پهلوی. شهرستان سوادکوه به شهرستان قائم شهر و سوادکوه شمالی از سمت شمال و از جنوب به فیروز کوه از شهرهای استان تهران و از شرق به ساری و غرب به شهرستان بابل وصل میشود سواد کوه یکی از زیباترین مناطق مازندران است یکی از حیرت انگیزترین های استان های مازندران است که به عنوان بهشت گردشگری شناخته می شود. این منطقه از جنگل و کوهستان تشکیل شده که باعث جاذبه گردشگری شده است.

    برخی از جاذبه های گردشگری سواد کوه عبارتند از:

    دریاچه لفور

    دریاچه لفور یکی از جاذبه های گردشگری سواد کوه است که در شیرگاه دهستان لفور واقع شده است این دریاچه نمونه بارز از یک مکان دیدنی با آب و هوای معتدل و پوشش گیاهی انبوه گردشگران زیادی را برای سفر یکروزه به این مکان می کشاند تا از زیبایی آن لذت ببرند این دریاچه در کنار جنگل های زیبای سوادکوه است.

    منظره ای زیبا و دلنواز را برای کسانی که عاشق طبیعت هستند فراهم میکند، با استفاده از این دریاچه آب بابل و قائمشهر، جویبار، امیرکلا ،خزر شهر و فریدون کنار تامین می شود.

    بهترین زمان سفر به مکان دیدنی و زیبا اردیبهشت تا شهریور است اگر چه برگ های خزان در پاییز نیز زیبایی خاصی به این منطقه می دهد البته کمی هوا سرد است همچنین از قایق سواری در دریاچه لفور غافل نشوید وهمین طور پیاده روی در جنگل زیبای توسکا و گرفتن عکسهای یادگاری و اضافه کردن به آلبوم خاطراتتان.

    دریاچه شورمست

    زمانی که در مسیر جاده فیروزکوه قرار میگیرید زیبایی مسیر نیز عالی و دیدنی است و گذشتن از پل زیبای ورسک و پیش رفتن به سمت سواد کوه است بعد از آن به جاده دریاچه میرسید که نشانه نزدیک شدن به آن جاده خاکی آن است.

    این جاده پر پیچ و خم که هر نقطه آن زیبا و چشم نواز است منطقه وسیعی از آب در میان جنگل های راش است که آن را به منطقه گردشگری تبدیل کرده است.

    رودخانه کسیلیان سواد کوه

    در زمان سفر به سواد کوه از رفتن به رودخانه کسیلیان غافل نشوید این رودخانه از ارتفات شیرگاه سرچشمه میگیرد و به رود تالار میریزد.

    رودخانه کسیلیان به دلیل برخورداری از مناظر زیبا و دلنشین سالانه گردشگران زیادی را به سوی خود می کشاند یکی از تفریحات مهیج برای کسانی که به این رودخانه می روند رودخانه نوردی است و باعث میشود اوقات پر هیجانی را سپری کنید و همچنین وجود حوضچه هایی کنار این رودخانه در فصل تابستان مکان مناسبی برای شنا می باشد.

    سد خاکی سنبل رود

    این سد زیبا در 8 کیلومتری جاده شیرگاه بین سوادکوه و بابل کنار واقع شده است این سد یکی از بزرگترین سد خاکی سواد کوه است و سالانه میلیونها متر مکعب آب برای مصارف کشاورزی و پرورش ماهی در خود جای میدهد.

    محیطی کاملا بکر و دست نخورده در اطراف سد نظر هر گردشگری را به خود جلب میکند تاج سد سنبل رود با مساحت 3 کیلومتر مسیر پیاده روی مناسبی برای دوست داران طبیعت به شمار میرود همچنین وجود درشکه و اسب نیز تفریح خوبی برای گردش گران است.

    آبشار آهکی اسکلیم

    منطقه زیبای سواد کوه 84 آبشاررا در خود جای داده است که یکی از زیباترین و چشم نواز ترین آنها آبشار آهکی اسکلیم میباشد که در میان بومی های منطقه به عروس آبشارهای ایران شهرت یافته طول این آبشار 32 متر است و در مسیر خود 200 برکه آهکی طبیعی را سیراب میکند.

    یکی ازتفاوتهای این آبشار با دیگر آبشارها طبقاتی بودن آن است آبشار اسکلیم به دلیل وجود املاح آهکی درونش خاصیت شفا بخشی دارد و اکثر مردم برای درمان بیماریشان به این آبشار سفر میکنند. تنها راه رسیدن به آبشار 1000متر پیاده روی در جنگل  و طی کردن مسیر رودخانه اسکلیم و سرانجام رسیدن به آبشار زیبای اسکلیم

    مسیر منتهی به آبشار بسیار زیبا است که باعث میشود به هیچ عنوان احساس خستگی نکنید و سکوت و گوش دادن به طبیعت روح را جلا میدهد.

    آبشار ترز

    همیشه در خواب و رویاهایمان دیدن جنگلی زیبا با صدای پرندگان مختلف و صدای آب که هر چه به جلو میرویم این صدا قوی تر میشود باعث مباهات میشود.

    این آبشار که طول متوسطی دارد در دل جنگل قرار دارد و وجود پرندگان در کنارش که همواره در حال آواز خواندن هستند خواب ما را تعبیر میکند. آبشار ترز بهشتی دست نخورده است و طبیعت دوستان میتوانند از دیدن زیبایی آن لذت ببرند.

    جنگل راش

    جنگل های معروف و جذاب راش یکی دیگر از جاذبه های گردشگری سوادکوه است یکی از گونه های گیاهی کم یاب از درختان راش این جنگل بسیار زیبا می تواند لحظات شاد و مفرهی برای شما به ارمغان بیاورد این جنگل در ارتفاع بالا قرار دارد و نسبتا کوهستانی است این جنگل در تمام فصول دیدنی است.

    اما اگر عاشق رنگ برگ ها و برگ ریزان هستید فصل پائیز را از دست ندهید این جنگل زیبا در 50کیلومتری شیرگاه، روستای سنگده قرار دارد.

    آبشار گزو

    یکی دیگر از جاذبه های سوادکوه آبشار زیبا و دیدنی گزو است که ارتفاع آن 48 متر است.

    این آبشار در دل جنگل لفور قرار دارد مسیر رسیدن به این آبشار از لفور در پشت سد البرز در جاده کار سنگ است که با طی کردن 23 کیلومتر جاده خاکی و جنگل به این منطقه میرسید.

    روستای آلاشت

    آلاشت به زبان محلی یعنی آشیانه عقاب و دلیل نام گذاری آن وجود عقاب های فراوان در این منطقه است این روستای زیبا و دیدنی که تنها با طی مسیر 4 ساعته از تهران به آن میرسید یکی از خوش آب و هوا ترین مناطق است که به تهران نزدیک است.

    این روستا یکی از بهترین مناطقی است که در زمان گرمای تابستان به شما پیشنهاد میشود و این را بدانید که در سال 1351 این روستا به شهر آلاشت تبدیل شده همچنین این شهر آثار تاریخی و کهنی دارد که این آثار از جاذبه های این شهر محسوب میشود. یکی از جاذبه های آلاشت این است که درختانی مثل سیاه ریشه و گردو و فندق و گیلاس بسیار رشد میکنند.

    موزه مردم شناسی

    موزه مردم شناسی شهر آلاشت عمارتی است که متعلق به مراد علی خان پدر بزرگ پهلوی اول در قسمت غربی شهر است، طبقه دوم این عمارت در سال 1336 در زلزله تخریب شد اما در سال 1353 بازسازی شد و در سال 1359 به عنوان کتابخانه عمومی از آن استفاده میشد تا اینکه در حال حاضر به تبدیل به موزه مردم شناسی شده است.

    رصد خانه آلاشت

    اولین رصد خانه مازندران روی تپه های آلاشت قرار دارد که به عنوان آسمان نمای شهر آلاشت شناخته میشود این رصدخانه از سه طرف به پرتگاه منتهی میشود این رصد خانه دو تلسکوپ 6 و14 اینچی در زیر یک گنبد با قطر 4 متر قرار دارد همچنین دارای آسمان نما، ترازوی نجومی و مجموعه ای از پوسترهای اختر شناسی می باشد شما می توانید از طریق پلکانی که در کنار بوستان شهر است به این منطقه برسید.

    غار زنگیان

    غار زنگیان که برای رفتن به آن باید از روستای آلاشت گذر کرد هزاران سال قبل که اجدادمان راه و رسم ساختن خانه را بلد نبودن این کوه ها انسانها را در دل خود جای میدادن برای رفتن به این غار زیبا باید خودتان را به شهر زیرآب برسانید و از جاده که منتهی به دو راهی که یکی به آلاشت و یکی به شش رودبار و دراسله میرسد از دو راهی سمت چپ عبور کرده که مسیر شش رودبار ودراسله است و بهتر است از یک کار بلد برای این مسیر کمک بگیرید بعد از هفت کیلومتر باید ماشین را رها کرده و با کوله پشتی به مسیر خود ادامه دهید مسیر خیلی ساده نیست اما با کمی دقت خود را در مقابل غار میبینید غاری که خود را در میان کوه پنهان کرده است. دهلیزهای شناسایی شده در آن تا 720متر نیزمی رسند.

    پل ورسک

    یکی از مشهورترین و زیباترین جاذبه های گردشگری سوادکوه پل ورسک است ساخت این پل در سال 1313 آغاز و در سال1315 به اتمام رسید مهندس این پل را به منظور حل مشکل شیب حرکت قطار و همچنین افزایش ضریب قدرت لوکوموتیو در گردنه های کوه های البرز تصمیم گرفتن مسیر به شکل سه پل را به وجود آورند که بعد از اجرا به  سه خط طلا معروف شد و جلوه زیبایی از هنر انسان را نشان می دهد.

    اوریم

    یکی دیگر از جاذبه های سوادکوه منطقه جنگلی اوریم است. اوریم در دهستان راستوپی قرار دارد اگر عاشق هوای مه آلود هستید این منطقه را از دست ندهید زیرا وضعیت قالب این منطقه هوای مه آلود آن است در حالی که شهرهای اطراف این منطقه شاهد هوای گرم هستند این منطقه بهترین مکان برای مسافرت در فصل گرما است زیرا هوا معتدل و کمی سرد است این متطقه از مناظر طبیعی بهره مند هست که می تواندروزهای خوشی را برای شما به ارمغان بیاورد .برای رسیدن به این منطقه زیبا به سواد کوه رفته بعد از آن اوریم در فرعی بین ورسک و دوآب قرار دارد .

    ارفه کوه

    ارفه کوه یکی از زیباترین جاذبه های سوادکوه است این جنگل بسیار زیبا که به آن ارفع هم میگویند ارتفاع این کوه به 2750 متر میرسد. در منطقه البرز قرار دارد این جنگل بسیار خوش آب وهوا است و چشم اندازهای بسیار زیبایی به بسیاری از قله های معروف دارد و در دامنه این کوه کشاورزی و دامپروری از مشاغل مهم به حساب می آید.

    مسیر ارفه از نظر تنوع جانوری دارای گرگ وخرس وگراز و پلنگ نیز می باشد برای رفتن به کوه ارفه باید در ابتدا به روستای ارفه بروید در ورودی روستا یک امامزاده است که یک چشمه زلال دارد که در تمام فصول سال جاری است خیلی از گردشگران برای دیدن آبشارها و بسیاری از جاذبه های دیدنی دیگر به این منطقه سفر میکنند.

    کلبه های چوبی زیبای سوادکوه را آنلاین از طریق زیتونت رزرو نمایید: 

    اجاره کلبه چوبی و جنگلی مهرابی در سوادکوه | مازندران

    اجاره کلبه های سوئیسی زمزم در برنجستانک سوادکوه شمالی | مازندران

    رزرو اقامتگاه بوم گردی ونوشه صحرا در سوادکوه شمالی | مازندران

    0 خوراکی های خوشمزه و وسوسه انگیز گیلان

    در شهرها و روستاهای گیلان، خوراکی های خوشمزه و متنوعی وجود دارد که بانوان باسلیقه ی گیلانی آن ها را با سبزیجات و میوه های جنگلی و محلی روستای خود تهیه کرده اند. خوراکی هایی چون رشته خوشکار، کلوچه، انواع پنیر، آلوچه های جنگلی، سبزی های معطر، باقالی و ... را در بازارهای سنتی ومغازه های محلی روستاییان گیلان را خواهید دید که طعم هرکدامشان بی نظیر و می توان برای اقوام و دوستان خود سوغات ببرید

    رشته خوشکار یکی از سوغاتی های پرطرفدار گیلان

    نوعی شیرینی خوشمزه گیلان است که از آرد برنج و آب و گردو و دارچین شکر و... تشکیل شده که خیلی خوشمزه و پر طرفدار است و یکی از شیرینی هایی است که در ماه مبارک رمضان بسیار مورد توجه بوده و از آن استفاده می کنند و سوغات بسیار خوبی برای دوستان و آشنایان است.

    کلوچه فومن 

    کلوچه فومن از کلوچه‌های سنتی ایران است که از دیرباز در شهرستان فومن تولید می‌شده، کلوچه فومن یک نوع گلوچه مغز دار بسیار خوشمزه است که همراه با چای عصرانه بسیار خوشمزه میشود.

    کوکی

    یک نوع کلوچه بسیار خوشمزه است که از آرد و کشمش و گردو و ... تهیه میشود و گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان محسوب میشود.

    پنیر سیاهمزگی 

    این پنیر «سیاهمزگی» بر آمده از دل منطقه سیاهمزگی در استان گیلان است. نوعی پنیر با طعمی خاص ولذیذ و  بسیار مقوی از شیر گوسفند تهیه می شود طعم بسیار خوشمزه و درصد چربی بالای این پنیرباعث شده تا این محصول قابل رقابت با انواع محصولات مشابه در داخل و خارج از کشور باشد این پنیر حاصل زحمت بانوان گیلانی است پنیری کاملا طبیعی و بدون هیچ افزودنی یا مواد نگه دارنده است.

    زیتونت یک اقامتگاه روستایی در روستای خرمکش و سیاهمزگی دارد که می توانید از لینک زیر رزرو نمایید

    میوه و سبزیجات گیلانی

    ازگیل

    که در زبان گیلکی به آن کونوس،کُنوس می‌گویندمیوه ازگیل بسیار سفت است و تا زمانی که خوب نرسد قابل خوردن نیست. گوشت ازگیل پس از رسیدن از رنگ سفید به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و کاملاً نرم و شیرین می‌شود و مردم به آن خرمای گیلان نیز می‌گویند.

    خواص بی نظیر ازگیل

    ازگیل خواص دارویی بسیار زیادی دارد سرشار از ویتامین ب و س است و از زمان قدیم بسیار مورد توجه بوده است از ازگیل برای درمان ترشی معده و همچنین درمان مدفوع سوزان مفید است و عوارض تب نافع را بر طرف میکند برای درمان چربی خون قند خون و فشار خون مناسب است برای درمان آبسه دهان و درد گلو مفید است همچنین جوشانده برگ آن برای درمان آنژین اسهال کودکان منظم کردن کار روده ورم گلو نارا حتیهای حلق و غرغره کردن آب برگ درخت ازگیل برای تورم مخاط گلو مفید است

    تمشک

    تمشک از خانواده رزهاست این گیاه میوه دار به رنگ غنی و بسیار آبدار استتمشک میوه ای است مصرف خیلی زیادی در تمام دنیا دارد وبیش از دویست نوع است

    خواص تمشک

    تمشک به مبارزه با سرطان کمک میکند

    تمشک سرشار از الاکیک اسید است که توانایی جلوگیری از سرطانهای مختلف از جمله ریه پوست مثانه سینه و مری  دارد اسید الاکیک به عنوان یک انتی اکسیدان خاص عملمی کند و تولید سلولهای سرطانی را کاهش می دهد

    تمشک برای حفظ سلامت قلب و عروق

    تمشک سرشار از فیبر است و برای سلامت قلب مفید است وجود 0.2 گرم آن توسیان ین  موجود در یک فنجان تمشک و مصرف روزانه آن خطر ابتلا به حمله قلبی را در زنان یاِِِئسه کاهش می دهد تمشک از تجمع پلاکت جلوگیری می کند و مانع تشکیل لخته خون میشود و مانند اسپرین عمل می کند

    تمشک به بهبود باروری کمک می کند

    به دلیل وجود ویتامین c در این میوه به باروری مردان کمک میکند همچنین خطر سقط را کاهش می دهد

    درمان دیابت با تمشک

    فیتوناتریشن های در تمشک  یافت شده که به برقراری تعادل بین انسولین و قند خون کمک میکند و برای دیابت نوع دو مفید است

    کاهش وزن با تمشک

    با وجود فیبر بالا و منگنر در تمشک شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه میدارد در واقع فیبر تمشک از دانه سبوس و بلغور جو دو سر بیشتر است و همچنین کاری کم و بدون چربی است

    تمشک برای سلامت چشم مفید است

    تمشک برای تقویت ایمنی بدن

    با وجود مواد فتوشیمیایی موجود در تمشک به ایمنی بدن بسیار کمک میکند همچنین وجود ویتامین c و بتاکاروتن به سیستم ایمنی کمک میکند

    التیام زخم ها با تمشک

    تمشک سرشار از انتی اکسیدان است که با حذف رادیکال های آزاد بهبود را سرعت می بخشد

    تقویت حافظه با تمشک

    وجود پلی فنول های موجود در تمشک کمک به افزایش و حفظ عملکرد حافظه دارد

    تمشک برای کاهش روند پیری

    تمشک سر شار از آنتی اکسیدان است و برای پوست بسیار عالی است اثر مخرب خورشید را از بین می برد و به دلیل وجود ویتامین c برای جلوگیری از سرطان پوست بسیار مفید است و همچنین از قرمزی پوست جلوگیری می کند

    برگ تمشک

    برای هضم مناسب است و از برگ تمشک برای درمان بیماری های دستگاه گوارشی استفاده می شود

    کمک به سلامت زنان

    مطالعات نشان داده زنانی که در بارداری از برگ تمشک استفاده میکنند کمتد دچار پارگی کیسه آب میشوند

    روغن تمشک وکمک به درمان اگزما

    روغن تمشک به دلیل خواص ضد التهابی به درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و سایر زخم های پوستی کمک میکند

    خواص آب تمشک

    v موها براق و سالم میشوند

    v به بهبود و لخته شدن خون کمک میکند

    v به کاهش الرژی کمک می کند

    v به بهبود هضم کمک می کند

    v به دلیل وجود ویتامین c,b,k استخوان ها را  تقویت می کند

    v کمک به چربی سوزی می کند

    صنایع دستی گیلان

    صنایع دستی گیلان همچون سوغات خوراکیش غنی و پربار است. در هر نقطه از استان گیلان، اهالی با توجه به فرهنگ و مواد اولیه ی موجود در شهر خود آثاری زیبا و مصرفی را تولید کرده اند که جلوه ای از فرهنگ و هنر و بینش گیلانی است.صنایع دستی که در این شهر خواهید دید عبارتند از : حصیربافی،رشتی دوزی ، بامبوبافی، شال بافی، سفال گری، چوموش دوزی، عروسک بافی، ظروف چوبی، گلیم و قلی بافی، نقاشي روي کدو، سرامیک‌ سازی، خراطی

    مهارت سنتی حصير بافی گيلان

    صنعت حصیر بافی و سبد بافی جز قدیمی ترین صنایع دستی گیلان محسوب می شوند که در فرآیند تولید محصولات حصیری در استان گیلان، حصیربافان از مواد اولیه طبیعی و با کیفیت و همچنین از روش های سنتی و مرسوم در استان استفاده می کنند. با توجه به اقلیم منطقه و آب و هوای استان گیلان، از اواخر فروردین تا اوایل اردیبهشت ماه در حاشیه مرداب ها انواع گیاهان خودرو (سوف، لی، کنف و) شروع به جوانه زدن می کنند و افراد محلی و بومی استان که در این کار خبره هستند، این گیاهان را در اواخر تابستان برداشت می کنند تا در تولید انواع محصولات حصیری از آن ها استفاده کنند. حصیر بافی از جمله صنايع دستي بومي و اصيل استان گيلان است که از گذشته‌هاي دور تاکنون در نقاط مختلف اين منطقه رواج داشته است. زنان بندرانزلي، غازيان و آب‌کنار در بافت حصير شهرت خاصي داشته‌اند و حصيرهاي اين مناطق از مرغوبيت خوبي برخوردار بوده است. در گذشته، اين هنر از چنان مرغوبيتي برخوردار بود که برخي از تجار در غازيان بيش از 100 خانوار حصيرباف داشتند و به توليد و بازرگاني اين رشته مي‌پرداختند. از آنجا که الياف طبيعي به مرور زمان تجزيه مي‌گردد، نمونه‌هاي قديمي در دست نمي‌باشد. اما درکتب و مستندات برجاي مانده به حصيربافي گيلان اشاره شده است.

    بامبو بافی

    بامبو يا ني هندي نوعي خيزران است و اولين بار همراه با تخم چاي توسط کاشف السلطنه به ايران آورده شد بامبوبافي يكي از صنايع دستي در استان گيلان است كه مواد اوليه از ني خيزران بدست مي آيد بامبو در مرداب ها و اطراف رودخانه هاي لاهيجان و رشت كه بسيار مرطوب است یافت میشود هر چه میزان رطوبت و حرارت بیشتر باشد کیفیت محصول نیز بهتر خواهد بود.این هنر زیبا با توجه به کمبود ماشین الات کم رنگ شده است.

    شال بافی

    شال، پارچه پشمی توری مانندیست که عرض آن معمولا 40 تا 120 سانتیمتر بوده و طول آن با توجه به نوع کاربرد متغیر است نفوذ ناپذیر بودن این دست بافته در برابر سرما و رطوبت باعث شده تا مردم مناطق سردسیر و کوهستانی از گذشته‌ تا به اکنون لباسهای تهیه ‌شده از آن را مورد استفاده قرار دهند.شال هنر خانگی است توسط زنان در خانه انجام میشود اما اکنون مردان هم در گارگاه ها از آن استفاده میکنند در حال حاضر با وجود رواج گسترده این هنر در روستاهای مانند ویسرود و خرمکش شهرستان شفت به دلیل گران بودن مواد اولیه، محدود بودن خریدار و بهای اندک شالهای تولیدی، این صنعت در حال منسوخ شده است.

    سفالگری در گیلان

    در فرهنگ دهخدا، سفال، سوفال، یا خزف به معنی گل پخته شده و سازنده‌ اش به سفالگر، کوزه ‌گر، کاسه‌ ساز و قطاع معنی شده است. سفالگری، هنری زیبا و ظریف که در گیلان عمری به قدمت تاریخ دارد، نمونه بارز سفالگری در گیلان، شیروانی های سفالی است . سفال در گیلان به علت فراهم بودن بستر مناسب تولید آن، مصارف فراوانی داشته سفال از شاهکارهای هنری شهرستان سیاهکل است سفالگری در بیشتر نقاط گیلان به‌ویژه در رودسر، تالش، سیاهکل، شفت و صومعه‌سرا رواج دارد،  سفالینه‌ها جنبه کاربردی و تزیینی دارند و امروزه انواع ظروف سفالی لعاب‌دار و بدون لعاب سنتی مانند گمج، خمره، کوزه، تنور و… در روستاهای گیلان مانند جیرده در شفت، لارسر در صومعه‌سرا و همچنین انواع ظروف با طرح‌های جدید به‌ویژه در سیاهکل تولید می‌شود

    گمج

    گمج یکی از اصلی ترین ظروف سفالی و محلی استان گیلان است که می توانید از آن در تهیه و طبخ انواع خورِشت و غذاهای محلی استفاده کنید.این ظروف همواره در بین خانواده های سنتی و روستایی استان گیلان از اهمیت و کیفیت بالایی برخوردار می باشد. یکی از اصلی ترین خاصیت های این ظروف، بالا بردن مدت زمان پخت و جا افتادن خورشت است  اگر از گمج سفالی در پخت و پز خود استفاده نکرده اید، حتما به شما پیشهاد می کنیم، یک بار آن را تجربه کنید تا شاهد تفاوت در کیفیت و مزه غذا شوید.

     

    خُمره

    ظرفی بزرگ به شکل خُم و کوچک تر از آن برای نگهداری مواد. معمولاً از سفال ساخته می شود و گردنی تنگ و باریک دارد و بدنۀ آن بزرگ است. کف آن صاف یا پایۀ حلقوی دارد و گاهی دسته دار یا بدون دسته است. از آن هماکنون در روستا ها برای تهیه کره محلی استفاده میشود.

    هر هفته تعداد زیادی از گردشگران استان گیلان، برای اقامت از خانه های روستایی زیتونت استفاده می کنند، شما نیز می توانید با کلیک بر روی تصویر زیر اقامتگاه خود را رزرو نمایید.

    خانه های روستایی، کلبه، سوئیت در گیلان را آنلاین از طریق زیتونت رزرو نمایید

    محصولات کشاورزی گیلان معمولا برای همه ی ایرانیان در دسترس نیست، تا محصول تازه و با کیفیت را درب منزل تحویل بگیرند. زیتونت در فاز اول ارائه محصولات کشاورزی گیلان، فروش زیتون و روغن زیتون، صابون زیتون را بصورت آنلاین خدمت شما ارائه کرده است تا هر کجای ایران عزیزمان هستید از محصولات ارزشمندی که در رودبار و توسط روستاییان تولید می شود، استفاده نمایید.

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    0 تولیدات کشاورزی و روستایی در گیلان (فندق، عسل، کرم ابریشم، پرورش ماهی)

    گیلان زیبا و خوش آب و هوا محصولات متنوع زیادی را شامل میشود نظیر محصولات کشاورزی مانند برنج و چای و بادام زمینی وفندق و... ودامداری و صنایع دستی نظیر رشتی دوزی و حصیر بافی ونمد بافی و...    و همچنین پرورش زنبور عسل و کرم ابریشم و صید ماهی که اقتصاد مردم را تامین میکند.

    تولید فندق در استان گیلان

    محصولی در استان گیلان به عمل می آید که بسیار خوشمزه و مفید و پای ثابت آجیل ناب ایرانی است. این محصول ارزشمند فندق است و خانه ی اصلی آن در کشور ایران استان گیلان می باشد. بیشترین تولید فندق ایران در استان گیلان است و هر ساله حدود 85 درصد از کل فندق ایران را تولید و عرضه می کند و دقیقا به همین دلیل گیلان را مرکز تولید فندق ایران می دانند.

    استان گیلان با وجود باغ های فندقی که وسعت آنها حدود 17 هزار هکتار است و سالانه تقریبا 15 هزار تن فندق دارند از لحاظ تولید این محصوب در کل دنیا مقام چهارم را کسب کرده است فندق درختچه ای به ارتفاع ۵/۱ متر که در اماکن مساعد به ارتفاع۶ تا ۷ متر (گاهی بیشتر) درمی می آید و به سهولت جنگلی انبوه بوجود می آورد.

    درخت فندق دارای برگهائی پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه، به رنگ سبز و گلهائی بر دو نوع نر وماده داردو جلوه ی دیدنی و خاصی به استان گیلان داده است. فندق از جمله گونه های گیاهی است که تمامی اجزای آن در صنایع مختلف کاربرد بسیاری دارد و تمامی قسمت های درخت فندق (میوه، برگ، گل، پوست، ساقه، تنه، ریشه و چوب) در صنایع غذایی، شکلات سازی، رنگ سازی، نقاشی، مصرف سوخت، صنایع دستی و صد البته درمان بعضی از بیماری ها و صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد.

    خواص فندق

    *فندق میوه ای پرفایده است وخواص زیادی دارد و یک آنتی اکسیدان قوی است و روغن آن برای پخت وپز استفاده میشود فندق یک منبع پروتئین است.

    *فندق منبع خوبی برای درمان کم خونی است زیرا میزان مناسبی از آهن در فندق موجود است همچنین برای درمان جوش مناسب است از فندق برای ماندگار تر شدن رنگ موی خانوم ها استفاده میشود وهمچنین کمک به نرم نگه داشتن موها می کند.

    *فندق باعث کاهش فشار خون شده به دلیل وجود پتاسیم که در فندق وجود دارد روغن فندق یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست می باشد و شما را در برابر اشعه یو وی محافظت میکند .

    *فندق به سلامت قلب به دلیل وجود چربی غیر اشباع و کلسترول صفر کمک شایانی میکند

    *این آجیل خوشمزه و پر خاصیت پای ثابت برای تهیه شکلات در سر تا سر دنیاست و باعت تقویت عضلات می شود .

    *اگر می خواهید دچار پیری زودرس نشوید از این آجیل خوشمزه غافل نشوید به دلیل وجود ویتامین های آ،سی و ای علائم پیری به تاخیر می افتد

    *فندق از بروز سرطان به دلیل داشتن آلفا توکوفرول و منگنز جلوگیری میکند

    *فندق کمک شایانی به کنترل وزن و سوزاندن چربی اضافه می کند و به دلیل داشتن پروتئین بالا  به افزایش توده عضلانی کمک میکند

    *ویتامین ای موجود در فندق برای پوست بسیار مفید است

    *فندق به تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل ویتامین ای و سی و آ و منگنز  کمک میکند

    *فندق یک نرم کننده طبیعی برای پوست می باشد به دلیل وجود ویتامین ای و فیتو استرول ها و اسیدهای استئاریک موجود در خود به نرم کردن پوست کمک می کند

    مرکبات در گیلان

    درختان مرکبات سطح وسیعی از باغ‌های استان‌های شمالی ایران از جمله گیلان را به خود اختصاص داده‌ است. پرتغال، نارنج، لیمو شیرین، لیمو ترش، نارنگی، گریپ فروت، دارابی و بادرنگ از جمله میوه‌هایی هستند که در استان گیلان کشت میشوند. باغ‌های مرکبات  7500 هکتار از اراضی استان را به خود اختصاص داده مرکبات سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، پتاسیم، بتاکاروتن و فیبرهای حلال هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است.

    ویتامین C موجود در مرکبات در هر فصلی از سال و به خصوص زمستان برای بدن لازم و ضروری است بدون شک پرتقال یکی از معروف‌ ترین و محبوب‌ ترین مرکباتی می‌باشد که نامش همیشه تداعی کننده ویتامین C است. و همچنین لیمو ترش، گریپ فروت و نارنگی میزان زیادی ویتامین سی دارند در زمان بی حوصله گی یک عدد پرتقال خیلی به شما کمک میکند.

    بهترین زمان مصرف مرکبات صبح به هنگام صبحانه است و مصرف مقدار زیاد لیمو ترش به همراه غذا را فراموش نکنید مرکبات به هضم غذا کمک میکند.

    پرورش زنبور عسل در گیلان

    برخی از زیست‌شناسان بر این عقیده هستند که زنبور عسل میلیونها سال پیش از انسان در روی زمین می‌زیسته است. زنبور عسل گونه‌ای زنبور است که عسل می‌سازد.

    زنبور عسل این کار را با گردآوری شهد گل‌ها در کندو انجام می‌دهد. در فارسی به زنبور عسل منگ، منج و مگس انگبین هم گفته می‌شود. زنبورهای هر کندو یکی از سه نوع زنبور ملکه، زنبور نر و زنبور کارگر هستند.

    زنبور عسل از حشرات اجتماعی است حتی اگر در خارج از کندو دارای غذای کافی باشد نمی‌تواند به تنهایی زندگی کند. عسل ماده‌ای است که هیچ میکروب و ویروس و باسیلی در آن نفوذ نمی‌کند.

    اشکورات رحیم آباد رودسر گیلان طبیعت مناسبی برای پرورش زنبور عسل دارد. گیلان به عنوان پنجمین استان تولید کننده عسل در ایران لقب گرفته و زنبورداران گیلانی در حال حاضر فرآیند برداشت عسل را از حدود ۲۹۰ هزار کندو آغاز کردند.

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    پرورش کرم ابریشم در گیلان

    پرورش کرم ابریشم به منظور تولید ابریشم است، کرم ابریشم بیش ازچهار هزارسال توسط مردم پرورش داده می شد، این کارنخستین بار در چین در حدود 2600 سال قبل از میلاد مسیح آغازشد و هرسال 60000 تن ابریشم خام تولید می شود و تبدیل به پیراهن، لباس، روتختی، پرده و دیگر فرآورده ها می شود.

    کرم ابریشم بالغ بر پنج تا هفت سانتی متر طول دارد و برگ توت تنها غذای لذیذ آن به شمار می‌رود. تأمین برگ درخت توت برای تغذیه کرم‌ها از محوری‌‌ترین نیازهای نوغانداری است که از اوایل اردیبهشت و با سبز شدن برگ توت تخم‌های کوچک و سیاه رنگ نوغان ظرف ۴۵ روز به پیله‌های ارزشمند ابریشم تبدیل می‌شوند و به عنوان فعالیت اقتصادی جانبی کشاورزی در فصل بهار، رونق بخش معیشت هزاران خانواده است. ۲۲ استان کشور در صنعت نوغانداری فعالیت دارند اما گیلان قطب تولید پیله تر ابریشم و شهرستان رشت مرکز توسعه نوغانداری کشور است. نخ ابریشم برای تولید صنایع دستی مانند فرش و تابلو فرش های با ارزش استفاده میشود.

    صید و پرورش ماهی در گیلان

    استان گیلان در کشاورزی یکی از استان های با نام و نشان می باشد که در سطح کشور مشهور و مشهود است اما این پایان کار نیست و این استان علاوه بر داشتن زمین با خاک های مناسب کشاورزی دارای تالاب ها، آب بند ها و رودخانه و حتی شالیزار و مزارع پر آب می باشد که این استان را تشویق به پرورش ماهی در استخر پرورش ماهی گیلان می کند که این استان با  داشتن این امتیازات محصولات کشاورزی و دامی، ماهیان گرم آبی تولید و پرورش می دهد.

    4 هزار صیاد گیلانی عضو 51 تعاونی صید پره در آب های ساحلی دریای خزر از آستارا تا چابکسر ماهی استخوانی صید می کنند.

    سفید، کفال و سوف بیشترین ماهیان استخوانی دریای خزر است که در گیلان صید می شود. بر اساس آخرین برآورد سازمان شیلات ذخیره ماهی سفید دریای خزر 28 هزار تن و کفال 7 هزار و 200 تن است که صیادان شمال کشور مجازند فقط 20 درصد آن را صید کنند.

    انواع ماهی در گیلان

    کیلکا

    کنسرو ماهی‌های استخوان‌دار مانند ساردین و کیلکا منابع عالی کلسیم و فسفر هستند، زیرا این گونه ماهی‌ها همراه استخوان کنسرو شده صرف می‌شوند.

    قزل آلا

    از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و داری باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است.

    کولی

    ماهی کولی دارای مواد مغذی است. این ماهی های کوچک شامل مواد معدنی و ویتامین های بسیاری هستند. حاوی پروتئین، چربی های سالم برای قلب و ویتامین ها و مواد معدنی مهم هستند. یا حتی از آن به عنوان غذای اصلی خود لذت ببرید شاه کولی رنگ نقره ای دارد تنه پهن برای سرخ کردن یا کبابی استفاده میشود.

    کفال

    ماهیانی طویل هستند که معمولاً سر پهن و پوزهای کند دارند. کفال را مردم شمال دودی و شور می‌کنند ویا به صورت سرخ شده یا کباب با نارنج و لیمو مصرف می‌کنند.

    کپور

    ماهی کپور، دوکی شکل و پهن است و رنگ آن طلایی مایل به قهوه‌ای با فلس‌های درشت است.

    ماهی سفید

    گوشت نر آن بیشتر است وبا کیفیت تر است  و این ماهی در دو نوع است: دریایی و پرورشی که نوع دریایی آن مرغوب‌ تر است. ماهی سفید را می‌توان سرخ نمود یا روی آتش کباب کرد یا شکم پر کرد و همینطور بخار پز یا به صورت دودی نیز مصرف نمود.

    سوف

    بعد از ماهی سفید شمال، پرخریدارترین ماهی است.

    ازون بزون یا خاویار

    وشت این ماهی سفید و سفت بدون خاراست. نشانه تازگی نداشتن بوی زهم و رنگ گوشت آن که سفید عاجی مایل به صورتی است. بهتر است این ماهی را کباب کرد. خاویار ایران شهرت جهانی دارد.

    اردک ماهی

    اردک ماهی را می‌توان سرخ کرد یا روی آتش کباب کرد و به صورت کبابی یا بخار پز نیز مصرف کنند

    ماهی آزاد یا سالمون

    مرغوب‌ترین، عالی‌ترین ماهی جهان است.

    خواص ماهی

    ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین است. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هم هست انواع ماهی‌های چرب، به‌عنوان سالم‌ترین نوع ماهی مطرح شده‌اند.

    ماهی خطر ابتلا به حمله‌ی‌ قلبی و سکته‌های مغزی را کاهش میدهد. ماهی حاوی مواد مغذی است که برای رشد بدن حیاتی است ماهی دارای اسید چرب امگا 3 است و برای بدن ضروری به همبن دلیل توصیه می‌شود. مادران باردار و شیرده به مقدار کافی امگا ۳ مصرف کنند. ماهی می‌تواند ماده خاکستری در مغز را افزایش دهد و از زوال عقل در اثر کهولت سن و آلزایمر جلو گیری کند. ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک و شما را شادتر می‌کند ماهی به‌ معنای واقعی کلمه در افزایش شادی و نیز افزایش کیفیت زندگی مؤثر است.ماهی تنها منبع خوب ویتامین D است.

     

    هر روز تعداد زیادی از خانواده ها و گردشگران روستایی، از خانه ها، کلبه و سوئیت های زیتونت استفاده می کنند و در کنار گردشگری روستایی از محصولات کشاورزی روستاها نیز سوغات به خانه خود می برند. شما نیز می توانید خانه روستایی خود را از طریق زیتونت آنلاین رزرو نمایید. کافیست بر روی تصویر زیر کلیک نمایید.

     

     

     

     

     

    رزرو خانه روستایی، کلبه چوبی، کلبه جنگلی زیتونت