بسته
(0) کالا
هیچ محصولی در سبد خرید شما وجود ندارد.
دسته بندی محصولات زِیتونِت
    فیلترها
    Preferences
    جستجو
    خبرخوان

    وبلاگ

    0 تولیدات کشاورزی و روستایی در گیلان (فندق، عسل، کرم ابریشم، پرورش ماهی)

    گیلان زیبا و خوش آب و هوا محصولات متنوع زیادی را شامل میشود نظیر محصولات کشاورزی مانند برنج و چای و بادام زمینی وفندق و... ودامداری و صنایع دستی نظیر رشتی دوزی و حصیر بافی ونمد بافی و...    و همچنین پرورش زنبور عسل و کرم ابریشم و صید ماهی که اقتصاد مردم را تامین میکند.

    تولید فندق در استان گیلان

    محصولی در استان گیلان به عمل می آید که بسیار خوشمزه و مفید و پای ثابت آجیل ناب ایرانی است. این محصول ارزشمند فندق است و خانه ی اصلی آن در کشور ایران استان گیلان می باشد. بیشترین تولید فندق ایران در استان گیلان است و هر ساله حدود 85 درصد از کل فندق ایران را تولید و عرضه می کند و دقیقا به همین دلیل گیلان را مرکز تولید فندق ایران می دانند.

    استان گیلان با وجود باغ های فندقی که وسعت آنها حدود 17 هزار هکتار است و سالانه تقریبا 15 هزار تن فندق دارند از لحاظ تولید این محصوب در کل دنیا مقام چهارم را کسب کرده است فندق درختچه ای به ارتفاع ۵/۱ متر که در اماکن مساعد به ارتفاع۶ تا ۷ متر (گاهی بیشتر) درمی می آید و به سهولت جنگلی انبوه بوجود می آورد.

    درخت فندق دارای برگهائی پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه، به رنگ سبز و گلهائی بر دو نوع نر وماده داردو جلوه ی دیدنی و خاصی به استان گیلان داده است. فندق از جمله گونه های گیاهی است که تمامی اجزای آن در صنایع مختلف کاربرد بسیاری دارد و تمامی قسمت های درخت فندق (میوه، برگ، گل، پوست، ساقه، تنه، ریشه و چوب) در صنایع غذایی، شکلات سازی، رنگ سازی، نقاشی، مصرف سوخت، صنایع دستی و صد البته درمان بعضی از بیماری ها و صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد.

    خواص فندق

    *فندق میوه ای پرفایده است وخواص زیادی دارد و یک آنتی اکسیدان قوی است و روغن آن برای پخت وپز استفاده میشود فندق یک منبع پروتئین است.

    *فندق منبع خوبی برای درمان کم خونی است زیرا میزان مناسبی از آهن در فندق موجود است همچنین برای درمان جوش مناسب است از فندق برای ماندگار تر شدن رنگ موی خانوم ها استفاده میشود وهمچنین کمک به نرم نگه داشتن موها می کند.

    *فندق باعث کاهش فشار خون شده به دلیل وجود پتاسیم که در فندق وجود دارد روغن فندق یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست می باشد و شما را در برابر اشعه یو وی محافظت میکند .

    *فندق به سلامت قلب به دلیل وجود چربی غیر اشباع و کلسترول صفر کمک شایانی میکند

    *این آجیل خوشمزه و پر خاصیت پای ثابت برای تهیه شکلات در سر تا سر دنیاست و باعت تقویت عضلات می شود .

    *اگر می خواهید دچار پیری زودرس نشوید از این آجیل خوشمزه غافل نشوید به دلیل وجود ویتامین های آ،سی و ای علائم پیری به تاخیر می افتد

    *فندق از بروز سرطان به دلیل داشتن آلفا توکوفرول و منگنز جلوگیری میکند

    *فندق کمک شایانی به کنترل وزن و سوزاندن چربی اضافه می کند و به دلیل داشتن پروتئین بالا  به افزایش توده عضلانی کمک میکند

    *ویتامین ای موجود در فندق برای پوست بسیار مفید است

    *فندق به تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل ویتامین ای و سی و آ و منگنز  کمک میکند

    *فندق یک نرم کننده طبیعی برای پوست می باشد به دلیل وجود ویتامین ای و فیتو استرول ها و اسیدهای استئاریک موجود در خود به نرم کردن پوست کمک می کند

    مرکبات در گیلان

    درختان مرکبات سطح وسیعی از باغ‌های استان‌های شمالی ایران از جمله گیلان را به خود اختصاص داده‌ است. پرتغال، نارنج، لیمو شیرین، لیمو ترش، نارنگی، گریپ فروت، دارابی و بادرنگ از جمله میوه‌هایی هستند که در استان گیلان کشت میشوند. باغ‌های مرکبات  7500 هکتار از اراضی استان را به خود اختصاص داده مرکبات سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، پتاسیم، بتاکاروتن و فیبرهای حلال هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است.

    ویتامین C موجود در مرکبات در هر فصلی از سال و به خصوص زمستان برای بدن لازم و ضروری است بدون شک پرتقال یکی از معروف‌ ترین و محبوب‌ ترین مرکباتی می‌باشد که نامش همیشه تداعی کننده ویتامین C است. و همچنین لیمو ترش، گریپ فروت و نارنگی میزان زیادی ویتامین سی دارند در زمان بی حوصله گی یک عدد پرتقال خیلی به شما کمک میکند.

    بهترین زمان مصرف مرکبات صبح به هنگام صبحانه است و مصرف مقدار زیاد لیمو ترش به همراه غذا را فراموش نکنید مرکبات به هضم غذا کمک میکند.

    پرورش زنبور عسل در گیلان

    برخی از زیست‌شناسان بر این عقیده هستند که زنبور عسل میلیونها سال پیش از انسان در روی زمین می‌زیسته است. زنبور عسل گونه‌ای زنبور است که عسل می‌سازد.

    زنبور عسل این کار را با گردآوری شهد گل‌ها در کندو انجام می‌دهد. در فارسی به زنبور عسل منگ، منج و مگس انگبین هم گفته می‌شود. زنبورهای هر کندو یکی از سه نوع زنبور ملکه، زنبور نر و زنبور کارگر هستند.

    زنبور عسل از حشرات اجتماعی است حتی اگر در خارج از کندو دارای غذای کافی باشد نمی‌تواند به تنهایی زندگی کند. عسل ماده‌ای است که هیچ میکروب و ویروس و باسیلی در آن نفوذ نمی‌کند.

    اشکورات رحیم آباد رودسر گیلان طبیعت مناسبی برای پرورش زنبور عسل دارد. گیلان به عنوان پنجمین استان تولید کننده عسل در ایران لقب گرفته و زنبورداران گیلانی در حال حاضر فرآیند برداشت عسل را از حدود ۲۹۰ هزار کندو آغاز کردند.

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    پرورش کرم ابریشم در گیلان

    پرورش کرم ابریشم به منظور تولید ابریشم است، کرم ابریشم بیش ازچهار هزارسال توسط مردم پرورش داده می شد، این کارنخستین بار در چین در حدود 2600 سال قبل از میلاد مسیح آغازشد و هرسال 60000 تن ابریشم خام تولید می شود و تبدیل به پیراهن، لباس، روتختی، پرده و دیگر فرآورده ها می شود.

    کرم ابریشم بالغ بر پنج تا هفت سانتی متر طول دارد و برگ توت تنها غذای لذیذ آن به شمار می‌رود. تأمین برگ درخت توت برای تغذیه کرم‌ها از محوری‌‌ترین نیازهای نوغانداری است که از اوایل اردیبهشت و با سبز شدن برگ توت تخم‌های کوچک و سیاه رنگ نوغان ظرف ۴۵ روز به پیله‌های ارزشمند ابریشم تبدیل می‌شوند و به عنوان فعالیت اقتصادی جانبی کشاورزی در فصل بهار، رونق بخش معیشت هزاران خانواده است. ۲۲ استان کشور در صنعت نوغانداری فعالیت دارند اما گیلان قطب تولید پیله تر ابریشم و شهرستان رشت مرکز توسعه نوغانداری کشور است. نخ ابریشم برای تولید صنایع دستی مانند فرش و تابلو فرش های با ارزش استفاده میشود.

    صید و پرورش ماهی در گیلان

    استان گیلان در کشاورزی یکی از استان های با نام و نشان می باشد که در سطح کشور مشهور و مشهود است اما این پایان کار نیست و این استان علاوه بر داشتن زمین با خاک های مناسب کشاورزی دارای تالاب ها، آب بند ها و رودخانه و حتی شالیزار و مزارع پر آب می باشد که این استان را تشویق به پرورش ماهی در استخر پرورش ماهی گیلان می کند که این استان با  داشتن این امتیازات محصولات کشاورزی و دامی، ماهیان گرم آبی تولید و پرورش می دهد.

    4 هزار صیاد گیلانی عضو 51 تعاونی صید پره در آب های ساحلی دریای خزر از آستارا تا چابکسر ماهی استخوانی صید می کنند.

    سفید، کفال و سوف بیشترین ماهیان استخوانی دریای خزر است که در گیلان صید می شود. بر اساس آخرین برآورد سازمان شیلات ذخیره ماهی سفید دریای خزر 28 هزار تن و کفال 7 هزار و 200 تن است که صیادان شمال کشور مجازند فقط 20 درصد آن را صید کنند.

    انواع ماهی در گیلان

    کیلکا

    کنسرو ماهی‌های استخوان‌دار مانند ساردین و کیلکا منابع عالی کلسیم و فسفر هستند، زیرا این گونه ماهی‌ها همراه استخوان کنسرو شده صرف می‌شوند.

    قزل آلا

    از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و داری باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است.

    کولی

    ماهی کولی دارای مواد مغذی است. این ماهی های کوچک شامل مواد معدنی و ویتامین های بسیاری هستند. حاوی پروتئین، چربی های سالم برای قلب و ویتامین ها و مواد معدنی مهم هستند. یا حتی از آن به عنوان غذای اصلی خود لذت ببرید شاه کولی رنگ نقره ای دارد تنه پهن برای سرخ کردن یا کبابی استفاده میشود.

    کفال

    ماهیانی طویل هستند که معمولاً سر پهن و پوزهای کند دارند. کفال را مردم شمال دودی و شور می‌کنند ویا به صورت سرخ شده یا کباب با نارنج و لیمو مصرف می‌کنند.

    کپور

    ماهی کپور، دوکی شکل و پهن است و رنگ آن طلایی مایل به قهوه‌ای با فلس‌های درشت است.

    ماهی سفید

    گوشت نر آن بیشتر است وبا کیفیت تر است  و این ماهی در دو نوع است: دریایی و پرورشی که نوع دریایی آن مرغوب‌ تر است. ماهی سفید را می‌توان سرخ نمود یا روی آتش کباب کرد یا شکم پر کرد و همینطور بخار پز یا به صورت دودی نیز مصرف نمود.

    سوف

    بعد از ماهی سفید شمال، پرخریدارترین ماهی است.

    ازون بزون یا خاویار

    وشت این ماهی سفید و سفت بدون خاراست. نشانه تازگی نداشتن بوی زهم و رنگ گوشت آن که سفید عاجی مایل به صورتی است. بهتر است این ماهی را کباب کرد. خاویار ایران شهرت جهانی دارد.

    اردک ماهی

    اردک ماهی را می‌توان سرخ کرد یا روی آتش کباب کرد و به صورت کبابی یا بخار پز نیز مصرف کنند

    ماهی آزاد یا سالمون

    مرغوب‌ترین، عالی‌ترین ماهی جهان است.

    خواص ماهی

    ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین است. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هم هست انواع ماهی‌های چرب، به‌عنوان سالم‌ترین نوع ماهی مطرح شده‌اند.

    ماهی خطر ابتلا به حمله‌ی‌ قلبی و سکته‌های مغزی را کاهش میدهد. ماهی حاوی مواد مغذی است که برای رشد بدن حیاتی است ماهی دارای اسید چرب امگا 3 است و برای بدن ضروری به همبن دلیل توصیه می‌شود. مادران باردار و شیرده به مقدار کافی امگا ۳ مصرف کنند. ماهی می‌تواند ماده خاکستری در مغز را افزایش دهد و از زوال عقل در اثر کهولت سن و آلزایمر جلو گیری کند. ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک و شما را شادتر می‌کند ماهی به‌ معنای واقعی کلمه در افزایش شادی و نیز افزایش کیفیت زندگی مؤثر است.ماهی تنها منبع خوب ویتامین D است.

     

    هر روز تعداد زیادی از خانواده ها و گردشگران روستایی، از خانه ها، کلبه و سوئیت های زیتونت استفاده می کنند و در کنار گردشگری روستایی از محصولات کشاورزی روستاها نیز سوغات به خانه خود می برند. شما نیز می توانید خانه روستایی خود را از طریق زیتونت آنلاین رزرو نمایید. کافیست بر روی تصویر زیر کلیک نمایید.

     

     

     

     

     

    رزرو خانه روستایی، کلبه چوبی، کلبه جنگلی زیتونت

    0 محصولات کشاورزی گیلان (برنج گیلان، زیتون و روغن زیتون رودبار، بادام زمینی، چای گیلان)

    گیلان زیبا و خوش آب و هوا محصولات متنوع زیادی را شامل میشود نظیر محصولات کشاورزی مانند برنج و چای و بادام زمینی وفندق و... ودامداری و صنایع دستی نظیر رشتی دوزی و حصیر بافی ونمد بافی و...    و همچنین پرورش زنبور عسل و کرم ابریشم و صید ماهی که اقتصاد مردم را تامین میکند.

    محصولات کشاورزی گیلان

    گیلان به دلیل آب و هوای مناسبش دارای محصولات کشاورزی زیادی است از جمله برنج ،زیتون ،مرکبات ،چای، فندق، بادام زمینی

    برنج

    یکی از مهمترین غلات وگیاهان علفی در قاره آسیاست. دانه برنج و فرآورده های بدست آمده از آن تقریبا 40 درصد از غذای مورد نیاز مردم دنیا را تشکیل می دهد برنج غذای اصلی مردم ایران و اکثر مردم آسیا بعد از گندم است.

    روش تشخیص برنج یک‌دست و برنج مخلوط

    نکته مهم هنگام خرید برنج حتی از نوع مرغوبش این است که محصول از یک نوع باشد و به اصطلاح قاطی نداشته باشد. اگر برنج قاطی داشته باشد، پخت آن هم سخت می‌شود و تا خانم‌های خانه‌دار روش پخت آن به دستشان بیاید، برنج به ته کیسه رسیده است!

    برای تشخیص برنج خوب و اصیل کافی است مقداری از آن را کف دست بگیرید و با دقت برنج‌ها را ببینید که یک اندازه و یک رنگ باشند. اگر جنس برنج باریک و استخوانی است، همه دانه‌ها باید این جوری باشند.

    اگر برنج کهنه می‌خرید همه آن‌ها به یک اندازه تیره باشند. اگر دانه سالم می‌خرید ببینید برنج شکسته و خردشده و پوک وجود نداشته باشد. حالا که برنج را می‌بینید توجه کنید که کپک نزده باشد و آفت نداشته باشد. همچنین همان آزمایش دستی سنجش عطر و بو این جا هم به کار می‌آید. برنج مخلوط عطر کمتر و متفاوت‌تری دارد.

    خیلی بهتر است که برنج را دمی درست کنید تا اینکه آبکش کنید چون خیلی از ویتامین ها که در آب برنج هستند از بین می روند ولی هم چنان نشاسته وجود دارد

    اما محبوب ترین و اعلا ترین برنج که در شمال کشت می شود چه برنجی است؟

    برنج هاشمی

    برنج هاشمی بهترین برنج ایرانی موجود در بازار است و در استان گیلان کاشت می شود. برنج هاشمی گیلان در رده برنج کیفی بالا و رده برنج با ماندگاری بعد از پخت فوق العاده قرار می گیرد. علت ممتاز بودن این است که درصد شکستگی و خرده برنج آن بسیار کمتر از برنج های دیگر است. برنج هاشمی برنجی دانه بلند و خوش پختی است که در استان گیلان توسط آقای یوسف هاشمی کشف شد برنج هاشمی یکی از بهترین برنج ها محسوب می شود و محبوب ترین برنج ایران است این برنج بیشترین مقاومت را در برابر آفات گیاهی وجانوری دارد.

    برنج دم سیاه صدری

    یکی از برنجهای اعلا به حساب می آید و عطر خوبی دارد وتفاوت کمی با برنج هاشمی دارد وخیلی به هم شباهت دارند.

    برنج علی کاظمی

    مانند برنج هاشمی در روستاهای گیلان توسط آقای علی کاظمی کشف شد. برنج علی کاظمی جز پر عطر ترین برنج های ایران حساب می شود.

    زیتون رودبار

    شهرستان رودبار جنوبی‌ترین شهرستان استان گیلان به داشتن باغ‌های زیتون شهرت دارد. کشت زیتون در رودبار سابقه‌ی زیادی دارد و در سفرنامه‌ی ناصرخسرو به آن اشاره شده زیتون میوه‌ی قدرتمند و خوشمزه‌ای است که می‌تواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری دارد زیتون و روغن زیتون  مرغوب در رودبار گیلان در سراسر کشور مشهور و شناخته شده است زیتون و روغن زیتون فواید بسیار زیادی دارند که نباید از آن غافل شد به اختصار آن را بیان میکنیم.

    لینک مرتبطرودبار و جاذبه های گردشگری شهرستان رودبار

    لینک مرتبط: نقشه راه گردشگری شهرستان رودبار

    لینک مرتبط: روستاهای گردشگری شهرستان رودبار

    لینک مرتبطخرید آنلاین زیتون و روغن رودبار

    ارزش تغذیه‌ای زیتون

    منافع سلامتی و پزشکی زیتون عمدتاً به خاطر وجود مواد مغذی مواد معدنی ویتامین‌ها و ترکیبات آلی همچون آهن، فیبر، مس، ویتامین E،  ترکیبات فنولیاولئیک اسید و آنتی اکسیدان‌های مختلف است اجازه دهید نگاهی گذرا به مزایای زیتون بیندازیم.

    درصدهای مورد نیاز بدن در هر 100 گرم زیتون، زیتون سر شار از ویتامین هایی از قبیل ویتامین ای19 درصد،ویتامین آ 8 درصد،ویتامین کا 2 درصد،ویتامین بی 26درصد

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین خریداری نمایید

    زیتون پرورده

    با نگاهی به غذاهای گیلانی در میابیم که مردمان گیلانی چه هنرمندانی هستند که با کنار هم قرار دادن مواد اولیه ای که  طبع گرم و سرد دارند و ترکیب آنها با هم تعادل برقرار میکنند.

    به طور مثال زیتون پرورده زیتون دارای طبع گرم و تر است رب انار طبع سرد دارد، گردو گرم وسیر گرم، گشنیز و نعناع سرد و چوچاق گرم این هنرمندان با کنار هم قرار دادن این مواد طبع آن را معتدل کردن و علاوه بر اینکه این پیش غذاخوشمزه است خیلی پر خاصیت است.

    لینک مرتبطزیتون پرورده رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    روغن زیتون و خواص بی نظیر آن

    مصرف روغن زیتون کاهنده سرطان سینه است از این رو پژوهشگران به زنان توصیه می‌ کنند روغن زیتون ملین بوده  و نرم کننده عضلات و آرام‌بخش درد استخوان است. هم‌چنین روغن زیتون به موها نرمی و لطافت خاصی می‌بخشد و باعث تقویت مو می‌شود. عصاره زیتون برای چین و چروک پوست بسیار مفید است.

    زیتون نقرس و رماتیسم را درمان می‌کند.  روغن زیتون، سوزش و درد ناشی از سوختگی را تسکین داده و از بروز تاول جلوگیری می‌کند. کمپرس پوست در موارد آفتاب‌سوختگی، سرمازدگی، گزش مار، عقرب و حشرات با روغن زیتون سبب تسکین درد و سوزش و التیام می‌شود. هم‌چنین ماساژ پوست با روغن زیتون، تعریق زیاد را کاهش داده مژه و ابرو را تقویت می‌کند. این در حالی است که ماساژ پوست سر با روغن زیتون سبب تقویت پوست و مو گشته و شوره سر را برطرف کرده و موهای سپید شده را سیاه می‌کند. چند قطره روغن زیتون سریعاً خارش و سوزش چشم و پلک را تسکین داده و آبریزش چشم را برطرف ساخته و قوه بینایی را تقویت می‌کند.

    انواع روغن زیتون

    روغن زیتون بکر: به روغن زیتونی گفته می‌شود که تنها توسط فرایندهای فیزیکی استخراج شده و هیچ نوع فرایند شیمیایی بر روی آن صورت نگرفته‌است.

    روغن زیتون تصفیه شده: این روغن با استفاده از فرایندهای شیمیایی تصفیه شده و مقدار اسید چرب آزاد آن کاهش یافته‌است. این روغن در مقایسه با روغن زیتون بکر از ارزش تغذیه ای کمتری برخوردار است.

    روغن تفاله زیتون: این روغن با استفاده از استخراج حلالی روغن موجود درگوشت میوه زیتون به وسیله هگزان به دست می‌آید.

    لینک مرتبطروغن زیتون بکر بودار یک لیتری رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    لینک مرتبطروغن زیتون بکر بودار یک و نیم لیتری رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    چای گیلان:

    سابقه مصرف چای در ایران به عنوان یک نوشیدنی سطح بالا به قرن هفدهم میلادی می‌رسد.امروزه مصرف چای، یکی از اجزای جدایی ناپذیر زندگی عادی مردم در ایران است.

    همیشه پذیرائی و مهمان نوازی از خصلت‌های نیک ایرانیان بوده است و متداول ترین نوشیدنی که ایرانیان از آن در پذیرایی استفاده می کنند چای است. متداول ترین انواع چای، چای سیاه است که از تخمیر و خشک کردن کامل برگ های تازه چیده شده چای که منجر به سیاه شدن رنگ چای می شود به دست می آید و به همین دلیل به آن چای سیاه می گویند.

    لینک مرتبطچای درجه یک گیلان را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    ترکیبات و خواص چای ایرانی:

    چای مقادیر بالایی از کافئین را دارد. ترکیبات اصلی چای تانین(طعم دهنده اصلی چای) و کافئین است که برای اعصاب و تسریع متابولیسم بدن عالی میباشد.

    ویتامین B کمپلکس و ویتامین E یکی دیگر از ویتامین های چای است باعث سوخت ساز بدن شده.

    ویتامین C موجود در چای سرما خوردگی را درمان میکند  و باعث کم شدن استرس و اضطراب است. باعث بهبودی آن میشود.

    چای باعث کم شدن درد میگرن و سردرد میشود.و باعث هضم بهتر غذا میشود.

    همچنین خواص چای ایرانی  سبز در جلوگیری و پیشگیری از سرطان و رشد تومورها و سلول های سرطانی است بخاطر وجود مقادیر آنتی اکسیدان بالا بسیار مورد توجه است.

    بادام زمینی

    آستانه اشرفیه به علت برخورداری از زمین های حاصلخیز حاصل از رسوب آبرفت رودخانه سفیدرود، قطب نخست تولید بادام زمینی در ایران است. 90% بادام ایران در استان گیلان بخصوص آستانه اشرفیه تولید میشود علاوه  بر آستانه اشرفیه  در رشت، تالش،  رودبار و بندرانزلی هم بادام زمینی کشت می شود.

    بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد. بادام زمینی نیز بسیار مغذی است آن ها کربوهیدراتی کمی دارند و غنی از مواد مغذی هستند. بادام زمینی منبع بسیار عالی از پروتئین نیز هست. همچنین شامل بیوتین، نیاسین، فولات، منگنز، ویتامین ای ،تیامین، فسفر و منیزیم همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیار مهم هستند.

    ارزش غذایی برای هر 100 گرم بادام زمینی

    567 کالری

    49 گرم چربی کامل

    18 میلی گرم سدیم

    705 میلی گرم پتاسیم

    16 گرم کربوهیدرات کل

    26 گرم پروتئین

    • بادام زمینی برطرف کننده خستگی شدید می باشد
    • خانمهای باردار روزانه بین 10 تا 15 دانه بادام زمینی بخورند.
    • بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی می باشد. در بین آجیل ها، بادام زمینی دارای بیشترین مقدار پروتئین می باشد. اسیدهای آمینه موجود در آن برای رشد بدن مناسب هستند پس اگر کودک شما روزانه بادام زمینی یا کره بادام زمینی می خورد، از کمبود پروتئین در کودک خود نگران نباشید.
    • مبارزه با سرطان معده آنتی اکسیدان‌های پلی فنولی، به میزان زیادی در بادام زمینی وجود دارند. اسید پی-کوماریک، با کاهش تولید نیتروس آمین سرطان‌زا،  توانایی کاهش خطر سرطان معده را دارد.
    •  بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند
    • روغن بادام زمینی، ملین و رفع کننده یبوست می باشد
    • از آلزایمر پیشگیری می‌کند. آلزایمر به خاطر ناراحتی‌های دژنراسیونی مربوط به افزایش سن اتفاق می‌افتد. دلیل اصلی آن است که مغز نمی‌تواند مواد مغذی کافی برای احیاء و بازسازی سلول‌های مغز را تامین کند بعضی از مطالعات نشان می دهند که مصرف منظم خوراکی‌های سرشار از نیاسین می‌تواند خطر آلزایمر را کاهش دهد.
    • محافظت از پوست، پوست انسان علاوه بر اینکه باعث زیبایی بصری است، کمک فراوانی به مقابله با انواع ویروس‌ها و آلودگی‌ها می‌کند؛ اما پوست آسیب‌پذیری بالای درمقابل رادیکال‌های آزاد دارد که عمدتاً حاصل برخورد نور خورشید و آلودگی‌ها است، دارد. روغن بادام زمینی به عنوان یک عامل غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین E می‌تواند سد محکمی در برابر مشکلات احتمالی پوست باشد. همچنین ترکیبات مذکور در بادام زمینی باعث می‌شود، سلول‌های پوستی یکپارچگی خود را حفظ و غشای مخاطی سالم داشته باشند.

    هر روز تعداد زیادی از خانواده ها و گردشگران روستایی، از خانه ها، کلبه و سوئیت های زیتونت استفاده می کنند و در کنار گردشگری روستایی از محصولات کشاورزی روستاها نیز سوغات به خانه خود می برند. شما نیز می توانید خانه روستایی خود را از طریق زیتونت آنلاین رزرو نمایید. کافیست بر روی تصویر زیر کلیک نمایید.

    خانه های روستایی، کلبه، ویلا،سوئیت را از طریق زیتونت رزرو نمایید

    0 اثرات تولیدات زراعی، باغی و دامی بر گردشگری روستایی در ایران

    روستاها از مراکز اصلی تولیدات زراعی، باغی و دامی کشور ایران هستند، روند روبه تنزل شدید روستا نشینی از 75 درصد در سی سال پیش به بیست و پنج درصد در سال های اخیر مهمترین چالش زندگی در روستا می باشد که گردشگری روستایی را نیز به شدت تحت تاثیر قرار داده است.

    گردشگری روستایی یکی از ارکان اصلی اقتصاد گردشگری در جهان به شمار می رود و سالیانه میلیاردها دلار از محل تورهای گردشگری در بخش کشاورزی نصیب اقتصادهای قدرتمند جهان می گردد.

    گردشگری روستایی در صورت برنامه ریزی اصولی می تواند علاوه بر درآمد حاصل از گردشگری باعث توسعه روستاها از طریق ارزش افزوده املاک کشاورزان، احداث راه و جاده و توسعه خدمات روستایی و بهداشتی و درمانی، معرفی و تبلیغات برای فروش مستقیم تولیدات زراعی، باغی و دامی، علاقه مندی گردشگران به فراگیری فنون کشاورزی در مزرعه، ترویج کشاورزی، ارزش گذاری به تولید و زارع، توسعه هتل داری در مناطق روستایی، ایجاد اشتغال در مناطق روستایی، دلگرمی کشاورزان به کار و تلاش در حرفه کشاورزی، رشد و آگاهی کشاورزان از طریق تبادل اطلاعات فرهنگی و نتیجتا جلب نظر مسئولین به توسعه روستا و توسعه ملی ختم شود.

    تولیدات زارعی، باغی و دامی کشور ایران که هنوز به شکل سنتی ایران باستان تولید و بازار فروش عرضه می شوند، می تواند مهمترین جذابیت را برای گردشگران روستایی داخل و خصوصا گردشگران خارجی ایجاد نمایند.

    خالی شدن روستاها از جمعیت مولد و مهاجرت به شهرها از چالش های عمده گردشگری روستایی کشور ایران است. سیر صعودی مهاجرت باعث شده که پیش بینی شود در ده سال آینده جمعیت شاغل و مولد روستایی کشور به ده درصد کاهش یابد و یا عمدتا روستاهای آباد در حاشیه شهرها توسط شهرهای بزرگ بلعیده شوند.

    در کشورهای توسعه یافته مثل انگلستان گرانترین منازل مسکونی اعیان نشین را فقط در روستاها می توان دید، مردم روستا در کشور انگلستان نه تنها متمدن و برخوردار، آگاه به امور کشور و حساس در تصمیم گیری ها، برخوردار از رفاه، بهداشت، آموزش، بلکه منظبترین و آرام ترین و مقید ترین به قانون و مقررات هستند. واژه روستایی به آن مفهوم غلط که در ایران کاربرد دارد و در مقابل در کشوری همانند انگلستان روستا و روستایی از چنان قدرتی در امور اقتصادی، سیاسی و اقتصادی و خصوصا گردشگری برخوردار است که روستا و روستایی مفهوم ارزش، توان و توسعه و سرمایه و قدرت و احترام است.

    کار کشاورزی باعث سرافرازی و سربلندی است نه باعث فقر و محرومیت و سرافکندگی و عقب افتادگی، جاده های بین روستاها همگی به نحو جاده های درون شهری به نحو استاندارد آسفالت شده است و تفاوتی بین خدمات رسانی دولتی نیست.

    چه امکاناتی دولت برای توسعه روستاها هزینه کرده است؟ آیا در روستایی که دیگر از تولید خبری نیست، در روستایی که دیگر آب نیست، آیا در روستایی که به دلیل نبود جمعیت، امنیت نیست و محصولات کشاورزی از درون مزرعه توسط افراد بیکار و معتاد در شب دزدیده می شود و کشاورز تولید کننده با هزار مصیبت و بدبختی محصول زراعی، باغی و دامی تولید کرده است به جای اینکه شب به استراحت بپردازد با اسلحه شکاری از باغ و مزرعه و دام خود نگهداری می کند و اگر یک ساعت غفلت کند توسط جوان بیکار و معتاد، محصول یکسال تلاش او به تاراج می رود. 

    گردشگری روستایی در گیلان و گردشگری کشاورزی با زیتونت

    همین الان که این مطلب در اواسط اسفند 97 نوشته می شود، تعدادی از دامداران در روستاهای رودبار، ضررهای مالی بسیار بزرگی کردند و دام های آنها توسط افرادی دزدیده شد که قبلا نیز سابقه دزدی داشته اند. 

    برنامه ریزی برای احیا و آبادانی، تمیزی، سرسبزی و نشاط و امید به زندگی در روستاها نیست در چنین شرایطی می توان به فکر گردشگری روستایی بود.

    زیتونت طی نزدیک به دو سال گذشته روی گردشگری روستایی گیلان متمرکز بود، اما همین گیلان توسط مشاوره های اشتباه مسیر درستی در گردشگری روستایی را طی نمی کند. افرادیکه به عنوان شورا و دهیار در برخی از روستاهای استان گیلان فعالیت می کنند به دلیل ورود گردشگر و بالارفتن قیمت زمین در روستاها، زمین های مردم روستا را با قیمتی پایین خریداری می کنند و در ایام خاصی از سال با مبالغ بالا به فروش می رسانند. همین افراد بدلیل داشتن تیمی در بخشداری و نظام مهندسی به جای فعالیت اصلی و مسائل مربوط به روستا، به ساخت و ساز و از بین بردن زیبایی های طبیعی روستا مشغول هستند.

    مثال دیگر در استان چهارمحال و بختیاری است. یکی از استان های زیبای ایران، استانی با چشمه های فراوان آب معدنی و روان، امتیازات ویژه اقلیمی، عشایر ایل بختیاری و زندگی دیدنی اقوام که در نوع خود در قرن اخیر بی نظیر است. همین استان چهارمحال و بختیاری، در حالیکه خیلی از استان ها و روستاهای ما با مشکل بی آبی و کم آبی مواجه هستند، بدلیل داشتن باران هایی بالاتر از میانگین، مراسمات مربوط به عروسی و روش منحصر به فرد تولید محصولات زراعی و دامی و باغی و جلوه گاهی از آداب و رسوم، یکی از فقیرترین مردمان را در بین عشایر خود می بیند.

    سخنرانی و داستان سرایی در کنفرانس ها کافی نیست. باید راه های ایمن داشت، هتل ها و مجتمع های اقامتی تمیزی داشت که گردشگری خارجی برای دیدن این زیبایی بتواند با خیال راحت استفاده کند نه اینکه حتی یکی از هموطنانمان هم راضی نیست حتی یک شب را در آن اقامتگاه ها اقامت کند.

    اساس گردشگری روستایی ترکیب محیط زیست، فعالیت های زراعی، باغی و دامی کشاورزان با فرهنگ ها آداب و سنن ملت ها و تمدن های مختلف است که بایستی در هم آمیخته شود.

    در ادامه این مقاله زیتونت از تجربیات موفق کشوری همانند انگلستان استفاده می کنیم تا نشان دهیم چه اقداماتی در طی سه سال توسط دولت، وزارت گردشگری این کشور صورت پذیرفت و باعث رونق گردشگری روستایی در انگلستان شد.

    کشور انگلستان به دلیل داشتن آب و هوایی سرد مدیترانه ای دارای بارش باران بالاتر از میانگین جهانی است و همین باعث شده تا کل تولید محصولات زراعی، باغی و دامی در این کشور به آب باران متکی باشد و دیم کاری در این کشور پیشرفت بینظیری داشته است.

    در بین محصولات کشاورزی می توان به گندم، جو، ذرت، چغندر قند، سویا و برخی از محصولات دیگر، از جمله سیب زمینی، هویج، کاهو، خیار، گوجه فرنگی، انواع سبزی شامل تربچه، ریحان، تره، کلم برکلی و توت فرنگی اشاره داشت.

    برای جلب گردشگران روستایی در انگلستان دولت و افراد فعال در صنعت گردشگری چه کردند:

    1) ارائه تورهای اختصاصی ویژه دانشجویان و مجردین شامل زن و مرد صرفنظر از سن افراد

    2) تشکیل تورهای اختصاصی زوجین

    3) برنامه ریزی برای تورهای کاملا خانوادگی

    4) برنامه ریزی برای تورهای مخصوص جوانان زیر هجده سال و دختر و پسر یا بالای هیجده سال به تفکیک

    5) اختصاص تورهای ویژه کشاورزان برای تبادل دانش و تجربیات

    6) برگزاری دوره های مخصوص آموزش تولید کنندگان بخش کشاورزی در قالب تورهای گردشگری روستایی

    7) در نظر گرفتن تورهای ویژه علاقه مندان به کار و تفریح در روستا

    8) تورهای گردشگری بازدید از مزرعه شامل گفتگوی نزدیک با کشاورزان، آشنایی به روش های تولید، تبدیل، فرآوری و بسته بندی

    آبشار روستای استخرگاه در رودبار زیتونت

    [لینک مرتبطتور گردشگری روستایی زیتونت به روستاهای اسطلخ جان و استخرگاه در رودبار گیلان]

    رزرو خانه های روستایی استخرگاه در رودبار گیلان

     9) تورهای شرکت در عملیات کاشت و داشت و برداشت محصولات زراعی، باغی و و دامی به روش های مدرن و سنتی

    10) تورهای کلاس های آموزشی در مزارع و باغات با کمک وزارت کشاورزی

    11) تورهای جشن و سرور با برگزاری مراسم جشن و سرور هم گام با سرودهای محلی یا موزیک های محلی روستاییان و شرکت گردشگران در این جشن ها

    12) تورهای مخصوص خرید گردشگران از محصولات ارگانیکی تولیدات زارعی، باغی و دامی

    زیرساخت های ایجاد شده به هدف توسعه گردشگری روستایی در کشور انگلستان:

    توسعه روستاها به نحوی که روستاها گرانترین منازل، گرانترین هتل ها، گرانترین رستوران ها را در خود جای داده اند و آن خبری از فقر و محرومیت نیست

    ایجاد شبکه حمل و نقل عمومی در تمام روستاها که رفت و آمد گردشگر را تسهیل می کند

    ایجاد مراکز خرید و فروش محصولات زراعی، باغی و دامی توسط دولت که غیر کشاورزان کسی نمی تواند با حقه بازی و مدرک سازی در آن بازارها غرفه تصاحب کند و تمام کشاورزان محصول خود را با شوق و ذوق برای فروش و با کمک اعضا خانواده به فروش می رسانند.

    ایجاد امکانات گسترده گردشگری در روستاهایی که بیشترین جذب گردشگر را داشته اند

    امکانات زیرساختی توسعه گردشگری روستایی از جمله اطلاع رسانی و روابط عمومی

    اعطای اعتبار کم بهره و 3 درصد به شرکت های فعال در زمینه گردشگری روستایی 

    ایجاد فرودگاه های بین المللی در سراسر خاک بریتانیا برای تسهیل دسترسی گردشگران به مناطق روستایی و جلوگیری از تمرکز در یک منطقه

    ایجاد خط های سریع قطار

    ایجاد هتل های پنج ستاره و تفریح گاه های امن در مناطق دارای آثار گردشگری

    یکی از مهمترین روش های توسعه گردشگری روستایی در ایران رواج گردشگری مزرعه، باغ و فعالیت های دامداری و آبزی پروری و سایر فعالیت های تولیدی است.

    برای نیل به فراهم شدن بستر گردش و گردشگری روستایی در روستاهای ایران، بایستی ابتدا آبادی را به روستاها بازگرداند و یا حداقل از نابودی روستاهای آباد جلوگیری کرد.

    یکی از محورهای عمده در شکوفایی اقتصادی روستاها تولیدات زراعی و باغی می باشد.

    محورهای اصلی توسعه گردشگری روستایی در ایران:

    شناسایی تولیدات زراعی و باغی و دامی مخصوص کشور ایران توسط سفارت های ایران به تمام جهان

    شناسایی روش های سنتی که در سایر نقاط جهان از بین رفته و یا روش های مخصوص روستاهای ایران برای تولید در مجلات مخصوص گردشگری

    برداشت و فرآوری محصولات زراعی، باغی و یا دامی توسط شبکه جهانی سحر برای تمام جهان

    معرفی مزیت روش های سنتی کاشت، داشت و برداشت محصولات زراعی و باغی برای گردشگران داخلی و خارجی

    معرفی روش های ویژه و ارگانیک تولید و روش های نگهداری محصولات زراعی و باغی و دامی

    تکنیک ها و سنن پخت، تبدیل و فرآوری مواد خوراکی محصولات زراعی، باغی و دامی در آژانس های مسافرتی خارجی یا سایت های مخصوص گردشگری روستایی ایران

    نحوه ذخیره سازی مواد خوراکی در ایران باستان و معرفی این روش ها به دنیا

    چگونگی روش های عرضه محصول به مشتری با روحیه شاد و پرانرژی روستایی به مشتریان داخل و خارج از طریق فیلم و عکس و شبکه های اجتماعی

    ایجاد سایت گردشگری روستایی ایران به تمامی زبان های مطرح دنیا که اطلاعات آن بروزرسانی شود

    ارائه خدمات فوری و رایگان ویزا به گردشگران خارجی که برای تورهای گردشگری روستایی و مزارع و باغات و دامداری های محلی به سبک سنتی ثبت نام می کنند

    تخفیف سی درصدی هتل ها با تامین اعتبار دولتی برای گردشگران تورهای روستایی

    تهیه بروشور به زبان های مختلف در خصوص روش های خاص تولیدات زراعی و باغی که هنگام بازدید از کشور در فرودگاه در اختیار گردشگران قرار گیرد

    برگزاری مجالس شادی آفرین از جمله رقص های محلی با آهنگ های محلی در مناطق روستایی با اعتبار سازمان گردشگری ایران که بر جاذبه گردشگری روستایی ایران بیافزاید

    ایجاد رستوران های بهداشتی و شیک که پخت و پز خوراک های محلی را انجام و به گردشگران ارائه نماید

    ترویج فرهنگ انسانی پذیرش و برخورد محبت آمیز به گردشگران توسط مردم ایران و مردم روستاهای ایران از طریق شبکه های تلویزیونی کشور

    ترویج روحیه وجود امنیت، آسایش و آرامش و کمک به گردشگران در بین مردم از طریق روزنامه ها، سایت های پربازدید خبری

    هر هفته تعداد زیادی از خانواده ها و گروه های طبیعت گردی، برای گردشگری روستایی در ایران، زیتونت را انتخاب می کنند، شما نیز می توانید از طریق کلیک بر روی تصویر زیر، خانه های روستایی، کلبه های جنگلی و چوبی و اقامتگاه های بوم گردی زیتونت را اجاره و رزرو نمایید

     اجاره و رزرو آنلاین اقامتگاه های روستایی،خانه های روستایی و کلبه جنگلی در ایران

     

    هر شهرستان یک محصول ارزشمند زراعی دارد، محصولات زراعی و کشاورزی رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید و درب منزل هر کجای ایران عزیزمان دریافت کنید

    زیتون و روغن زیتون رودبار را آنلاین از طریق زیتونت خریداری نمایید

    0 بهترین ماسک های صورت و مو (ماسک روغن زیتون، آبلیمو و موز)

    یکی از مشکلاتی که ممکن است دچار آن شویم خارش در پوست سر است. البته ممکن است خارش در پوست سر دلیلی مانند تمیز نبودن مو و پوست سر داشته باشد اما اگر دلیل آن قارچی شدن و بیمار شدن پوست سر باشد، درمان آن واجب و حیاتی است. ماسکی که امروز قصد معرفی آن را داریم ماسکی مناسب برای درمان خارش پوست سر و تقویت کننده رشد مو است. ماسک روغن زیتون، موز و آبلیمو به شما برای درمان خشکی پوست سرتان کمک می کند.

    با ما در زیتونت همراه باشید تا شما را با بهترین ماسک های موی سر آشنا کنیم.

    مواد لازم برای تهیه ماسک روغن زیتون، آبلیمو و موز:

    •         2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
    •         1 قاشق غذا خوری آب لیموی تازه و طبیعی
    •         1 عدد موز رسیده

      [لینک مرتبط: روغن زیتون بکر بودار محلی را آنلاین خریداری نمایید]

    نحوه ساخت ماسک روغن زیتون، آبلیمو و موز:

    برای درست کردن این ماسک ابتدا باید موز را در ظرفی له کرده و آن قدر ادامه دهید تا به شکل پوره در بیاید. در مرحله بعد باید روغن زیتون و آب لیمویی که به شکل دستی خودتان تهیه کرده اید با موز مخلوط کنید و با همزن به هم بزنید. هنگامی که حس کردید مخلوط به شکل یکدست شده ماسک شما آماده است.

    روش استفاده ماسک روغن زیتون، آبلیمو و موز:

    تمامی قسمت های پوست سر شما باید توسط ماسک پوشانده شود و ماسک به طور کامل روی سر شما پخش شود.

    پیش از مصرف

    با آب ولرم و ملایم موهای خود را بشویید تا پوست سر شما کمی مرطوب شود و از حالت خشکی دربیاید.

     [لینک مرتبط: زیتون رودبار را آنلاین خریداری نمایید]

    حین مصرف

    برای تاثیر گذاری ماسک روی پوست شما باید این ماسک به مدت 30 دقیقه روی سر شما بماند تا جذب پوست شما شود.

    پس از مصرف

    بعد از گذشت 30 دقیقه می توانید سر خود را آب سرد یا ولرم بشویید و برای حفظ رطوبت موهای خود از نرم کننده استفاده کنید.

    دقت کنید که این ماسک دوره درمان یک الی دو ماهه دارد و به طور منظم در هر هفته باید از این ماسک استفاده کنید. وجود آبلیمو که دارای ویتامین C است می تواند رشد موهای شما را سرعت ببخشد و خاصیت ضد قارچی آن خشکی و خارش را که باعث شوره سر می شود از بین ببرد.

     

    هر روزه تعداد زیادی از خانواده های ایرانی زیتون و روغن زیتون مورد نیاز خودشان را از طریق زیتونت به صورت آنلاین خریداری می کنند و در سراسر ایران درب منزل تحویل می گیرند، شما نیز می توانید از طریق کلیک بر روی تصویر زیر، زیتون و روغن زیتون اصل و با کیفیت رودبار را تهیه نمایید.

    ◊ هر آنچه بایستی در مورد زیتون و روغن زیتون بدانید

    خرید اینترنتی زیتون و روغن زیتون رودبار در زیتونت