بسته
(0) کالا
هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
دسته بندی محصولات زِیتونِت
    فیلترها
    Preferences
    جستجو
    خبرخوان

    وبلاگ

    0 تولیدات کشاورزی و روستایی در گیلان (فندق، عسل، کرم ابریشم، پرورش ماهی)

    گیلان زیبا و خوش آب و هوا محصولات متنوع زیادی را شامل میشود نظیر محصولات کشاورزی مانند برنج و چای و بادام زمینی وفندق و... ودامداری و صنایع دستی نظیر رشتی دوزی و حصیر بافی ونمد بافی و...    و همچنین پرورش زنبور عسل و کرم ابریشم و صید ماهی که اقتصاد مردم را تامین میکند.

    تولید فندق در استان گیلان

    محصولی در استان گیلان به عمل می آید که بسیار خوشمزه و مفید و پای ثابت آجیل ناب ایرانی است. این محصول ارزشمند فندق است و خانه ی اصلی آن در کشور ایران استان گیلان می باشد. بیشترین تولید فندق ایران در استان گیلان است و هر ساله حدود 85 درصد از کل فندق ایران را تولید و عرضه می کند و دقیقا به همین دلیل گیلان را مرکز تولید فندق ایران می دانند.

    استان گیلان با وجود باغ های فندقی که وسعت آنها حدود 17 هزار هکتار است و سالانه تقریبا 15 هزار تن فندق دارند از لحاظ تولید این محصوب در کل دنیا مقام چهارم را کسب کرده است فندق درختچه ای به ارتفاع ۵/۱ متر که در اماکن مساعد به ارتفاع۶ تا ۷ متر (گاهی بیشتر) درمی می آید و به سهولت جنگلی انبوه بوجود می آورد.

    درخت فندق دارای برگهائی پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه، به رنگ سبز و گلهائی بر دو نوع نر وماده داردو جلوه ی دیدنی و خاصی به استان گیلان داده است. فندق از جمله گونه های گیاهی است که تمامی اجزای آن در صنایع مختلف کاربرد بسیاری دارد و تمامی قسمت های درخت فندق (میوه، برگ، گل، پوست، ساقه، تنه، ریشه و چوب) در صنایع غذایی، شکلات سازی، رنگ سازی، نقاشی، مصرف سوخت، صنایع دستی و صد البته درمان بعضی از بیماری ها و صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد.

    خواص فندق

    *فندق میوه ای پرفایده است وخواص زیادی دارد و یک آنتی اکسیدان قوی است و روغن آن برای پخت وپز استفاده میشود فندق یک منبع پروتئین است.

    *فندق منبع خوبی برای درمان کم خونی است زیرا میزان مناسبی از آهن در فندق موجود است همچنین برای درمان جوش مناسب است از فندق برای ماندگار تر شدن رنگ موی خانوم ها استفاده میشود وهمچنین کمک به نرم نگه داشتن موها می کند.

    *فندق باعث کاهش فشار خون شده به دلیل وجود پتاسیم که در فندق وجود دارد روغن فندق یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست می باشد و شما را در برابر اشعه یو وی محافظت میکند .

    *فندق به سلامت قلب به دلیل وجود چربی غیر اشباع و کلسترول صفر کمک شایانی میکند

    *این آجیل خوشمزه و پر خاصیت پای ثابت برای تهیه شکلات در سر تا سر دنیاست و باعت تقویت عضلات می شود .

    *اگر می خواهید دچار پیری زودرس نشوید از این آجیل خوشمزه غافل نشوید به دلیل وجود ویتامین های آ،سی و ای علائم پیری به تاخیر می افتد

    *فندق از بروز سرطان به دلیل داشتن آلفا توکوفرول و منگنز جلوگیری میکند

    *فندق کمک شایانی به کنترل وزن و سوزاندن چربی اضافه می کند و به دلیل داشتن پروتئین بالا  به افزایش توده عضلانی کمک میکند

    *ویتامین ای موجود در فندق برای پوست بسیار مفید است

    *فندق به تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل ویتامین ای و سی و آ و منگنز  کمک میکند

    *فندق یک نرم کننده طبیعی برای پوست می باشد به دلیل وجود ویتامین ای و فیتو استرول ها و اسیدهای استئاریک موجود در خود به نرم کردن پوست کمک می کند

    مرکبات در گیلان

    درختان مرکبات سطح وسیعی از باغ‌های استان‌های شمالی ایران از جمله گیلان را به خود اختصاص داده‌ است. پرتغال، نارنج، لیمو شیرین، لیمو ترش، نارنگی، گریپ فروت، دارابی و بادرنگ از جمله میوه‌هایی هستند که در استان گیلان کشت میشوند. باغ‌های مرکبات  7500 هکتار از اراضی استان را به خود اختصاص داده مرکبات سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، پتاسیم، بتاکاروتن و فیبرهای حلال هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است.

    ویتامین C موجود در مرکبات در هر فصلی از سال و به خصوص زمستان برای بدن لازم و ضروری است بدون شک پرتقال یکی از معروف‌ ترین و محبوب‌ ترین مرکباتی می‌باشد که نامش همیشه تداعی کننده ویتامین C است. و همچنین لیمو ترش، گریپ فروت و نارنگی میزان زیادی ویتامین سی دارند در زمان بی حوصله گی یک عدد پرتقال خیلی به شما کمک میکند.

    بهترین زمان مصرف مرکبات صبح به هنگام صبحانه است و مصرف مقدار زیاد لیمو ترش به همراه غذا را فراموش نکنید مرکبات به هضم غذا کمک میکند.

    پرورش زنبور عسل در گیلان

    برخی از زیست‌شناسان بر این عقیده هستند که زنبور عسل میلیونها سال پیش از انسان در روی زمین می‌زیسته است. زنبور عسل گونه‌ای زنبور است که عسل می‌سازد.

    زنبور عسل این کار را با گردآوری شهد گل‌ها در کندو انجام می‌دهد. در فارسی به زنبور عسل منگ، منج و مگس انگبین هم گفته می‌شود. زنبورهای هر کندو یکی از سه نوع زنبور ملکه، زنبور نر و زنبور کارگر هستند.

    زنبور عسل از حشرات اجتماعی است حتی اگر در خارج از کندو دارای غذای کافی باشد نمی‌تواند به تنهایی زندگی کند. عسل ماده‌ای است که هیچ میکروب و ویروس و باسیلی در آن نفوذ نمی‌کند.

    اشکورات رحیم آباد رودسر گیلان طبیعت مناسبی برای پرورش زنبور عسل دارد. گیلان به عنوان پنجمین استان تولید کننده عسل در ایران لقب گرفته و زنبورداران گیلانی در حال حاضر فرآیند برداشت عسل را از حدود ۲۹۰ هزار کندو آغاز کردند.

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    پرورش کرم ابریشم در گیلان

    پرورش کرم ابریشم به منظور تولید ابریشم است، کرم ابریشم بیش ازچهار هزارسال توسط مردم پرورش داده می شد، این کارنخستین بار در چین در حدود 2600 سال قبل از میلاد مسیح آغازشد و هرسال 60000 تن ابریشم خام تولید می شود و تبدیل به پیراهن، لباس، روتختی، پرده و دیگر فرآورده ها می شود.

    کرم ابریشم بالغ بر پنج تا هفت سانتی متر طول دارد و برگ توت تنها غذای لذیذ آن به شمار می‌رود. تأمین برگ درخت توت برای تغذیه کرم‌ها از محوری‌‌ترین نیازهای نوغانداری است که از اوایل اردیبهشت و با سبز شدن برگ توت تخم‌های کوچک و سیاه رنگ نوغان ظرف ۴۵ روز به پیله‌های ارزشمند ابریشم تبدیل می‌شوند و به عنوان فعالیت اقتصادی جانبی کشاورزی در فصل بهار، رونق بخش معیشت هزاران خانواده است. ۲۲ استان کشور در صنعت نوغانداری فعالیت دارند اما گیلان قطب تولید پیله تر ابریشم و شهرستان رشت مرکز توسعه نوغانداری کشور است. نخ ابریشم برای تولید صنایع دستی مانند فرش و تابلو فرش های با ارزش استفاده میشود.

    صید و پرورش ماهی در گیلان

    استان گیلان در کشاورزی یکی از استان های با نام و نشان می باشد که در سطح کشور مشهور و مشهود است اما این پایان کار نیست و این استان علاوه بر داشتن زمین با خاک های مناسب کشاورزی دارای تالاب ها، آب بند ها و رودخانه و حتی شالیزار و مزارع پر آب می باشد که این استان را تشویق به پرورش ماهی در استخر پرورش ماهی گیلان می کند که این استان با  داشتن این امتیازات محصولات کشاورزی و دامی، ماهیان گرم آبی تولید و پرورش می دهد.

    4 هزار صیاد گیلانی عضو 51 تعاونی صید پره در آب های ساحلی دریای خزر از آستارا تا چابکسر ماهی استخوانی صید می کنند.

    سفید، کفال و سوف بیشترین ماهیان استخوانی دریای خزر است که در گیلان صید می شود. بر اساس آخرین برآورد سازمان شیلات ذخیره ماهی سفید دریای خزر 28 هزار تن و کفال 7 هزار و 200 تن است که صیادان شمال کشور مجازند فقط 20 درصد آن را صید کنند.

    انواع ماهی در گیلان

    کیلکا

    کنسرو ماهی‌های استخوان‌دار مانند ساردین و کیلکا منابع عالی کلسیم و فسفر هستند، زیرا این گونه ماهی‌ها همراه استخوان کنسرو شده صرف می‌شوند.

    قزل آلا

    از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و داری باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است.

    کولی

    ماهی کولی دارای مواد مغذی است. این ماهی های کوچک شامل مواد معدنی و ویتامین های بسیاری هستند. حاوی پروتئین، چربی های سالم برای قلب و ویتامین ها و مواد معدنی مهم هستند. یا حتی از آن به عنوان غذای اصلی خود لذت ببرید شاه کولی رنگ نقره ای دارد تنه پهن برای سرخ کردن یا کبابی استفاده میشود.

    کفال

    ماهیانی طویل هستند که معمولاً سر پهن و پوزهای کند دارند. کفال را مردم شمال دودی و شور می‌کنند ویا به صورت سرخ شده یا کباب با نارنج و لیمو مصرف می‌کنند.

    کپور

    ماهی کپور، دوکی شکل و پهن است و رنگ آن طلایی مایل به قهوه‌ای با فلس‌های درشت است.

    ماهی سفید

    گوشت نر آن بیشتر است وبا کیفیت تر است  و این ماهی در دو نوع است: دریایی و پرورشی که نوع دریایی آن مرغوب‌ تر است. ماهی سفید را می‌توان سرخ نمود یا روی آتش کباب کرد یا شکم پر کرد و همینطور بخار پز یا به صورت دودی نیز مصرف نمود.

    سوف

    بعد از ماهی سفید شمال، پرخریدارترین ماهی است.

    ازون بزون یا خاویار

    وشت این ماهی سفید و سفت بدون خاراست. نشانه تازگی نداشتن بوی زهم و رنگ گوشت آن که سفید عاجی مایل به صورتی است. بهتر است این ماهی را کباب کرد. خاویار ایران شهرت جهانی دارد.

    اردک ماهی

    اردک ماهی را می‌توان سرخ کرد یا روی آتش کباب کرد و به صورت کبابی یا بخار پز نیز مصرف کنند

    ماهی آزاد یا سالمون

    مرغوب‌ترین، عالی‌ترین ماهی جهان است.

    خواص ماهی

    ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین است. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هم هست انواع ماهی‌های چرب، به‌عنوان سالم‌ترین نوع ماهی مطرح شده‌اند.

    ماهی خطر ابتلا به حمله‌ی‌ قلبی و سکته‌های مغزی را کاهش میدهد. ماهی حاوی مواد مغذی است که برای رشد بدن حیاتی است ماهی دارای اسید چرب امگا 3 است و برای بدن ضروری به همبن دلیل توصیه می‌شود. مادران باردار و شیرده به مقدار کافی امگا ۳ مصرف کنند. ماهی می‌تواند ماده خاکستری در مغز را افزایش دهد و از زوال عقل در اثر کهولت سن و آلزایمر جلو گیری کند. ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک و شما را شادتر می‌کند ماهی به‌ معنای واقعی کلمه در افزایش شادی و نیز افزایش کیفیت زندگی مؤثر است.ماهی تنها منبع خوب ویتامین D است.

     

    هر روز تعداد زیادی از خانواده ها و گردشگران روستایی، از خانه ها، کلبه و سوئیت های زیتونت استفاده می کنند و در کنار گردشگری روستایی از محصولات کشاورزی روستاها نیز سوغات به خانه خود می برند. شما نیز می توانید خانه روستایی خود را از طریق زیتونت آنلاین رزرو نمایید. کافیست بر روی تصویر زیر کلیک نمایید.

     

     

     

     

     

    رزرو خانه روستایی، کلبه چوبی، کلبه جنگلی زیتونت

    0 محصولات کشاورزی گیلان (برنج گیلان، زیتون و روغن زیتون رودبار، بادام زمینی، چای گیلان)

    گیلان زیبا و خوش آب و هوا محصولات متنوع زیادی را شامل میشود نظیر محصولات کشاورزی مانند برنج و چای و بادام زمینی وفندق و... ودامداری و صنایع دستی نظیر رشتی دوزی و حصیر بافی ونمد بافی و...    و همچنین پرورش زنبور عسل و کرم ابریشم و صید ماهی که اقتصاد مردم را تامین میکند.

    محصولات کشاورزی گیلان

    گیلان به دلیل آب و هوای مناسبش دارای محصولات کشاورزی زیادی است از جمله برنج ،زیتون ،مرکبات ،چای، فندق، بادام زمینی

    برنج

    یکی از مهمترین غلات وگیاهان علفی در قاره آسیاست. دانه برنج و فرآورده های بدست آمده از آن تقریبا 40 درصد از غذای مورد نیاز مردم دنیا را تشکیل می دهد برنج غذای اصلی مردم ایران و اکثر مردم آسیا بعد از گندم است.

    روش تشخیص برنج یک‌دست و برنج مخلوط

    نکته مهم هنگام خرید برنج حتی از نوع مرغوبش این است که محصول از یک نوع باشد و به اصطلاح قاطی نداشته باشد. اگر برنج قاطی داشته باشد، پخت آن هم سخت می‌شود و تا خانم‌های خانه‌دار روش پخت آن به دستشان بیاید، برنج به ته کیسه رسیده است!

    برای تشخیص برنج خوب و اصیل کافی است مقداری از آن را کف دست بگیرید و با دقت برنج‌ها را ببینید که یک اندازه و یک رنگ باشند. اگر جنس برنج باریک و استخوانی است، همه دانه‌ها باید این جوری باشند.

    اگر برنج کهنه می‌خرید همه آن‌ها به یک اندازه تیره باشند. اگر دانه سالم می‌خرید ببینید برنج شکسته و خردشده و پوک وجود نداشته باشد. حالا که برنج را می‌بینید توجه کنید که کپک نزده باشد و آفت نداشته باشد. همچنین همان آزمایش دستی سنجش عطر و بو این جا هم به کار می‌آید. برنج مخلوط عطر کمتر و متفاوت‌تری دارد.

    خیلی بهتر است که برنج را دمی درست کنید تا اینکه آبکش کنید چون خیلی از ویتامین ها که در آب برنج هستند از بین می روند ولی هم چنان نشاسته وجود دارد

    اما محبوب ترین و اعلا ترین برنج که در شمال کشت می شود چه برنجی است؟

    برنج هاشمی

    برنج هاشمی بهترین برنج ایرانی موجود در بازار است و در استان گیلان کاشت می شود. برنج هاشمی گیلان در رده برنج کیفی بالا و رده برنج با ماندگاری بعد از پخت فوق العاده قرار می گیرد. علت ممتاز بودن این است که درصد شکستگی و خرده برنج آن بسیار کمتر از برنج های دیگر است. برنج هاشمی برنجی دانه بلند و خوش پختی است که در استان گیلان توسط آقای یوسف هاشمی کشف شد برنج هاشمی یکی از بهترین برنج ها محسوب می شود و محبوب ترین برنج ایران است این برنج بیشترین مقاومت را در برابر آفات گیاهی وجانوری دارد.

    برنج دم سیاه صدری

    یکی از برنجهای اعلا به حساب می آید و عطر خوبی دارد وتفاوت کمی با برنج هاشمی دارد وخیلی به هم شباهت دارند.

    برنج علی کاظمی

    مانند برنج هاشمی در روستاهای گیلان توسط آقای علی کاظمی کشف شد. برنج علی کاظمی جز پر عطر ترین برنج های ایران حساب می شود.

    زیتون رودبار

    شهرستان رودبار جنوبی‌ترین شهرستان استان گیلان به داشتن باغ‌های زیتون شهرت دارد. کشت زیتون در رودبار سابقه‌ی زیادی دارد و در سفرنامه‌ی ناصرخسرو به آن اشاره شده زیتون میوه‌ی قدرتمند و خوشمزه‌ای است که می‌تواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری دارد زیتون و روغن زیتون  مرغوب در رودبار گیلان در سراسر کشور مشهور و شناخته شده است زیتون و روغن زیتون فواید بسیار زیادی دارند که نباید از آن غافل شد به اختصار آن را بیان میکنیم.

    لینک مرتبطرودبار و جاذبه های گردشگری شهرستان رودبار

    لینک مرتبط: نقشه راه گردشگری شهرستان رودبار

    لینک مرتبط: روستاهای گردشگری شهرستان رودبار

    لینک مرتبطخرید آنلاین زیتون و روغن رودبار

    ارزش تغذیه‌ای زیتون

    منافع سلامتی و پزشکی زیتون عمدتاً به خاطر وجود مواد مغذی مواد معدنی ویتامین‌ها و ترکیبات آلی همچون آهن، فیبر، مس، ویتامین E،  ترکیبات فنولیاولئیک اسید و آنتی اکسیدان‌های مختلف است اجازه دهید نگاهی گذرا به مزایای زیتون بیندازیم.

    درصدهای مورد نیاز بدن در هر 100 گرم زیتون، زیتون سر شار از ویتامین هایی از قبیل ویتامین ای19 درصد،ویتامین آ 8 درصد،ویتامین کا 2 درصد،ویتامین بی 26درصد

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین خریداری نمایید

    زیتون پرورده

    با نگاهی به غذاهای گیلانی در میابیم که مردمان گیلانی چه هنرمندانی هستند که با کنار هم قرار دادن مواد اولیه ای که  طبع گرم و سرد دارند و ترکیب آنها با هم تعادل برقرار میکنند.

    به طور مثال زیتون پرورده زیتون دارای طبع گرم و تر است رب انار طبع سرد دارد، گردو گرم وسیر گرم، گشنیز و نعناع سرد و چوچاق گرم این هنرمندان با کنار هم قرار دادن این مواد طبع آن را معتدل کردن و علاوه بر اینکه این پیش غذاخوشمزه است خیلی پر خاصیت است.

    لینک مرتبطزیتون پرورده رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    روغن زیتون و خواص بی نظیر آن

    مصرف روغن زیتون کاهنده سرطان سینه است از این رو پژوهشگران به زنان توصیه می‌ کنند روغن زیتون ملین بوده  و نرم کننده عضلات و آرام‌بخش درد استخوان است. هم‌چنین روغن زیتون به موها نرمی و لطافت خاصی می‌بخشد و باعث تقویت مو می‌شود. عصاره زیتون برای چین و چروک پوست بسیار مفید است.

    زیتون نقرس و رماتیسم را درمان می‌کند.  روغن زیتون، سوزش و درد ناشی از سوختگی را تسکین داده و از بروز تاول جلوگیری می‌کند. کمپرس پوست در موارد آفتاب‌سوختگی، سرمازدگی، گزش مار، عقرب و حشرات با روغن زیتون سبب تسکین درد و سوزش و التیام می‌شود. هم‌چنین ماساژ پوست با روغن زیتون، تعریق زیاد را کاهش داده مژه و ابرو را تقویت می‌کند. این در حالی است که ماساژ پوست سر با روغن زیتون سبب تقویت پوست و مو گشته و شوره سر را برطرف کرده و موهای سپید شده را سیاه می‌کند. چند قطره روغن زیتون سریعاً خارش و سوزش چشم و پلک را تسکین داده و آبریزش چشم را برطرف ساخته و قوه بینایی را تقویت می‌کند.

    انواع روغن زیتون

    روغن زیتون بکر: به روغن زیتونی گفته می‌شود که تنها توسط فرایندهای فیزیکی استخراج شده و هیچ نوع فرایند شیمیایی بر روی آن صورت نگرفته‌است.

    روغن زیتون تصفیه شده: این روغن با استفاده از فرایندهای شیمیایی تصفیه شده و مقدار اسید چرب آزاد آن کاهش یافته‌است. این روغن در مقایسه با روغن زیتون بکر از ارزش تغذیه ای کمتری برخوردار است.

    روغن تفاله زیتون: این روغن با استفاده از استخراج حلالی روغن موجود درگوشت میوه زیتون به وسیله هگزان به دست می‌آید.

    لینک مرتبطروغن زیتون بکر بودار یک لیتری رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    لینک مرتبطروغن زیتون بکر بودار یک و نیم لیتری رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    چای گیلان:

    سابقه مصرف چای در ایران به عنوان یک نوشیدنی سطح بالا به قرن هفدهم میلادی می‌رسد.امروزه مصرف چای، یکی از اجزای جدایی ناپذیر زندگی عادی مردم در ایران است.

    همیشه پذیرائی و مهمان نوازی از خصلت‌های نیک ایرانیان بوده است و متداول ترین نوشیدنی که ایرانیان از آن در پذیرایی استفاده می کنند چای است. متداول ترین انواع چای، چای سیاه است که از تخمیر و خشک کردن کامل برگ های تازه چیده شده چای که منجر به سیاه شدن رنگ چای می شود به دست می آید و به همین دلیل به آن چای سیاه می گویند.

    لینک مرتبطچای درجه یک گیلان را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    ترکیبات و خواص چای ایرانی:

    چای مقادیر بالایی از کافئین را دارد. ترکیبات اصلی چای تانین(طعم دهنده اصلی چای) و کافئین است که برای اعصاب و تسریع متابولیسم بدن عالی میباشد.

    ویتامین B کمپلکس و ویتامین E یکی دیگر از ویتامین های چای است باعث سوخت ساز بدن شده.

    ویتامین C موجود در چای سرما خوردگی را درمان میکند  و باعث کم شدن استرس و اضطراب است. باعث بهبودی آن میشود.

    چای باعث کم شدن درد میگرن و سردرد میشود.و باعث هضم بهتر غذا میشود.

    همچنین خواص چای ایرانی  سبز در جلوگیری و پیشگیری از سرطان و رشد تومورها و سلول های سرطانی است بخاطر وجود مقادیر آنتی اکسیدان بالا بسیار مورد توجه است.

    بادام زمینی

    آستانه اشرفیه به علت برخورداری از زمین های حاصلخیز حاصل از رسوب آبرفت رودخانه سفیدرود، قطب نخست تولید بادام زمینی در ایران است. 90% بادام ایران در استان گیلان بخصوص آستانه اشرفیه تولید میشود علاوه  بر آستانه اشرفیه  در رشت، تالش،  رودبار و بندرانزلی هم بادام زمینی کشت می شود.

    بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد. بادام زمینی نیز بسیار مغذی است آن ها کربوهیدراتی کمی دارند و غنی از مواد مغذی هستند. بادام زمینی منبع بسیار عالی از پروتئین نیز هست. همچنین شامل بیوتین، نیاسین، فولات، منگنز، ویتامین ای ،تیامین، فسفر و منیزیم همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیار مهم هستند.

    ارزش غذایی برای هر 100 گرم بادام زمینی

    567 کالری

    49 گرم چربی کامل

    18 میلی گرم سدیم

    705 میلی گرم پتاسیم

    16 گرم کربوهیدرات کل

    26 گرم پروتئین

    • بادام زمینی برطرف کننده خستگی شدید می باشد
    • خانمهای باردار روزانه بین 10 تا 15 دانه بادام زمینی بخورند.
    • بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی می باشد. در بین آجیل ها، بادام زمینی دارای بیشترین مقدار پروتئین می باشد. اسیدهای آمینه موجود در آن برای رشد بدن مناسب هستند پس اگر کودک شما روزانه بادام زمینی یا کره بادام زمینی می خورد، از کمبود پروتئین در کودک خود نگران نباشید.
    • مبارزه با سرطان معده آنتی اکسیدان‌های پلی فنولی، به میزان زیادی در بادام زمینی وجود دارند. اسید پی-کوماریک، با کاهش تولید نیتروس آمین سرطان‌زا،  توانایی کاهش خطر سرطان معده را دارد.
    •  بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند
    • روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد
    • از آلزایمر پیشگیری می‌کند. آلزایمر به خاطر ناراحتی‌های دژنراسیونی مربوط به افزایش سن اتفاق می‌افتد. دلیل اصلی آن است که مغز نمی‌تواند مواد مغذی کافی برای احیاء و بازسازی سلول‌های مغز را تامین کند بعضی از مطالعات نشان می دهند که مصرف منظم خوراکی‌های سرشار از نیاسین می‌تواند خطر آلزایمر را کاهش دهد.
    • محافظت از پوست، پوست انسان علاوه بر اینکه باعث زیبایی بصری است، کمک فراوانی به مقابله با انواع ویروس‌ها و آلودگی‌ها می‌کند؛ اما پوست آسیب‌پذیری بالای درمقابل رادیکال‌های آزاد دارد که عمدتاً حاصل برخورد نور خورشید و آلودگی‌ها است، دارد. روغن بادام زمینی به عنوان یک عامل غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین E می‌تواند سد محکمی در برابر مشکلات احتمالی پوست باشد. همچنین ترکیبات مذکور در بادام زمینی باعث می‌شود، سلول‌های پوستی یکپارچگی خود را حفظ و غشای مخاطی سالم داشته باشند.

    هر روز تعداد زیادی از خانواده ها و گردشگران روستایی، از خانه ها، کلبه و سوئیت های زیتونت استفاده می کنند و در کنار گردشگری روستایی از محصولات کشاورزی روستاها نیز سوغات به خانه خود می برند. شما نیز می توانید خانه روستایی خود را از طریق زیتونت آنلاین رزرو نمایید. کافیست بر روی تصویر زیر کلیک نمایید.

    خانه های روستایی، کلبه، ویلا،سوئیت را از طریق زیتونت رزرو نمایید

    1 صابون زیتون رودبار و خواص بی نظیرآن برای زیبایی پوست صورت و مو

    مطمئنا کاربرد روغن زیتون چیزی نیست که به تازگی اهمیت یافته باشد. سابقه استفاده از روغن زیتون برای تمیز کردن بدن و پاکسازی پوست به دوران مصر باستان و شاید حتی به دوران قبل از آن باز می گردد. دستور ساخت صابون روغن زیتون به قرن ها پیش بر می گردد و اولین بار در قرن ششم به صورت تجاری در فرانسه تولید شد. در آن دوره صابون روغن زیتون به مقیاس وسیعی در منطقه پروونس فرانسه ساخته شد و به همین دلیل به نام صابون مارسی معروف شد.

    [لینک مرتبط: صابون زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید]

    صابون زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    صابون روغن زیتون رودبار یکی از بهترین صابون های مورد استفاده در زیبایی پوست و جلوگیری از چین چروک است احتمالا اکثر زنان نمی دانند که راز زیبایی و جوانی شان استفاده از زیتون و تمام محصولاتی که از آن بدست می آید از جمله صابون زیتون رودبار می باشد. درست است که روغن زیتون به طور معمول به عنوان یک محصول رژیمی در سس سالاد  سرخ کردن و ... استفاده می شود اما به عنوان یک نرم کننده طبیعی نیز در لوسیون ها، کرم ها و همچنین محصولات بهداشتی و شامپو و صابون نیز استعمال می شود.

     [لینک مرتبطزیتون ممتاز رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید]

    فواید بی نظیر صابون زیتون برای سلامت پوست و مو

    جایگزین کردن صابون زیتون با شامپو

    شامپوی های سنتی معمولاً پر از مواد شوینده می باشد که نوار مو و پوست سر را از روغن های مفید پاک می کنند. صابون روغن زیتون بدون سیلیکون یا مواد دیگر که سبب ریزش موها می شود موها را پاک می کند. شما می توانید از صابون زیتون مستقیماً در بطری یا شامپوهای خانگی ارگانیک استفاده کنید. مقدار استفاده شما از صابون روغن زیتون به اندازه و ضخامت موهای شما بستگی دارد.

    سرکه سیب طبیعی و یا کمی آبلیمو بعد از شستشوی موی سر سبب تعادل PH پوست سر می شود. شستشو با سرکه یا آبلیمو یک شستشوی اسیدی است که سبب می شود موهای شما به حالت عادی خود برگردند. شستشوی اسیدی توسط آبلیمو یا سرکه سبب کاهش فر شدن موها و بازگرداندن درخشش آنها می شود.

    شستشوی موها با سرکه و صابون زیتون رودبار رنگ موها را معمولی و طبیعی نشان می دهد. اگر شما موهای رنگ شده دارید یک آزمون کوچک انجام دهید بعد از آن استفاده کنید موهای خود را قبل از شستن با صابون روغن زیتون با کمی سرکه بشوئید.

    [لینک مرتبطروغن زیتون فرابکر محلی رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید]

    صابون زیتون و نرم کردن پوست

    صابون روغن زیتون پوست را مرطوب نگه می دارد و آن را صاف و نرم می کند. صابون زیتون منافذ پوست را مسدود نمی کند اما این مشکل در مورد برخی از رطوبت کننده ها دیده می شود. صابون روغن زیتون نرم کننده بسیار قوی است حتی نیاز به کرم اصلاح صورت نخواهید داشت و بر خلاف دیگر صابون ها پس از اصلاح پوست خشک نمی شود.

    صابون روغن زیتون مرطوب کننده است و اثر طولانی مدت روی پوست دارد و برای افرادی که پوست بسیار خشک و حساس دارند و حتی کسانی که از اکزما رتج میبرند بسیار مناسب است.

    خاصیت ضد پیری طبیعی با صابون زیتون رودبار

    صابون روغن زیتون تغذیه کننده است  می تواند چربی از دست رفته پوست را باز گرداند و در عوض پوستی بسیار نرم و صاف بدون چروک و درخشان هدیه می کند.

    صابون روغن زیتون رودبار برای همه انواع پوست مناسب است

    از آنجا که روغن زیتون طبیعی و سالم است می توان آن را برای هر نوع پوستی استفاده کرد. هر کسی در خانواده شما از نوزادان تا بزرگسالان می تواند از صابون زیتون استفاده کند حتی در پوست های حساس تر نیز قابل استفاده است. تضمین می شود که روغن زیتون ضد حساسیت است به این معنی که نگران واکنش های پوستی نباشید.

    صابون زیتون رودبار خواص ضد التهابی

    صابون روغن زیتون اثرات ضد التهابی برای درمان خراش بثورات و حتی آفتاب سوختگی پوست دارد.

    حذف حشرات با استفاده از صابون زیتون رودبار

    لازم نیست با استفاده از حشره کش های سمی خود را از آفات نجات دهید. صابون روغن زیتون در کشتن حشرات و از بین بردن آلودگی ها مؤثر است. یک قاشق چای خوری یا یک قاشق غذا خوری صابون روغن زیتون را با یک لیتر آب مخلوط و مناطق آلوده را با آن اسپری کنید. صابون روغن زیتون در گیاهانی که ممکن است با شته ها و یا برخی از نوع کنه یا آفت آلوده شده باشد مؤثر می باشد.

    صحبتهای دکتر روازاده درباره صابون زیتون رودبار

    در گذشته از صابون های طبیعی برای شستن موی سر و بدن و همچنین برای شستن البسه استفاده میکردند به طوریکه اگر مادر در حیاط منزل مشغول شستن لباسها بود و لحظه ای برای رسیدگی به فرزندش به خانه میرفت به دیگران میسپرد که مراقب صابون باشند تا کلاغ آن را نبرد اما صابون های امروزی پر از مواد شیمیایی هستند که هیچ کلاغی حاضر به بردن آن نیست ایشان تاکید به استفاده از صابون زیتون دارد که باعث داشتن موهای شاداب ترو پرپشت تر می شود.

    هر شهرستان یک محصول ارزشمند زراعی دارد، محصولات زراعی و کشاورزی رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید و درب منزل هر کجای ایران عزیزمان دریافت کنید

    مطالعه بیشتر: هر آنچه بایستی در مورد زیتون و روغن زیتون بدانیم (به همراه فیلم از روغن گیری زیتون)

    خرید اینترنتی زیتون و روغن زیتون رودبار از طریق زیتونت

    گردشگری روستایی و گردشگری کشاورزی از بهترین و پرطرفدارترین نوع گردشگری در دنیا هستند، شما نیز می توانید در ایران گردشگری روستایی و گردشگری کشاورزی را با زیتونت تجربه کنید. هر هفته تعداد زیادی از خانواده های ایرانی از خدمات گردشگری روستایی زیتونت استفاده می کنند، از طریق کلیک بر روی تصویر زیر خانه های روستایی ایران را رزرو نمایید

    خانه های روستایی،کلبه چوبی، کلبه جنگلی،اقامتگاه بوم گردی در زیتونت

    0 طرز تهیه چند نوع سالاد با زیتون و روغن زیتون

    طرز تهیه چند نوع سالاد با زیتون و روغن زیتون

    طرز تهیه سالاد زیتون

    مواد لازم

    پیاز 1 عدد

    1 قاشق سوپ خوری گشنیز

    گوجه فرنگی 4 عدد

    زیتون بی هسته 2 پیمانه

    فلفل دلمه 1 عدد

    نمک به میزان لازم

    فلفل به میزان لازم

    روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری

    آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری

    شکر 1 قاشق چای خوری

    جعفری 2 قاشق سوپ خوری

    سیر 2 حبه

    طرز تهیه سالاد زیتون

    ابتدا سیر را له کنید و جعفری را ساطوری نموده و در ظرفی بریزید و با هم مخلوط نمایید. آبلیمو، شکر و روغن زیتون را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. سس آماده است آن را داخل یخچال بگذارید

    زیتون بدون هسته را حلقه ای برش بزنید و گشنیز را ساطوری کنید.

    فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را شسته و نگینی خرد کنید.

    زیتون، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه مقداری نمک و فلفل در ظرف سالاد ریخته و مخلوط نمایید .

    در آخر سس را از یخچال بیرون آورده و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید.

    [لینک مرتبط: روغن زیتون فرابکر محلی رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید]

    طرز تهیه سالاد سیب زمینی با زیتون وروغن زیتون

    مواد لازم

    سیب زمینی یک کیلوگرم

    روغن زیتون بکر یک قاشق غذا خوری

    سرکه سفید ½ قاشق غذا خوری

    سس خردل یک قاشق چای خوری

    پیازچه خرد شده مقداری

    مخلوط زیتون و پنیر فتای خرد شده 250 گرم

    جعفری تازه خرد شده یک قاشق غداخوری

    طرز تهیه

    1.ابتدا سیب زمینی های خرد شده را در یک ظرف بزرگ بگذارید و روی آن را با آب بپوشانید. بگذارید برای مدت 12 تا 15 دقیقه بجوشند. سپس آب را تخلیه کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها خنک شوند.

    2.روغن زیتون سرکه و خردل را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه به آن بزنید. سس را روی سیب زمینی ها ریخته و مطمئن شوید که تمام سیب زمینی ها به سس آغشته شده اند. در آخر پیازچه، زیتون، پنیر فتا و جعفری را خوب با سیب زمینی ها مخلوط کرده و سالاد را سرو کنید.

     [لینک مرتبط: زیتون ممتاز رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید]

    سالاد یونانی با روغن زیتون و گوشت

    مواد لازم

    زیتون سوراخ شده  ۲۰ عدد

    گوجه فرنگی گیلاسی ۱2 عدد

    کاهو شسته و خرد شده  ۳۰۰ گرم

    سس سالاد با سرکه ی یونانی  ۱ فنجان

    گوشت تکه های ۳ سانتی متری200 گرم

    پنیر فتا خرد شده ۱فنجان

    خیار بدون تخم درشت خرد شده ۱ عدد متوسط

    طرز تهیه

    ۱.تکه های گوشت را داخل یک کیسه ی پلاستیکی نگه دارنده ی غذا  قرار دهید. نصف فنجان از سس را به آن اضافه کنید. در کیسه را ببندید. تکان بدهید تا همه ی گوشت ها با سس پوشانده شود. به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

    ۲. گریل را گرم کنید. تکه های گوشت را با ۸ سیخ فلزی ۲۵ سانتی متری به سیخ بکشید. مواد مزه دار کننده را پاک کنید.

    ۳. زمانی که برای گریل کردن آماده شدند، سیخ های کباب را روی شعله ی نسبتاً زیاد گریل گازی و یا با فاصله ی ۱۰ تا ۱۵ سانتی متری از ذغال ها در گریل ذغالی قرار دهید. به مدت ۹ تا ۱۱ دقیقه تا زمانی که بیف به اندازه ی مطلوب بپزد کباب کنید. یک مرتبه بچرخانید.

    ۴. در همین حین کاهو را میان بشقاب های غذاخوری پخش کنید. روی هر کدام به یک اندازه خیار، زیتون، گوجه فرنگی و پنیر بریزید. نصف فنجان سس سالاد باقیمانده را قطره قطره روی آن بچکانید. گوشت کباب شده را روی موادسالاد قرار دهید.

     سیزر سالاد

    مواد لازم:

    سینه مرغ 1عدد

    کاهو خرد شده  به مقدار لازم

    کلم برگ خلال شده به مقدار لازم

    لیمو 2 عدد

    آبلیمو  1 قاشق غذاخوری

    سس مایونز 2 قاشق غذاخوری

    روغن زیتون بکر 2 قاشق غذاخوری

    قطعات نان سرخ شده  2/1 لیوان

    روغن ذرت  به مقدار لازم

    پیاز 1 عدد بزرگ

    سیر 1 حبه

    پنیر چدار رنده شده به مقدار لازم

    طرز تهیه:

    1. ابتدا سینه مرغ را به صورت قطعات طولی برش دهید.

    2. کمی روغن ذرت در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید سپس پیاز خلال شده همراه با سیر ریز شده را به آن اضافه کنید. سیر و پیاز را روی حرارت ملایم کمی تفت داده تا طلایی رنگ شود.

    3. قطعات مرغ را به مواد اضافه کرده کمی تفت دهید تا زمانیکه مرغ بپزد. در حین تفت دادن کمی ادویه نیز به آن اضافه کنید

    4. کاهو+کلم برگ را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید.

    5. آبلیمو را با روغن زیتون و سس مایونز مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.

    6. قطعات نان سرخ شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید.

    7. در آخر مرغ را به همراه پنیر رنده شده به مواد اضافه کرده به سالاد کمی نمک و فلفل بزنید و با قاشق مواد را هم بزنید.

    8. برای تزئین می توانید از 2 عدد لیمو که به صورت نازک برش داده اید استفاده کنید.

    هر شهرستان یک محصول ارزشمند زراعی دارد، محصولات زراعی و کشاورزی رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید و درب منزل هر کجای ایران عزیزمان دریافت کنید

    مطالعه بیشتر: هر آنچه بایستی در مورد زیتون و روغن زیتون بدانیم (به همراه فیلم از روغن گیری زیتون)

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    گردشگری روستایی و گردشگری کشاورزی از بهترین و پرطرفدارترین نوع گردشگری در دنیا هستند، شما نیز می توانید در ایران گردشگری روستایی و گردشگری کشاورزی را با زیتونت تجربه کنید. هر هفته تعداد زیادی از خانواده های ایرانی از خدمات گردشگری روستایی زیتونت استفاده می کنند، از طریق کلیک بر روی تصویر زیر خانه های روستایی ایران را رزرو نمایید

    خانه روستایی،کلبه جنگلی،کلبه چوبی،ویلا چوبی،ویلا استخردار در زیتونت