بسته
(0) کالا
هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
دسته بندی محصولات زِیتونِت
    فیلترها
    Preferences
    جستجو
    خبرخوان

    وبلاگ

    0 کشت کلزا به عنوان کشت دوم در شالیزارهای گیلان و اثر آن بر اقتصاد شالیکاران استان گیلان | دانلود رایگان مقاله

    کلزا یکی از گیاهان دانه روغنی مهم بوده که کشت آن در طیف نسبتا وسیعی از شرایط اقلیمی امکان پذیر می باشد. کلزا در محدوده وسیعی از خاک ها و آب و هوای مختلف رشد می کند این گیاه با ارزش اقتصادی بالایی که به همراه دارد به عنوان یک منبع درآمد پایه ای و پایدار، دراستراتژی های توسعه روستایی نقش کلیدی ایفا می کند.

    یکی از راهکارهای اساسی برای توسعه کشاورزی، استفاده بهینه از اراضی موجود است. که کارایی یک فعالیت کشاورزی به نحوی استفاده از عوامل تولید، بهره گیری از زیرساخت های موجود و افزایش بهره وری آن بستگی دارد.

    یکی از روش های افزایش بهره وری در کشاورزی کشت دوم است. کشت دوم اصطلاحا به کشت محصولاتی گفته می شود که در اراضی زراعی بعد از برداشت محصول اصلی، کشت می شود.

    در استان گیلان کشت دوم در اراضی شالیزاری، بعد از برداشت برنج در سطحی محدود با کشت گیاهانی مانند دانه های روغنی، حبوبات، علوفه و سبزی و صیفی انجام می پذیرد. کشت دوم در اراضی شالیزاری استان گیلان یکی از راهکارهای استفاده از بهینه از زمین، تقویت اقتصاد خانوارهای کشاورز است.

     

    *[خرید آنلاین محصولات کشاورزی گیلان]

    *[خرید آنلاین زیتون و روغن زیتون رودبار]

    *[خرید آنلاین چای گیلان]

    *[خرید آنلاین برنج گیلان]

    تولید محصولات کشت دوم، ایجاد اشتغال در سطح روستاها و مناطق تحت کشت برنج و جلوگیری از مهاجرت روستاییان به شهرها را در بر خواهد داشت. به اعتقاد کارشناسان کشاورزی از آنجا که کلزا و برنج هر دو از نوع غلات هستند، آزمایش خاک نشان داده که تناوب در کشت این دو محصول علاوه بر تمامی مزیت های اقتصادی و غیراقتصادی سبب تغذیه مناسب و حفظ خاک نیز می شود.

    کشت دوم در اراضی شالیزارهای استان گیلان، یکی از راهکارهای استفاده بهینه از زمین، تقویت اقتصاد خانوارهای کشاورز است. اما به دلیل بارندگی زیاد و حالت غرقابی شالیزارها در نیمه دوم سال و حساسیت اکثر گیاهان به غرقاب بودن زمین، این مهم به اندازه کافی تحقق نیافته است.

    مقاله کشت کلزا به عنوان کشت دوم در شالیزارهای استان گیلان را میتوانید از طریق لینک زیر رایگان دانلود نمایید

    کشت کلزا به عنوان کشت دوم در گیلان

     

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    هر روزه تعداد زیادی از خانواده ها و گردشگران استان های گیلان و مازندران که به گردشگری روستایی و بوم گردی و جوامع محلی غلاقه دارند، از کلبه های چوبی، خانه های روستایی و اقامتگاه های بوم گردی زیتونت استفاده می کنند. شما نیز می توانید از طریق کلیک بر روی تصویر زیر اقامتگاه خود را رزرو نمایید و از گردشگری روستایی لذت ببرید.

    رزرو و اجاره خانه روستایی، کلبه چوبی کلبه جنگلی اقامتگاه بوم گردی

    0 تحلیلی بر تولید روغن زیتون در ایران و چگونگی بهبود کیفی روغن زیتون رودبار، روغن زیتون طارم

    بیش از 90 درصد روغن زیتون های موجود در بزرگترین بازار روغن زیتون كشور (شهرستان رودبار در استان گیلان) دارای كیفیت پایینی هستند.

    كیفیت روغن زیتون بر اساس شاخص های شیمیایی اسیدیته، عدد پراكسید و ضریب خاموشی و تست ارگانولپتیك و یا حسی تعیین می گردد. شورای بین المللی زیتون جهت حفظ و بهبود خصوصیات كیفی روغن زیتون، تست های شیمیایی را كافی ندانسته و تست ارگانولپتیك و یا حسی را نیز برای ارزیابی روغن زیتون ضروری اعلام كرده است. هم اكنون علاوه بر بازار مشترک اروپا در بسیاری از كشورهای دیگر، با انجام آموزش های مربوطه نسبت به تربیت گروههای تست ارگانولپتیك اقدام می نمایند.

    در حال حاضر در ایران، تنها ارگان نظارتی بر بازار روغن زیتون، معاونت غذا و دارو می باشد. این نظارت هم فقط از طریق تست هاي شیمیایی (اسیدیته و پر اسید روغن) انجام می شود.

    مصرف سرانه روغن زیتون در ایران، 164 گرم و در دنیا 500 گرم می باشد. از سال 2011 مصرف روغن زیتون در ایران بطور قابل توجهی افزایش پیدا كرده است اما متاسفانه مردم كشور ما روغن زیتون با كیفیت پایین را گرانتر از روغن زیتون فرا بکر بازار اروپا می خرند كه علت این امر پایین بودن میزان تولید و هزینه بالای تولید محصول زیتون در ایران است.

    به طور کلی در مناطق بیشتر عمده زیتون خیز ایران، (رودبار استان گیلان)، (طارم استان زنجان)، (استان قزوین طارم سفلی) برداشت و فروش زیتون سبز یا تولید كنسرو زیتون، هدف اقتصادی كشت زیتون است.

    این مقاله خوب را از طریق لینک زیر دانلود کرده و مطالعه نمایید

    تولید روغن زیتون خوب و با کیفیت در ایران (روغن زیتون رودبار، روغن زیتون طارم)

    بخش های مهم این مقاله را در ادامه می توانید مطالعه نمایید.

    تنگناها و چالش های تولید روغن زیتون در ایران:

    برداشت کنسروی بخش عمده ای از میوه زیتون کشور: بدلیل اینکه برداشت كنسروی میوه زیتون، سودآوری بیشتري دارد، باغداران زیتون برداشت كنسروی زیتون را ترجیح می دهند.

    وجود باغات قدیمی زیتون: هم اكنون 5000 هکتار باغ قدیمی در كشور وجود دارد كه بازدهی اقتصادی ندارند

    سنتی بودن باغات: هزینه تولید در باغات به لحاظ شرایط نگهداری و سنتی بودن عملیات به زراعی و مدیریت باغ، بالا است. این شرایط در باغات موجب كاهش عملکرد، كیفیت میوه ها و در نتیجه كیفیت روغن می گردند.

    ذائقه مصرف کننده: اگرچه وجود باغات سنتی نبایستی به عنوان یك مشکل اساسی برای تجارت یك محصول به حساب آید، ولی ذائقه مردم به كیفیت كم این روغن هاي موجود در بازار روغن، عادت نموده و اصولاً سازگار به این نوع روغن های كم كیفیت شده است.

    نابرابری اقتصادی: جا افتادگی روغن های كم كیفیت واحد هایی كه در بازار زیتون فعالیت می نمایند، موجب شده باغدارانی كه اقدام به تولید روغن با كیفیت می كنند، عملا شرایط مساوی برای فروش محصول با كیفیت خود در بازار داشته باشند و انگیزه خود را براي افزایش تولید از دست بدهند.

    سوء استفاده تجاری: تجار وارد كننده روغن زیتون، با توجه به شرایط بازار روغن زیتون ایران، عموما روغن های كم كیفیت وارد می كنند.

    عدم رعایت استاندارد: بر اساس استاندارد آیین كار روغنکشی زیتون، درجه حرارت آب برای جدا كردن روغن از بافت میوه آن نباید بیشتر از 30 درجه سانتیگراد باشد.

    چون درجه حرارت بالا باعث جدا شدن خواص مفید روغن می شود. اكثر كارخانجات روغن كشی، بدلیل استحصال حداكثر روغن، دمای آب گرم را تا 60 درجه سانتیگراد بالا می برند.

    انتقال نادرست میوه: بر اساس استاندارد آیین كار روغنکشی زیتون، میوه های زیتون برداشت شده می بایست توسط جعبه های پلاستیکی به كارخانه روغنکشی حمل شوند.

    در حال حاضر، زیتون های برداشت شده در باغات سنتی و حتی برخی باغات مدرن با كیسه به كارخانه های روغن كشی حمل می شوند. حمل و نقل میوه زیتون در كیسه به شدت موجب كاهش كیفیت روغن می گردد.

    مدت زمان طولانی انباشت میوه در انبار: میوه های زیتون برداشت شده، بعد از حداكثر 24 ساعت، باید روغنکشی شوند. باغداران زیتون، بدلیل جمع آوری میوه بیشتر و حمل یکباره آنها، روزها و هفته های متوالی میوه زیتون را در انبار نگه داری می نمایند كه این موضوع، موجب كاهش كیفیت روغن موجود در میوه ها می شود.

    عدم وجود سامانه های کنترل کیفیت: سامانه های كنترل كیفیت در اكثر كارخانجات روغن كشی و واحد های بسته بندی روغن زیتون، بطور كامل وجود ندارد. این سامانه ها شامل حداقل كمیته بهداشت كیفیت روغن، فیلتر روغن، آزمایشگاه شیمی و آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن است.

    عدم وجود سامانه های بسته بندی مطلوب: سامانه مطلوب بسته بندی روغن زیتون در كارخانه های روغنکشی و واحد های بسته بندی وجود ندارد. در واقع روغن زیتون را به صورت فله ای یا داخل بطری های پلاستیکی و شیشه های بی رنگ كه همه آنها فاقد شرایط استاندارد برای حفظ و نگهداری روغن هستند، عرضه می كنند.

     

    راهکارها برای رسیدن به شرایط ایده آل در داشتن روغن زیتون

    جوان سازی باغات قدیمی: با اجرای روش های صحیح جوان سازی باغات مسن، در طی 4 سال، این باغات به بازدهی اقتصادی می رسند.

    مکانیزه کردن باغات سنتی: با هرس و تربیت صحیح درختان زیتون و كنترل ارتفاع و عرض آنها، امکان انجام مکانیزه عملیات مختلف باغبانی، از جمله برداشت میوه، فراهم می گردد كه كاهش هزینه های تولید را در پی خواهد داشت.

    خرید تضمینی روغن زیتون: جهت افزایش برداشت روغنی میوه زیتون و اطمینان تولید كنندگان، دولت اقدام به خرید تضمینی روغن زیتون بر اساس كیفیت آن نماید. این اقدام موجب گرایش تولید كنندگان روغن زیتون برای تولید روغن زیتون با كیفیت خواهد شد.

    وجود سامانه های کنترل کیفیت در کارخانه های روغنکشی: در تمامی واحد های روغن كشی و بسته بندي روغن زیتون، یك آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون و یك آزمایشگاه برای تعیین میزان اسیدیته و عدد پراكسید روغن وجود داشته باشد. تا محصولاتی را كه از آن واحد ها خارج و به بازار مصرف می رسد، دارای برچسب میزان اسیدیته، عدد پراكسید و نتیجه ارزیابی حسی روغن زیتون باشد.

    قیمت گذاری روغن زیتون بر اساس کیفیت:

    قیمت روغن زیتون بر اساس نوع آن (طبیعی ممتاز، طبیعی، طبیعی معمولی و لامپانت)، تعیین گردد. در صورت اجرایی شدن این مهم، تمامی فعالان صنعت روغن زیتون(باغداران، صاحبان كارخانه های روغنکشی و بسته بندی، وارد كنندگان و فروشندگان)، برای بدست آوردن سود بیشتر، تمامی شرایط لازم برای افزایش كیفیت روغن زیتون را فراهم خواهند كرد و به مرور زمان كیفیت روغن های موجود در بازار افزایش می یابد.

    وجود آزمایشگاه مرجع دولتی: در هر منطقه زیتون خیز، یك آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون مرجع دولتی بر نحوه كار آزمایشگاههای ارزیابی حسی كارخانه های روغنکشی و واحد های بسته بندی نظارت نماید.

    موسسه تحقیقات فنی و مهندسی كشاورزی با داشتن بخش صنایع غذایی و متخصصین و امکانات لازم می تواند نحوه كار آزمایشگاههای دولتی و آموزش ارزیابها در سطح كشور را رصد نماید.

    حمایت ارگانهای دولتی: بدلیل اینکه، ایجاد آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون براي صاحبان كارخانه ها و كارگاهها، مستلزم صرف هزینه می باشد، برای اجرایی شدن این امر، نیاز به عزم جدی همه مسئولین زیربط، بخصوص سازمان ملی استاندارد و معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی است.

    تبلیغات و فرهنگسازی: با توجه به اینکه ذائقه بیشتر مردم ایران، به روغن زیتون های شیرین و بی بو عادت كرده است، تبلیغات و فرهنگسازی كافی برای شناساندن مشخصات یك روغن زیتون فرابکر در بین اقشار مختلف جامعه صورت پذیرد. در اینصورت، مصرف كنندگان بطور خودجوش، روغن زیتون هایی را خواهند خرید كه مورد تایید مراجع زیربط و دارای برچسب مخصوص ارزیابی حسی روغن زیتون باشد.

     خرید آنلاین زیتون و روغن زیتون رودبار

     

    0 توسعه توریسم درمانی در محدوده چشمه های آب گرم ایران

    توریسم درمانی یعنی برخورداری از امكانات درمانی یا بهبود برخی بیماریهای گردشگران با استفاده از منابع طبیعی، به عبارت دیگر سفر به قصد درمان عارضه جسمی خاص مانند، بیماری پوستی (پسوریازیس) آرتریت، روماتیسم، یا مشكلات تنفسی با استفاده از منابع طبیعی نظیر چشمه های آبگرم و معدنی، دریاچه های نمك، لجن، شن رادیواكتیو، حمام های گیاهی، نور آفتاب و آب وهوا میباشد.

    توسعه گردشگری سلامت، میتواند بازتابی از رشد عظیم اقتصادی و تغییرات جمعیتی عمده که در اكثر كشورهای دنیا در حال رخ دادن است، باشد.

    این نوع سفرها تعمداً با مداخله مستقیم مسائل پزشكی ارتباط دارد و انتظار میرود نتایج چنین مسافرت هایی اساسی و طولانی مدت باشد. موضوعی كاملاً جدید است، این موضوع برطرف كننده نیازهای افرادی است كه روز به روز بر تعدادشان افزوده میشود، این افراد میتوانند گردشگران و بیماران باشند.

    سفر به مناطق مختلف جهان كه دارای چشمه های آبگرم معدنی هستند به عنوان جذابترین گونه گردشگری سلامت با عنوان گردشگری پیشگیرانه و گردشگری چشمه های معدنی، بسیار مورد توجه افراد قرار گرفته است و تمامی اقشار مردم، اعم از كم درآمد  و پر درآمد به سمت این نوع از گردشگری تمایل دارند به گفته كارشناسان، سالانه حدود 54 میلیون گردشگر در جهان از چشمه های آبگرم برای درمان استفاده میكنند. بنابراین توریسم پزشكی توجه بیشتری را در سالهای اخیر به خود جلب كرده است به خاطر فرصتهای بسیار بزرگ تجاری در توریسم پزشكی، كشورهای آسیایی بسیار مشتاق به گسترش دادن این صنعت هستند.

    در ایران استفاده و بهره گیری از جنبه های درمانی چشمه های معدنی به طور سنتی در حد محدودی از گذشته های دور مورد توجه بوده است. اینك با توجه به اثبات علمی كاربردهای درمانی اینگونه چشمه ها از یك سو و وجود صدها چشمه آبگرم معدنی در گستره جغرافیایی ایران  از سوی دیگر، میتوان با برنامه ریزی و مدیریت كارآمد در چارچوب صنعت گردشگری علاوه بر اهداف گذران اوقات فراغت با بهره گیری از كاربردهای بهداشتی-درمانی چشمه های معدنی بر كاركردهای آن افزود.

    گردشگری سلامت انواع گردشگری سلامت در ایران زیتونت zeytoonet

     

    چشمه های آبهای معدنی و آبگرم نیز در بسیاری از مناطق ایران قرار گرفته اند، به ساماندهی و برنامه ریزی مناسب نیاز دارند كه زمینه توسعه توریسم درمانی را در مناطق دارای این توانمندیها فراهم آورده و از قابلیتهای آن بهره برداری بهینه صورت پذیرد. در این راستا منطقه شكارممنوع بزمان، از توانمندی هایی بهره مند بوده، نیاز به شناخت در جهت برنامه ریزی صحیح دارد. همانطور كه ذكر شد منطقه شكار ممنوع بزمان از نظر جاذبه های اكوتوریستی دارای پتانسیلهای بسیاری میباشد ولی به دلیل ناشناخته ماندن آن ها ازلحاظ گردشگری توسعه چندانی نیافته اند.

    توریسم درمانی زیتونت

    منطقه شكار ممنوع بزمان دارای پتانسیلهای طبیعی متعددی مانند مناظر طبیعی و دیدنی فراوان، چشمه های آبگرم، وجود ارتفاعات متعدد با شرایط توریسم مناسب، گونه های گیاهی و جانوری زیاد، غارها و غیره میباشد كه تنها اندكی از این جاذبه ها مورد استفاده گردشگران قرار میگیرد و بسیاری از جاذبه های اكوتوریستی به دلیل عدم سرمایه گذاری كافی و عدم وجود راهبردهای مناسب نتوانستند به طور مناسب توسعه یابند و مورد نظر گردشگران قرار گیرند با توجه به اینكه توسعه توریسم علاوه بر مزایای اقتصادی، نقش عظیمی در توسعه اجتماعی و فرهنگی داشته است، توسعه اكوتوریسم نیز در راستای توسعه توریسم میتواند ابزاری برای كمك به جنبه اقتصادی و فرهنگی و ... در منطقه تلقی شود. در بسیاری از نقاط جهان و ایران آثار درمانی چشمه های آبگرم و آب معدنی شناخته شده و در مورد برخی از آنها مطالعات تخصصی بر روی جنبه های درمانی آن صورت پذیرفته است.

     

    [آشنایی با چشمه ها و مراکز آب درمانی در استان مازندران (چشمه آب گرم آب آهن، آب اسک، استراباکو)]

    [طراحی دهکده سلامت انسان با رویکرد سلامت ذهن (ارائه راهکاری برای درمان استرس و کاهش آن در جامعه)]

    [آشنایی با چشمه ها و مراکز آب درمانی در استان مازندران (چشمه آب گرم آب آهن، آب اسک، استراباکو]

     

    سفر برای درمان و بازیابی توان یكی از مهمترین اهداف گردشگری است.

    توریسم درمانی عبارتند از نوعی از گردشگری كه بیماران برای تغییر آب وهوا و استفاده از آبهای كه خاصیت درمانی دارند یا گیاهانی كه این خاصیت را دارند اقدام به سفر در این محیط ها میكنند.

    نیروی معجزه آسا و شفابخش آب درمانی در بسیاری از كتب و مراجع متكی بر تجربیات قید شده است. ابن سینا در كتاب قانون، پس از درمان با ورزش از روشهای درمان با انواع آب و خواص درمانی آنها سخن به میان می آورد.

    دكارت در قرن هفدهم، وجود راهروهای زیرزمینی را تایید كرده و عنوان نمود كه حرارت لایه های زمین باعث بخارشدن تدریجی آب در زیر زمین و بالا آمدن بخار تا سطح زمین و تبدیل به چشمه را باعث میشود

    معالجه جدی با استفاده از خواص آبهای معدنی گرم و سرد برای اولین بار و بطور جامع و گسترده توسط فردی بنام پلین در سال 79 بعد از میلاد مسیح برای درمان امراض توصیه شده است.

    یكی از شاخه های گردشگری سلامت، گردشگری پیشگیرانه است، که در آن سفر به منظور استفاده از منابع طبیعی با هدف جلوگیری از بروز بیماری جسمی و روحی انجام میگیرد اصولا خواص درمانی آبهای معدنی به عوامل گوناگونی مانند؛ خواص فیزیكی، شیمیایی، درجه حرارت و گازهای مختلف رادیو اكتیویته بستگی دارد. علاوه بر آن گردش و تفریح و استراحت در مناطق زیبا و زندگی در یك محیط سالم و به دور از هرگونه آلودگی در بهبود بسیاری از بیماریها كمك نموده و كار درمان را تسریع مینماید.

    گردشگری چشمه های معدنی به یكی از پیشتازان بخشهای ارزشی در طی فرآیند نوسازی و تجدد در جهان تبدیل شده است و كشش بالقوه مقصدهای دارای چشمه های آب معدنی، افراد را به بازدید از آن ها تحریك میكند از این رو طور چشمگیری تعداد این مقصدها افزایش یافته است.

    توریسم درمانی چشمه های آب گرم ایران زیتونت zeytoonet

    چشمه های آب معدنی و آبگرم به عنوان یك تفرجگاه گردشگری درمانی و تمدد اعصاب از اهمیت ویژه ای برخوردار است و گردشگران زیادی را به خود جلب میكند. آبهای معدنی و چشمه های آبگرم میتوانند جدای از جاذبه های توریستی، به عنوان راه حلی موثر در كاهش هزینه های درمانی كه دائما رو به افزایش است به حساب آیند. استفاده از تسهیلات چشمه های آبگرم صرفه جویی های عمده ای را در امور دارویی و كاهش ایام مرخصی های استعلاجی به وجود خواهد آورد.

    چشمه های آبگرم همچنین به عنوان سرمایه ای گرانبها در جهانگردی، تفریح و بخشهای فرهنگی و محیطی به حساب می آیند و در جوامع و سیاستگذاری های جهانگردی هر كشور بایستی كلا مورد استفاده و بهره برداری قرار گیرند. سازمانهای توریستی نیز باید چشمه های آبگرم را به عنوان منبعی مناسب و ایده آل در درمان افراد پیر و جوان توسعه بخشند و توریستها را به استفاده از آنها تشویق نمایند. تهیه و تدوین قوانین و استانداردهای مشترك بین كشورهایی كه دارای مراكز آبهای معدنی هستند و ایجاد ارتباط و هماهنگی بین آنها، میتواند برای درمان دارویی و توریسم چشمه های آبمعدنی و لجن درمانی كمك موثر بنماید.

    هر روز تعداد زیادی از گردشگران برای گردشگری روستایی از کلبه های چوبی، کلبه های جنگلی، خانه های روستایی گیلان و مازندران و اقامتگاه های بوم گردی زیتونت استفاده می کنند. شما نیز می توانید با کلیک بر روی تصویر زیر اقامتگاه خود را رزرو نمایید.

    خانه های روستایی، کلبه های چوبی و کلبه های جنگلی در زیتونتZEYTOONET

    هر شهرستان یک محصول کشاورزی ارزشمند دارد، محصولات کشاورزی گیلان و رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید و در سراسر ایران تحویل بگیرید.

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    0 منظر معنوی از سفر ارزان قیمت (بررسی موردی گردشگران هیتچهایک زن و مرد)

    سفرهای ارزان قیمت راه حلی برای کاهش هزینه های سفر و مدیریت آن است به شکلی که گردشگران علاقمند به تجربیات پرمخاطره بتوانند دو مؤلفۀ مهم تجربۀ سفر خاص و سفرکردن با هزینه های پایین را به دست آوردند. مقولۀ هیتچهایک یا سواری مجانی دارای سابقه دیرینۀ بین المللی است، اما در ایران اصل جدیدی به حساب می آيد. 

    تجربیات بشر در دنیای مدرن نشان داد که برنامه ریزی های روزانه و دوره ای بیش از اینکه به مؤلفه های مفهومی و روحانی تکیه داشته باشد به مفاهیم و مضامین اقتصادی ّ و کمی وابسته است. توسعه ای که در بلندمدت ناپایدار خواهد بود و زندگی روزانۀ بشر را از آن متأثر کرده است. تفریح کودکان تا بزرگسالها از تعاملات انسانی و تجربیات ناب فردی-اجتماعی به فعالیتهای رایانه ای و مجازی نقل مکان کرده که ماهیت و ذات روحانی انسان را در قفسی از تعاریف و فرضیه های مادی زندانی کرده است. گردشگری به عنوان یک اقدام با اهمیت انسانی که موجبات تعاملات اجتماعی و فرهنگی بین الملل و جوامع را برقرار میکند به عنوان راه گریز یا راه فراری برای برون رفت از این بحران مورد توجه قرار دارد و مطالعات نشان داده که بیشترین تأثیرات و آثار را بر کیفیت زندگی گردشگران در افق زمانی بلندمدت داشته است.

    اما آنچه مدنظر و مورد تأکید است، عدم شفافیت مفهوم تجربۀ گردشگری و ابعاد کیفی آن است. از آن جهت که هرگونه از گردشگری برای خود پیامدها و نتایج متمایزی به همراه دارد و در کنار آن هر فرد به اندازۀ ظرف خود از این چشمۀ آب سیراب میشود. آنچه مسلم است پیامدهای گردشگری است که با هدف ورزشی میتواند رسیدن به شادابی و سلامتی را ایجاد کند و گردشگری سواحل و دریا منجر به استراحت و آرامش جسمی و روحی شود. در حالیکه این مؤلفه ها به عنوان نتایج قابل تفسیر کیفی یا کیفیت زندگی گردشگری قابل بررسی و برجسته سازی است اما مرز باریکی بین این مفهوم با معنویت در سفر وجود دارد.

    معنویت به معنای همان حس خوب و حال متمایزی است که در سفر به گردشگر دست میدهد که الزاما ً با درک یک فرد مذهبی از زیارت و یا یک رابطۀ نزدیک با معبود یکسان نیست.

    هرچند تمامی این موارد را میتوان معنویت و درک معنوی از سفر دانست اما حیطۀ معنویت در گردشگری بسیار بزرگتر و عمیقتر از گردشگری مذهبی است.

     

    سفرهای ارزان قیمت

    سفرهای ارزان یعنی سفرهایی که در آن هزینه های اساسی سفر به واسطۀ استفاده از امکانات اشتراکی به حداقل برسد و فرد گردشگر با استفاده از توانایی های اجتماعی و ارتباطی خود بتواند از فرصت گردشگری اشتراکی استفاده کند.

    سفرهای ارزان را میتوان در بخش های مختلف سفر تعمیم داد، مثل استفاده از حمل و نقل ارزان یا محل اقامت رایگان. هیچهایک به معنای نوعی خاص از حمل ونقل است که پایۀ آن « درخواست از رانندگان خودروهای شخصی» از هر نوعی(برای سواری رایگان در جهت موافق حرکتشان با هدف معاف شدن از هزینۀ حمل ونقل و هم صحبت شدن با افراد از اقشار مختلف و تبادل تجربه و اطلاعات بیان میشود).

    در بسیاری از کشورها علامت آن به صورتی است که انگشت شست رو به بالاست و یا کاغذی که مقصد بر آن نوشته شده را در دست میگیرند.

    هیتچهایک زیتونت گردشگری روستایی

    در بسیاری از کشورها مثل هلند، هیچهایک پذیرفته شده است به نحوی که ایستگاهها و تابلوهایی هم برای معرفی و تسهیل کار هیچهایکرها در نظر گرفته اند. در لهستان نیز در دهۀ 50 میلادی گردشگران میتوانسته اند کوپن هایی را از آژانسهای مسافرتی دریافت کنند و به راننده ها تحویل دهند. راننده در ازای آن کوپنها از دولت جایزه دریافت میکرده است.

    البته کشورهایی هم وجود دارند که نسبت به این نوع حمل و نقل قوانین سختگیرانه ای دارند به عنوان مثال درکانادا در بسیاری از آزادراه ها هیچهایک تقریبا ممنوع است که این نکته با نصب تابلوهایی به گردشگران گوشزد میشود. اما اقامت در خانه های بومی و استفاده از امکانات بومگردی نوع دیگری از گردشگری ارزان است که در ایران نیز مرسوم است.

    نمونۀ مرسوم آن Airbnb و همین zeytoonet زیتونت است که در آن مالکین مسکن، فضاهای اقامتی خود را برای روزهای مشخص به صورت اینترنتی در اختیار قرار می دهند.

    [خوب است بدانیمگردشگری تاریک یا تلخ چیست؟]

    آنچه در اینگونه از گردشگری برجسته است، شکل گیری تعاملات اجتماعی و توسعۀ سرمایه اجتماعی خارج خانوادگی است که موجبات بالابردن امنیت عمومی و کاهش هزینه های اجتماعی را فراهم خواهد ساخت.

    ولی این گونۀ خاص از گردشگری که دارای ریسکها و مخاطرات بسیاری است میتواند موجبات خطر و مشکلات زیادی نیز باشد.

     

    خطرات هیتچهایک برای زنان و مردان:

    به طور مثال تعامل با رانندۀ ناآشنا که مسیر هدایت سفر را بر عهده دارد و فردی ناشناس است یا اقامت در محلی که خوراک آنها با استانداردهای زندگی روزانۀ گردشگر تفاوت زیادی دارد.

    به هرحال آنچه مسلم است، گروه های اجتماعی متفاوت با توجه به تجربیات، تمایلات و خصوصیات اجتماعی-اقتصادیشان، به سمت گونه های خاصی از گردشگری گرایش نشان میدهند و طبق این گرایشها از خود رفتارهای متفاوتی بروز می دهند.

    تاریخچۀ کوچسرفینگ

    معنای لغوی کوچسرفینگ، کاناپه گردی است.

    کوچسرفینگ در سال 2004 به عنوان یک پروژۀ داوطلبانه توسط بنیانگذاران (کیسی فنتون، دانیل هافر و باسینی) آغاز به کار کرد. او با ارسال ایمیل به گروهی از دانشجویان با عنوان

     «بدون هزینه» میتوان محل اقامتی را یافت این موضوع را مطرح کرد. در حال حاضر این سایت بیش از 12 میلیون نفر عضو دارد و 200 هزار شهر جهان از جمله پایتخت ایران را مورد پوشش قرار میدهد.

    عضویت در این سایت رایگان بوده و برای تمامی کشورها امکانپذیر است. بیشتر کسانی که از این سبک استفاده میکنند دلیل استفاده خود را اینطور بیان میکنند : «دریافتم که ناگزیرم به ایجاد تغییرات اساسی در زندگی ام، چرا که تغییر همیشه شهامت و جسارت میطلبد و پاداش این شهامت قطعا رسیدن به مفهوم زندگی است. بنابراین تصمیم گرفتم تجربیات جدیدی به روزهایم ببخشم و سفر، درمان روح ماجراجوی من بود.

    معنویت و گردشگری

    گردشگری با تمامی ظواهر فیزیکی و عینی خود دارای ابعاد و جوانب ذهنی و درونی است.

    گردشگری ارزان قیمت در ایران زیتونت

    گردشگر اگر قرار باشد که صرفا منافع مادی را مورد سنجش و ارزیابی قرار دهد، در منزل و محل سکونت خود دارای فرصتهای به مراتب بهتر است. لذا در سفر، ابعادی قرار دارد که غیر از مادیات و تجربیات ظاهری است.

    اما آنچه به عنوان معنویت از درون گردشگری قابل برداشت است چیزی غیر از مذهب و زیارت است.

    معنویت و گردشگری را میتوان به تمامی تجربیات غیر مادی، عینی-ذهنی و ذهنی ربط داد که به واسطۀ ژرف اندیشی و تعامل بین فرهنگی یا نزدیکی به عناصر طبیعی در فرد یا گروهی حین سفر ایجاد میشود.

    [خوب است بدانیماثرات توسعه گردشگری روستایی]

    یعنی تجربیاتی که در عین انتقال مفاهیم به فرد باعث تغییرات در بینش و نگرش فرد میشود و شانس تبدیل شدن آنها به رفتار را خواهد داد. لذا برخی معنویت را حسی خوب یا تعامل رفتاری مناسب با جامعه، تجربیات ناب و دسته اول، به فکر فرورفتن، تعمق در اتفاقات یا خداشناسی دانسته اند.

    اما اینکه سفرهای گردشگری تا چه حد دارای سطحی از معنویت است ابهامات زیادی وجود دارد و این ابهام زمینۀ بررسی های تکمیلی و پژوهش های جدید را میطلبد.

    مؤلفه هایی مثل فدارکاری، خطر و سختی، تغییر، غنی سازی، جامعه داربودن از جمله مؤلفه ها و ممیزی هایی است که اهمیت معنوی یک سفر را قابل بررسی میکند.

     اینکه سفری ارزان و پر از ریسک باشد به خودی خود دلیلی برای شکل گیری سفر نمیشود. انگیزه های اولیه و ثانویه ای که در نقطۀ مشترک با ارزان قیمتی و ریسک پذیری تقاطعی را بازی میکنند.

    برخی از عواملی که ما سفر می کنیم:

    • تمایل به آشنایی با فرهنگها

    برجسته ترین عناصر پرتکرار قابل شناسایی به عنوان عامل ّشکل گیری سفر، عوامل فرهنگی است. کنجکاوی های فردی نسبت به فرهنگ های دیگر و بستر خوبی که اینگونه سفرها برای گردشگران فراهم میسازد را میتوان تمایل به آشنایی با فرهنگ ها خلاصه کرد. به طور مثال یکی از بچه های سفر «هاشم نیا» میگوید : برای من هدف از سفر این است که ببینم مردم در شهرها و کشورهای دیگر چطور زندگی میکنند و آیین آنها چگونه است.

    [خوب است بدانیم: انواع مختلف یا اشکال عمده گردشگری]

    یا از نظر «مرادی» انگار هرچه سفر ساده تر و بی برنامه تری داشته باشی، بیشتر با فرهنگ های دیگه آشنا میشی.

    من برای شناخت فرهنگ عامۀ مردم این نوع سفر رو انتخاب کردم.

    یا طبق نظر «گنجیف» دلیل استفاده من از هیچهایک و کوچسرفینگ این است که به فرهنگ و مذهب جامعه میزبان نزدیکتر باشم.

    به بیانی انتخاب روشی از گردشگری که تماس بسیار نزدیک با جامعۀ میزبان را فراهم سازد عامل تمایل یا گرایش به اینگونه از گردشگری است.

    «محسنی» معتقد است که تماس با فرهنگ های مختلف تنها با خریدن بلیط و رفتن داخل هتل ممکن نمیشه. این سبک مسافرت ارزون در حالیکه ارزون شناخته میشه، بهانۀ خوبی برای آشنایی با فرهنگها و مردمان مختلفه، تماس با راننده و بومیها و... زمانی فراهم میشه که اول از همه تو ساده باشی، ساده ببینی و ساده دیده بشی.

    • ریسک‌ کردن

    هر گروه یا طبقۀ اجتماعی در این سبک پرمخاطره از گردشگری را نمیتوان شریک و درگیر دانست.

    افراد جوان با تحصیلات دانشگاهی و دارای دوستانی که علاقمند به مخاطره هستند، بیشترین مخاطبان را شامل میشوند. «محمدیان» میگوید: خاطرم هست که اولین بار که فکر سفر اینجوری به کله ام خورد، یه چیزی تو وجودم گفت که ریسک کن، نمیمیری وچیزی که تو رو نکشه حتما قویترت میکنه.

    یا «محسنی» معتقد بود که ریسک کردن یعنی کانال عوض کردن از یه مرحلۀ روتین به یه جای جدید و شیرین. ریسک کردم تا زنده بمونم و این یعنی گردشگری پرمخاطره. و این حال خوش رو از راهی به غیر از ریسککردن پیدا نکردم.

    • ساده سفرکردن

    گاهی تجملات و برنامه های پر از نظم و ترتیبی که برای زندگی روزانه تعریف شده به عنوان مانع و مشکل، زمینۀ تجربه کردن های ساده و دلنشین را از زندگی های مدرن گرفته است.

    ساده سفرکردن به اندازه ای مهم شده است که میتوان از آن به عنوان نیاز و یک راه نجات یاد کرد که برخی از آن برای تجربۀ تغییرات معنوی استفاده کرده اند.

    [خوب است بدانیم: منابع و تفرجگاه های آبی دریا، تالاب ها و مرداب های گیلان]

     

    نتیجه گیری:

    گردشگری، درون خود سطوح مختلفی از ارتباطات و ارسال پیام را داراست که میتوان از آن به عنوان نظامی از مفاهیم و معانی یاد کرد. گردشگری ارزان که هم در حمل و نقل و هم در اسکان امکان تجربۀ مخاطرات مختلف را فراهم میسازد موضوع این نوشته زیتونت بود. 

    تمایل به آشنایی با فرهنگهای مختلف، ریسک کردن و ساده سفرکردن از جمله مواردی است که به واسطۀ شرایط زندگی بشر امروز به عنوان یک نیاز مطرح است.

    هر روز تعداد زیادی از گردشگران برای گردشگری روستایی از کلبه های چوبی، کلبه های جنگلی، خانه های روستایی گیلان و مازندران و اقامتگاه های بوم گردی زیتونت استفاده می کنند. شما نیز می توانید با کلیک بر روی تصویر زیر اقامتگاه خود را رزرو نمایید.

    خانه های روستایی کلبه های چوبی و کلبه های جنگلی زیتونت را رزرو نمایید

    هر شهرستان یک محصول کشاورزی ارزشمند دارد، محصولات کشاورزی گیلان و رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید و در سراسر ایران تحویل بگیرید.

    زیتون و روغن زیتون درجه یک رودبار و طارم زیتونت